我常听大人说，我们吃的绿豆芽是绿豆发出来的。这是真的吗?本来想自己种的，不过老师刚好也让我们种绿豆来观察，老师的话，可是我的一个好理由。
星期五，我用了三种方法来种绿豆，第一种是：用土来种。第二种是用水泡。第三种是用：水来泡完后，再放条毛巾在绿豆上面。如果大家想24个小时之内完成，就可以选第二种方法来种。如果大家不需要这么短时间内完成可以选择第一，三种方法来种绿豆。到了星期六，我用水泡的发了芽，用毛巾加水的也发芽了，就剩下用土种的还没有发芽了。到了星期天，早上妈妈告诉我土种的发芽了，那时我花蹦乱跳的跑过去，对!那儿裂开了一个缝，那个缝里面站着一个“白胖胖的小蝌蚪。”
星期三，我的每种绿豆都长高了一厘米，而且长了小叶子，非常的可爱。
星期四，我还没有换好衣服，我就跑到三个芽那里看了，我发现，土种的开始长出了又绿又小的叶子了，非常可爱。而另外两盆绿豆都长出了又高有大的叶子了。好像在告诉我们“只要有阳光和水我就会长的又高又壮。
到了星期五，我的脑袋冒出了一个问题，绿豆可以生着吃吗?我去问妈妈，妈妈说：”你说你?“我又去问爸爸，爸爸说：”要自己东脑筋想，才行。“所以我去ipad的百度搜索，上面写：建议不要生吃，跟黄豆一样，绿豆中同意还有抗营养因子如蛋白酶抑制剂，皂碱他们可能刺激肠胃，导致轻度消化不良但经过加热，前者被灭活，后者流入汤水……”
如果大家想知道这些答案，就自己种来看吧!
今天是第四天了，不知道小豆豆又有了什么变化呀！今天的小芽绿豆外壳裂的更大了，肚子全露出来了，白白的，胖胖的，好可爱，好象许多小蝌蚪。它们正开心地裂着嘴，好象在朝我笑呢！我还发现肉身中间露出了一条缝，小芽就里是从这冒出来的。目睹着这些绿豆芽，我心里犹如吃了蜜糖似的，高兴极了。
10月1日星期四晴
今天，老师给我们布置了一个作业——养绿豆！这可是一个艰巨的任务，我可没养过绿豆，上网查了一下，还是水培方便。于是我准备水培绿豆！我先拿出一个杯子，然后把家翻了个底朝天，才找到一把绿豆，我把绿豆洒进杯子，绿豆发出噼里啪拉的响声，在杯子里蹦蹦跳跳，有的还跳了出来！接着，我在杯子里倒上一些水，只见绿豆在水里上上下下，好久都不能平息。不一会儿，绿豆就像一个个小绿娃一样，安静地躺在水里睡觉，我在心里想：豆豆发芽，豆豆发芽，快点长啊！希望它们能听见我的心声。
10月3日星期六雨
早上一起床，我就迫不及待地跑去看小绿豆。哇！它们好多都变样了！有的长出了白白的小嫩芽像它的小尾巴，有的脱下了外衣，露出白白嫩嫩的肚皮，还有的看起来饱胀得马上就要破裂似的。“咦？为什么有的绿豆发芽了，有的只脱下了衣服呢？难道他们也有竞争对手？应该不会吧！”我小声地自言自语，“嗯，看来绿豆中也有积极分子呀！”。我看着小绿豆心里想：小绿豆呀！你快点长大好不好？小绿豆好像在回应我一样，小芽轻微摆动，似乎在说：“我会快快长大的。”
10月17日星期六晴
十七天过去了，最长的小豆苗长了十九厘米了！它们的根也有三到四厘米了！仔细看还有点像龙须呢！它的茎上和叶子边上有一些小绒毛，摸上去有些扎手，看看水里，咦？小豆子怎么不见了，应该是化成茎了吧！看看它们的“身材”，它细细长长的腰肢像小姑娘的细腰。它的两片小小嫩嫩的叶子像托着希望的小手，多么的有生机啊！那嫩绿的叶子是那么可爱。小绿豆每天都在变化，从憨憨的小绿豆，长成亭亭玉立的“少女”，这让我看到了生命的奇妙。
