下面是小编为你精心整理的“大学生项目策划书”，希望你更多关注本网站更新。如果我们想让自己做的事情更有计划，我们应该在策划书当中找到更好的发展方向。对于自身的情况做好更多的展示。
大学生项目策划书【篇1】
前言
经过上届医学院学生会的辛勤打造，医学院的“医学节”已经成为交大校园内的一项知名品牌活动。医者仁心，医学院素来以恪守医德，尊师守纪，刻苦钻研，全面发展著称。“路漫漫，其修远兮,吾将上下而求索。”在祖国腾飞，民族复兴的伟大年代里，我们已经踏上了全新的生活道路。在这条道路上坚定不移的前进，我们将成为21世纪人类健康的捍卫者和生命科学的开拓者。所以在这条道路上我们要不断的充实自己，完善自己。也因此，医学院在本次医学节里为我们医学院的同学提供了一次相互学习交流的机会。
活动目的
旨在使医学生从入学起，即能够对医学领域，健康与医学等相关知识有初步的了解，从而树立远大的志向，勤奋学习，自强不息，努力把自己培养成为人民所需要的医学人才。同时丰富校园文化生活，给广大同学们提供展现自我的空间，在活动中展示医学院学生风采，发扬独特的医学生文化。
活动内容
1、“秀出你我他”医学节开幕式
时间： 11月7日
地点： 逸夫楼200
承办：人资中心
协办：外联部
负责：
2、 营养知识讲座及知识竞赛
时间：11月8日
地点：D500
承办：学术中心
协办：事务部
负责：
3、艾滋病主题宣传活动
时间：11月9日
地点：文选医学楼报告厅
承办：学习部
协办：外联部
负责：
4、医学节之“水果拼盘”大赛
时间： 11月10日
地点：东区大转盘
承办：文体部
协办：外联部
负责：
5、第二届“心随声动，康伴歌声”卡拉ok大赛
时间：20xx年11月14日，11月17日
地点：光彪楼博雅厅
承办：文体部
协办：外联部
负责：
6、“我的logo我作主”之医学院学生会logo设计大赛
时间： 截止11月17日
地点：
承办：宣传中心
协办：办公室事务部
负责：
7、红色记忆系列思想政治教育活动
时间：
地点：文选医学楼报告厅
承办：组织部
协办：外联部
负责：
日程安排
人员安排
大学生项目策划书【篇2】
一、餐馆名称
xxx
命名规则说明：低调，简单，易记，有特色（这里的特色不是说直接反映风味）但不古怪，不超过四个字。
二、餐馆风味
以xx地区的农家风味为主。
三、餐馆预计面积
280 ~ 350平方米
四、目标城市
xx
五、选址要求
1、在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围最好一定量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区；
2、如果条件不能满足第1点，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置；
3、租金不能超过60元/平方米，40元/平方米为最佳，最好是1楼有一个10M2左右进出铺面，主要营业面积在二楼；
4、餐馆本身需要能停车7 ~ 10辆家用轿车的能力，或是附近不超过200M有停车场。
选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。
六、餐馆布局要求
大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12 ~ 15张，10人大台4张，16平方米包厢（4x4M规格）4 ~ 5个。（但具体要看店铺的布局）
七、餐馆开张预算
1、租金：两按一租，以300平方米计算，每平方米预计50元，此应一次支付4.5万元；如果面积有出入，无论如何不能超过5万。
2、装修设计费用：800元
3、装修费用
A、门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为x元；
B、内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完不能有异味，费用为x元；
C、厨房面积为40平方米，装修强调排污、通风，费用为x元；
D、厕所两个，男厕为1、5平方米，女厕为1平方米，要求通风，其他无特别需求，装修x元。
自己买材料，总共预计x万元
