菠菜馒头的做法与配方
相关问答
菠菜馒头发酵较简单方法 菠菜馒头简单做法

1、准备材料:菠菜200克、普通面粉400克、白砂糖30克、酵母4克、小苏打1克;2、菠菜洗净下锅,加1克食用小苏打,焯水1分钟,烫好后捞出放凉水中浸泡一下;3、将浸透好的菠菜挤干水,放入料理机中,加200毫升清水,打成菠菜汁,将打好的菠菜汁倒入漏勺中进一步过滤,这样菠菜汁会更细腻;4、面粉...

菠菜蒸馒头的做法 菠菜馒头怎么做

菠菜蒸馒头的做法 菠菜馒头怎么做 1、材料:菠菜250g、麦粉500g、细白糖60g、盐3g、鲜酵母粉10g。2、菠菜洗净去根、去梗、只剩叶子,锅内放入清水煮开,焯菠菜叶10秒捞出,放入搅拌机再加400ml清水搅拌,过滤掉菠菜渣,取菠菜汁300ml备用。3、揉粉桶倒入麦粉、盐、白细糖,慢慢加入菠菜汁揉粉成...

菠菜馒头的做法

1、主料:新鲜菠菜70克、中筋面粉200克、酵母2克、清水100克、奶粉10克、细砂糖20克。2、菠菜择洗干净。3、用煮开的水焯一下菠菜,捞起来立即放入冷水中。4、将菠菜挤干水分,放入料理杯中,加入100克水,打成菠菜汁。5、用筛网过滤一下,这样做出来的馒头颜色更细腻,将过滤好的菠菜汁隔热水加...

菠菜馒头的做法

1、先把菠菜洗干净,然后放进锅里面煮,煮到菜叶烂大概半个小时后就捞出来,控干水份,菠菜汁用料理机打成汁,启动和面程序15分钟。2、开始和面,面粉,糖,水进行和面,和面时一定要用冷水和面,这样面不会坚硬,更柔软再加上酵母发得更好。3、一般面粉和弄好的菠菜汁一起搅,记得菠菜里面水份多...

菠菜馒头怎么做好吃

菠菜馒头的做法如下:1、菠菜过沸水烫软;2、用料理机把菠菜打成泥,再过滤一下,口感更细腻;3、菠菜汁加发酵粉、面粉,和成光滑的面团放到温暖的地方发酵;4、发酵到两倍大,面团有蜂窝组织即可;5、把发酵排皮揉匀,醒发10分钟左右;6、切成剂子整形,入蒸锅,再醒发20分钟左右,大火烧开水上气后...

菠菜发面馒头的做法

1、准备好材料。菠菜用开水烫过后放进搅拌机搅拌成汁,面粉加入白糖和盐混合均匀,酵母加入温开水搅拌均匀静置数分钟 2、面粉加入酵母水和菠菜汁和成面团,手工或面包机揉面都可以。和成表面光滑的面团,大概十多分钟。盖保险膜发酵至2倍大。3、排气。再重新揉面,用捍面棍压出面团表面的空气,这样...

简单菠菜面食的做法

1、200克菠菜叶子加入100克水打成汁,菠菜泥。2、加入面粉和3克小苏打(保证菠菜蒸熟是绿色)油,酵母,糖搅拌均匀至糖融化(小苏打和面粉一起加入菠菜汁里)。3、加入570克左右面粉揉成面团(看面粉吸水量添加)馒头揉面很重要,一定要使劲用揉。4、如果做刀切的小馒头(可以选择低粉)先擀成均匀...

菠菜馒头怎样保持绿色

菠菜馒头的做法:主料:菠菜汁150克、面粉300克 辅料:酵母2.5克 1、准备新鲜的菠菜汁。(菠菜加水榨汁)2、面粉放入菠菜汁,加入酵母。3、揉成光滑面团。4、盖上保鲜膜。5、放温暖处发酵至两倍大。6、取出面团,揉面15分钟,切小块。7、每个小面团揉15次,整形。8、揉好后,放入蒸屉,二次...

蔬菜汁能做发面馒头吗

菠菜馒头的做法 一、用料 主料:面粉500克、菠菜汁250克 辅料:酵母5克、白糖4克 二、做法 1、菠菜 2、榨汁 3、过滤好菠菜汁 4、菠菜汁里放白糖孝母粉 5、和好的面 6、放在面包机里发孝的没有的话可以拿湿布盖上发至两倍大小 7、发孝好后把空气揉出 8、锅里放温水二次发酵 9、上气后蒸...

如何用菠菜做出既营养美味又好看有食欲的馒头?

菠菜馒头主料:面粉、菠菜 辅料:酵母粉、白糖、食用碱 制作方法:1、将菜市上买回来的新鲜菠菜清洗干净,然后把菠菜切成大小均匀的小段待用;2、将先前切好的菠菜段放到料理机中加入适量的清水把菠菜打成菠菜汁。然后我们用一个小筛子或纱布进行过滤一下,过滤掉菠菜的粗壮物质避免影响口感,用过滤出来...

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