今天的豆芽已经千姿百态，有的像跟对方讨论谁长得最快，有的像在自言自语地说：“我是不是这里面最厉害的绿豆呢？”有的我吹一口气，就像放了一阵烟。表演马上开始，绿豆芽们准备开始过自己由始以来的第一次狂欢节。
今天，老师叫我泡绿豆，我心里十分激动。
早上，我拿来一杯水和一把绿豆，我把绿豆放下去观察。绿豆穿着一身碧绿的衣服，在水中潜伏着，好看极了。
第二天，绿豆有的挣破了肚皮，露出了白白的肉，有的皮上满是皱纹，好像在说：“我要长大，我要长大。”皮破了的绿豆看上去十分光滑，摸上去冰凉冰凉的。
时间不等人，一会儿就到了第三天，那些破了皮的绿豆长出了0。5厘米长的小芽，小芽又细又短，就像一条刚孵出的小蚁蚕。中午，绿豆的芽插进了纸中，慢慢地把绿豆举起来，这真是太神奇了。我第一次看到这么壮观的一幕，绿豆芽竟然有这么大的力量，看来我太小看绿豆芽了。
第四天早上，我去看绿豆苗，发现它已经有6厘米长了。绿豆苗的样子就像一条小蛇：它头微微朝下，身体弯曲。绿豆苗的豆瓣上长出一对绿叶，就像小蛇的舌头，整个来看就是一条小蛇在吐舌头。傍晚，绿豆苗有9厘米长了，它们长得又细又长，就像个苗条的少女在翩翩起舞。
第五天下午，绿豆苗生长的地方不够了，我准备给绿豆“搬家”。我拿了几个杯子，戳了三个洞，先把土放下去，再放下绿豆苗，最后再盖上土。绿豆苗在新家里长得特别有精神。
种绿豆原来这么有趣，它让我学会了很多知识。我会继续养大它，让它结出更多果实。
王老师是我们班的班主任。她中等身材，穿戴裙子，长着一头黝黑的长发。年纪轻轻看起来应该30岁，圆圆的脸庞上镶嵌着一双明亮的大眼睛很能看出同学们的心。
每当上课的时候，她的眼睛老是凝视着我们每位同学，生怕我们不听课。而放学的时候，她老是最后一个离开教室；无论刮风下雨仍是炎日当头，她老是骑着她那辆电动车，在学校到家的路上来往返回；可是，她到学校，到教室的时间老是比我们早。她为我们操了一百个心，无论是在学校、校外，她生怕我们不听话、闹事，她就像我们的母亲一样，每当有同学犯了错，她老是耐心地教育他们，
啊！老师是太阳，照亮我们理想的路。
我们身边的许多事情，都有着无穷的奥妙，而我最感兴趣的是自己亲手种绿豆。
前几天的晚上，我找来了几颗绿油油、亮晶晶的.绿豆，把它们小心翼翼地放进杯子里，再加一些清水，就开始“泡”绿豆了。
第二天早上，天刚濛濛亮，我就迫不及待地跑到杯子前，把绿豆倒出来，弯着腰仔细观察，发现许多圆溜溜的绿豆肚皮胀开了，长出了白白嫩嫩的小芽，好像是长出了一颗弯弯的小牙齿，显得格外调皮，可爱极了。
第三天，我再看到杯子里的绿豆时，就不由得惊叫起来！哇！绿豆都站起来了，只见它们个个都长得高高的，像一根根电线，两片叶子像一双翅膀，一阵阵微风吹来，绿豆的叶子在风里频频点头，好像在说：“我长大了！”我和妈妈看了又蹦又跳，都为这些绿豆而感到高兴。
从这里我明白了许多有趣的发现都离不开细心的观察，我要不断地努力，通过阅读更多的课外书藉，发现我们生活中的更多有趣故事。
王老师和我们一起养过绿豆，观察过绿豆。我也拿了几颗泡过的绿豆，养了起来。