4、办证费用：要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等，费用预计6万元
5、购买用具费用
A、3台5P的空调，包厢4台小1P空调，共x元（也可能使用中中央空调）；
B、十把吊扇或壁扇，共3000元；
C、两个冰箱，两个冰柜，一个消毒柜，其计1万元；
D、厨房用具，共4.5万元；
E、桌凳，共5000元；
F、其他（请见清单），共计20xx元；
G、自动洗衣机1台，1000元。
6、其他不可预计费用，20xx元
八、餐馆装修风格说明
1、门面装修要求显眼，突出特色，不夸张，简练，能体现其消费水平。
2、大厅说明
A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳，或是使用外观上比较结实的大小圆桌，大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布；
B、墙面和厅中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷砖，厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主，天华板不进行完全装修，使用射灯，射灯以上的天华板喷为黑色，大厅灯光要求柔和，但桌面上的灯光要求明亮。（这里只我的想法，实际以最终的设计为准）
3、包厢装修与大厅一样。
4、其他无特别要求。
九、人员配备
1、厨房：共6人，1个主厨，2个副厨，1个配菜切菜，1个洗涤人员，1个洗/捡菜人员。
2、包厢：以5个包厢计算，5个服务员。
3、大厅：5个人，每四张台1个。
4、其他：其他临时人员1人（主要用于服务休息时的轮换），店主1人。
十、运营费用明细
1、物业管理费用：每平方不能超过2元/月，以300 M2共计600元/月。
2、排污费用：600元/月。
3、水电费用燃油费用：水电4000元/月，燃油20xx元/月。（暂时以此计算，如果燃油越多，说明生意越好）
4、人员费用
A、工资：主厨为1800元/月，副厨为1400元/月，其他均为1000元/月，共计1800x1 + 1400x2 + 14x1000 =18800；
B、住宿伙食费用：住宿为20xx元/月，伙食费用以200元/人/月，共计18x200 = 3600元/月。
5、折旧费用。
6、原材料。
7、其他不可预知费用：1000元/月。
十一、菜品说明
1、坚持两个特色
A、绿色健康食品；
B、xx地区的地道农家风味，大概30%左右的菜品在一般湘菜馆吃不到。
2、坚持推重出新
A、不断推出新菜品，每月2个新菜品；
B、跟季节变更，及更换菜品。
3、消费水平定位：跟门面地址周边环境相关，但初步定为平均35~60元/人。
总体来讲，以农家特色和绿色健康为卖点来，不一样的菜品才能买得到比较高的价格，并取得比较高的利润。
十二、直接成本估计
直接成本主要包括，油，盐，各种佐料，以及构成菜品的原料。
1、特色菜（挙头产品）成本控制在50%。
2、中档但一般湘菜馆少见的，成本控制国40%以内。
3、中档常见成本控制在60%以内。
4、低档常见菜控制在30%以内，此类主要以蔬菜为主。
以不改变菜品的质量为前提来降低直接成品。
十三、最终费用核算
1、开业费用（单位为元）
费用类别金额
租金
设计800
装修
办证费用
大电器采购
厨房用具
桌凳具5000
购买用具费用其他20xx
其他20xx
合计
2、每月底核算发生费用费用（单位为元）
人员费用
物业费用600
排污费用600
水电燃油6000
原料
其他20xx
房租
合计
3、需要准备资金
开业费用+两个月的发生费用=x元。
4、生存营业额
生存营业为x元/月，相当于平均一天20xx元。
5、最低保本营业额
保存要加上店长费用（我的费用），折旧费用（5年计算），固定投资额与每月发生费用的银行利率（以3%计算）x元/月。
十四、其他问题点
计划安排，租房要求房东提供三个月的免租期，第一个月办理与营业相关的各种证件，第二个月准备装修，第三个月准备好与开张相关的事宜。
大学生项目策划书【篇3】
前言：为更好地发展公益慈善事业，着力培育有创新意识、创造精神的新东莞青年投身公益慈善事业，大力选树一批青年爱心典型，共同营造鼓励无私奉献精神，让社会资源与大学生创新能力相结合，培养大学生走向社会，接触社会，实践社会的能力。
广东狮子会丰泽服务队联合广东医学院特举办首届大学生公益项目创新大赛。方案如下：
一、活动主题
“关爱生命，成就梦想”
“安索杯”首届大学生“生命文化”公益项目创新大赛
二、活动时间
xx年10月—xx年1月，具体时间安排为：
宣传发动：xx年10月—11月；
大赛启动仪式暨新闻发布会：xx年10月下旬；
作品创作及评选：xx年11月上旬—xx年12月中旬；
颁奖仪式：xx年1月3日（慈善答谢晚宴）。wWW.03kKk.COM
三、主办单位
广东医学院
广东狮子会丰泽服务队
四、冠名单位
东莞市安索网络科技有限公司
五、承办单位
东莞市米约文化传播有限公司
六、协办单位
东莞市宏元堂国医馆
东莞市瑞格尔健康体检中心
东莞恭本旅游文化传播有限公司
东莞市莞香资本投资有限公司
莞商网
广东法制盛邦律师事务所
东莞市量之信息科技有限公司
梵歌瑜伽
东莞市远大文化传播有限公司
东莞市创信文化传播有限公司
七、支持媒体
广州日报
东莞日报
东莞阳光网
我爱竞赛网
八、组织机构
（一）组织委员会
成立“首届大学生公益项目创新大赛”组织委员会(以下简称组委会)，负责活动的组织协调，组成人员如下：
主任：刘胜（广东狮子会丰泽服务队13-xx年度秘书长、东莞市米约文化传播策划）
副主任：雷鸣（广东医学院团委书记）、黄发隆（东莞市安索网络科技有限公司总经理）、陈舜儒（广东狮子会丰泽服务队青少年关爱委员会主席、米约文化传播策划有限公司执行董事）
（二）评审委员会
成立首届大学生公益项目创新大赛评审委员会(以下简称评委会)，成员由相关机关单位人员、专家学者、企业家、爱心企业人员组成。评委会办公室设在东莞市宏元堂国医馆，负责大赛评审工作的组织协调。
九、参赛对象
广东医学院
十、活动内容
1、比赛形式
以个人或团队为单位，初赛时，撰写一份创新项目简述书；进入复赛的团队（个人）将撰写一份完整的创新计划书。
参赛团队项目成员不得超过6人，核心成员为4人，每个团队或者个人最多申报一个项目。
2、项目要求
参赛项目要求有实现意义，可行性和实操性强。项目的创新计划书须重点阐述项目服务人群、现状分析、活动方式、创新特点、财务预算，后续服务等。
3、比赛流程
（1）海选（xx年10月上旬—11月中旬）
海选由高校团委组织实施。参赛团队填写《首届大学生公益项目创新大赛报名表》，到相关高校团委报名。高校团委根据报名情况，向大赛组委会推荐创新计划项目。
获高校团委推荐参赛的团队（个人）须填写《首届大学生公益项目创新大赛项目简述书》，一式五份于xx年10月20日前交组委会。同时，各参赛团队（个人）要设计项目宣传图片。组委会将在大赛微信官网对项目进行展示，开展网络投票活动，根据票数高低评选出20个“最受欢迎青年创业计划项目”。
（2）初赛（xx年11月中旬）
大赛评委会根据《项目简述书》对项目进行初评，筛选出20个左右的项目进入复赛。
（3）复赛（xx年12月中旬）
初赛结束后，组委会组织公益组织负责人对进行复赛的团队（个人）进行计划书实操性培训。并邀请东莞各行业知名企业家与参赛人员召开座谈会。培训结束后，各项目团队（个人）将着手撰写一份完整的创新计划书。
评委会对20个创新项目的计划书进行书面评审，筛选出10个左右的项目进入决赛。
（4）决赛（xx年12月下旬）
复赛结束后，组委会为每个团队（个人）配备1—2名导师。导师对项目进行深入指导，进一步完善项目计划书。
决赛将以答辩形式进行，分为团队陈述、自由问答两个环节进行，每场限时35分钟。先由参赛团队结合PPT进行15分钟以内的项目展示陈述，评审团接着就相关问题向团队（个人）进行询问。评审团根据评审标准对项目进行评分，评出相关奖项。
（5）合作洽谈（xx年3月下旬）
组织企业家、爱心企业与获奖团队（个人）进行合作洽谈。合作模式：爱心企业投资获奖项目，促进项目落地；
十一、表彰奖励
（1）大赛奖项设置
创意金奖1名、创意银奖2名、创意铜奖3名、优秀奖若干名青年爱心大使、优秀素质奖、最受欢迎创新项目。
（2）大赛奖金设置
创意金奖团队（个人）可获项目基金0.8万元，1名。
创意银奖团队（个人）可获项目基金0.5万元，2名。