过了几天，我发现了绿豆外部的皮脱落了，我把绿豆带到学校问老师，这象征什么?老师答：“你说呢?”我仔细一看，两个豆瓣中间伸出了一根细细的、嫩嫩的、长着一根根毛的根。我奇怪了，为什么绿豆要先长根，而不是先长其它部位呢？
为了解开心中的疑惑，我又向王老师请教。王老师告诉我：“绿豆之所以要先长根，是因为根能吸收水份和养份，根长得快、长绿豆才能长得快。”
听了王老师的一翻解释，我恍然大悟。由此，我也想到了自己的学习生活，就像绿豆扎根，扎得好，长大后就能为祖国做出贡献！
同学们，细心观察，仔细发现，我们一定可以在生活中发现更多有趣的事情，探索到更多奥妙。
在上一个月前，我养了几颗绿豆，它可以美化世界。
它的样子长得有一点点弯，圆溜溜的。胖乎乎的可爱极了。每天我都去看它，第一天，它长出了一条又细又短的芽。小小的芽和绿豆在一起，像一只只小蝌蚪。第二天，长出了一条根，粗又壮，像粗壮的小竹子！第三天，长出了绿油油的小叶子。妈妈说：“从现在开始，你每天要给它换水。”后来，我把它种在土里，它每天都在不断成长，长出了好多果子。最有趣的是有几只小蚂蚁爬了上来了种绿豆观察日记种绿豆观察日记。
通过观察，我发现只要我们多多种树就可以美化环境！
10月28日
今天绿豆发芽观察日记早上，妈妈抓了一把绿豆，放在一个小玻璃杯里，放点水先让豆子泡泡，让我观察。
我一看，小豆子的绿衣服穿得好紧呀，抠都抠不下看来，我倒要看看，它的变豆芽过程。
中午来看豆子，发现它们有的发胖了，比其他豆子胖2倍，颜色也变浅了。
豆子中间有一道缝儿，大概是吸水用的吧。
10月29日
早上我飞奔到阳台上，一看，哇，变化真不小：绿豆发芽观察日记
今天是泡绿豆的第二天了，放学回到家中，我干的第一件事就是看绿豆。
我走近一看，有些绿豆好像很着急，早已脱掉了绿色的“外衣”，露出了白白胖胖的身子，根也已经长得很长了，最长的有一厘米左右。有些绿豆似乎有些舍不得那件“大外衣”，半脱半穿着，显得有些犹豫，还有一些绿豆好像有些发育迟缓，裹着那件深绿色的“外衣”，一动也不动。
7月30日星期二晴
今天下课时，老师给了我们一些绿豆，让我们回去种绿豆。于是我迫不及待地跑回家种绿豆去了。
我先把绿豆放进盘子里，放入清水。一天之后，我发现绿豆先生们脱下了绿棉袄，露出白色的小肚皮，还长出了小尾巴。
7月31日星期三晴
又过了一天，绿豆的小尾巴变长了。我把它们小心翼翼地转移到更好的容器里。
8月1日星期四晴
又过了两天，我发现绿豆长出了茎，水分也吸收了很多。于是我赶忙加了一点水，果然功夫不负有心人，它们变得亭亭玉立了。
我发现，观察植物的成长真的很有趣！我看见发芽的绿豆真的很开心，我以后一定要做一名植物学家，种植更多的植物，观察更多的植物。
今天，我还没到窗台前，就闻到一股臭味，像是什么东西发酵的味道。起先，我还以为是窗外飘进来的味道，可我一走到窗台，我大吃一惊，只见水面上飘满了白沫，在碗面上飞着许多小飞虫，有许多白灰色的枝杆伸出积满白沫的水面，就像雪地里的几株树杆，我断定，豆芽死了，它们不吭一声地离开了人世。我端起碗一看，绿豆的芽已变成了咖啡色，看来，现在已经无药可救了。
“绿豆芽，祝你们在天堂生活愉快！”
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