创意铜奖团队（个人）可获项目基金0.3万元，3名。
单项奖可获激励奖牌。
十二、报名方式
参赛团队（个人）填写报名表，凭身份证明（身份证、学生证）到广东医学院团委报名即可参加比赛。
大学生项目策划书【篇4】
一、活动背景：
爱老敬老是中华民族传承数千年的高尚情操，作为xx学院的一名大学生，我们有责任传承这样一种高尚的品德，共同营造良好的社会风气。我们借此社会实践活动机会把“健康从心开始，关爱生命，呵护心灵，完善自我”这个理念贯彻到实践生活中。
在当今这个快节奏的社会里，老人们成了被淡漠的群体，缺少社会的关心。他们需要是那份被关爱的温暖。在这一丝的温暖中感到社会对他们的关怀。人生的目的在于追求快乐。
关爱老人，是我们所有人都应尽的一份责任，时刻谨记这份责任并付出行动，我们的人生才会完整，才会更有意义。
二、活动主题：
传播爱心，传承文明，回报社会
三、活动目的、意义和目标：
1、目的：慰问敬老院的老人家，给他们送去一份关爱和温暖，塑造红河学院的良好的社会形象，展现我院学生的素质，并达到关怀老人的社会效应。
2、意义：使孤寡老人们感受到社会对他们的关怀，同时增强同学们的社会责任感，让大家了解社会，关注这群庞大而特殊的群体，从中学会关爱，学会感恩，弘扬中华民族敬老爱老的传统美德。
3、目标：让老人们对我们的活动感到满意、对我们的服务感到满意。
四、活动时间：
20xx年5月24日
五、活动地点：
xx敬老院
六、参与人员：
xx第二小组全体成员
七、活动流程：
活动前期工作准备：
1、组长xx与敬老院有关负责人取得联系，与其洽谈具体的时间和相关事宜。
2、统计所有参加活动的人，并交代注意事项
3、确定好要到敬老院做的事
4、准备好慰问品（自制的小礼品）
备注：每人收集一些夏天的健康保健知识和养生之道，了解一些日常生活的小窍门。针对近期持续高温的天气，了解防暑的知识，陪老人聊天的时候教给他们。
活动流程：
1、从敬老院有关工作人员处了解各位老人的性格特点，生活习惯和健康情况。
2、全体组员向老人们问好，送上诚挚的祝福。
3、安排学生与老人的互动，分开与老人们进行聊天、下棋等，各显其能，达到让老人高兴的效果。
4、帮助老人打扫清洁卫生。
5、给老人们讲讲夏天的生活保健和养生之道，介绍一些方便实用生活小窍门和健康知识。
6、与老人聊天，耐心聆听。
全部活动结束后，活动参加者和老人告别，合影留念。最后按原路返校，整个活动结束。
八、注意事项：
1、集合必须准时。
2、着装整洁。
3、进入敬老院，见到老人一定要微笑打招呼，这是对老人的一种尊重与认可。
4、与老人交谈时要尽量的去倾听他们，要引导老人多讲述他们的往事。
5、老年人多患有心脑血管疾病，活动时应注意不可有太大响声，不可长时间吵闹起哄，尽量避免老人较大的活动及情绪波动，以避免老人出现身体不适。老年人在敬老院多存在孤独寂寞感，交流时语言须亲切。
6、清扫房间时一定要将物品放回原处，不要改变它们的原来布局。
九、活动经费预算：
1、车费：60元
2、小礼品：10元
总计：70元
十、工作人员安排：
1、负责人：xx
2、拍照：xxx
一、活动背景
近年来许多旅游景点、风景名胜区在迎来众多游客的同时，也“接纳”了令人瞠目结舌的果皮、纸屑、塑料袋等。
节假日旅游火爆的背后，却是一些景区垃圾遍地、环境污染的触目惊心景象。这固然是某些游客自身素质不高的体现，也反映出整个社会文明建设的缺憾。绝对需要引起我们的注意与深思，通过多种途径来改善这种局面。
二、活动目的
随着人们对健康的追求和对大自然的.向往，户外活动日渐普及，越来越多的人走进森林、走向山野、深入洞穴......然而，伴随着我们的脚步，越来越多的物质垃圾和干扰行为也侵入户外环境，对大自然产生了消极的影响，带来了沉重的`负担。
那么，在登山徒步的时候，在欣赏自然风光的时候，我们是否应该思考一下：如何为保护环境做些力所能及事情？我们是否可以降低干扰、带走垃圾、帮助大自然恢复原有的宁静呢？
此次我们举行的“一日之计”景区清洁活动，正好可以将旅行与环保结合在一起，宣传环保理念，告诉大家爱护环境从我做起，并通过有意义的活动自律于己，感染身边的人。
三、活动简介
这次公益创业的活动即“一日之计”景区清洁活动，主要是联合xx这两个网站，选择一些垃圾污染较为严重的景区作为活动地点，组织清洁出游，广大爱好旅游的驴友们可以在这些网站上报名，然后在景区边欣赏风景，边清理垃圾，当一天免费的环卫工人。
四、活动详情
1、参与形式：我们将在xx发帖，号召大家参与进来，点击帖子“报名参加"即可“报名”，患有不适宜登山等活动的隐性疾病者请勿报名或自觉在出发前退出。参与者请购买保险以确保人身安全。
2、活动关键：游览风景的同时尽量多捡垃圾，清洁景区，同时向乱丢垃圾者宣讲环保知识，“美丽的自然风光是我们户外活动的宝贵资源，清洁景区，人人有责！”。
3、活动扩展：组织义卖、宣讲会、攀岩等户外项目培训等。
五、活动分析
1、活动网站分析：
首先选择xx这两个网站是因为，如果此次活动的地点选择在xx山，那么通过xx可以聚集以xx居民为主的活动参与者，更方便组织活动，减少了出行、住宿之类的问题。同时磨房是国内自助游的一个最知名和值得信赖的网站，大量的爱好户外运动的驴友们聚集于此，更便于信息的传播和吸引人群参与。
2、利益点分析：
①可以与景区合作。
“一日之计”的活动将会一定程度上增加所选景区的人流量，促进景区的良好发展，故而可以争取景区各种优惠，方便举办其他的活动，节省资金。比如下次可以在景区举行“环保宣讲会”，减免场地费。
②可以与保险公司合作。
户外出行一定要考虑人身安全，避免各种人身伤害，故而可以与保险公司合作，获取抽成等，但是价格必须合理，并能够切实履行保险公司的义务！
③可以和户外运动品牌合作。
参与“一日之计”的活动，活动可能要爬山，可能要戏水，可能要踩着沙滩迎着风，逛着古城提着灯……所以可以作为户外运动品牌线下推广的平台，赞助一些运动装备等。
④可以和各类酒店合作。
对于部分特意从外地赶来的驴友，可以统一安排食宿，因而可以与一些性价比较高比较有特色的客栈、短租公寓合作，赚取优惠和抽成，但是必须确保物超所值物美价廉！
六、活动意义
加入到清洁景区的行列！爱护自然、保护环境，从自身做起；身体力行、坚持不懈，以行动带动和影响他人。相信有了你我的共同付出，大自然将会更加美丽。
大学生项目策划书【篇5】
活动宗旨：
以推动大学生开展公益实践，以弘扬公益精神、宣传社会公德、倡导公益文化、开展公益实践、塑造公益形象为宗旨，开展公益活动,同时在此基础上扩大的我校在社会上影响力。
活动目的：
为了加强和改进大学生思想政治教育，丰富校园文化，我班(715班)欲策划一次公益实践活动，使全班同学都能参与到关爱SOS儿童村公益活动中来，体验社会增加社会责任感。
活动要求：
大学生与公益文化相结合，突出实效性、人文性、公德性，通过传播公益文化，营造科学、高雅的道德氛围，使大学生接受更多的新事物,传播爱心提高自身修养。
活动时间：
20xx-10-21
活动策划人:
715班
一、活动背景：
在我们的身边每天都能看到欢歌笑语的小朋友。但是，在看到他们愉快身影的同时，你是否想到在我们身边有这样一群特殊的小朋友，他们失去母爱父爱,同外界失去应有的交流。他们就是来sos儿童村的小朋友。他们不仅需要社会的帮助，更需要的是一个充满回忆的童年。
弘扬中华民族传统美德，增强同学们的社会责任感、服务意识和奉献是我们的责任和义务。我希望我们能尽我们一份绵绵的微薄之力，让他们对生活充满信心和勇气，让他们能享受正常儿童的多彩世界，感受到我们的爱。
二、活动主题：
“健康成长，快乐童年”
三、活动时间：
20xx-10------20xx11
四、活动地点：
南昌sos儿童村
五、路线：
232210223240214在瀛上村或瀛上路口其中一个站台下，因为车并不是到SOS儿童村门口停，须走上十多分钟。
六、情况说明
南昌SOS儿童村，是我国和国际SOS儿童村组织合作建立的第四个儿童村。
1992年8月20日，民政部批准兴建南昌SOS儿童村。根据协议的要求，南昌市政府在昌北开发区征用了一块40000平方米的建村土地。国际SOS儿童村组织资助儿
童村的基建经费、儿童村孩子的生活费等。
南昌SOS儿童村全部建成后，将成为一个包括12户家庭(共招收96名孩子)，一座幼儿园，以及村部办公楼等23幢房屋设施在内的建筑面积为4970平方米的初具规模的福利事业单位。
1995年3月27日，南昌SOS儿童村举行了隆重、热烈的落成典礼。至此，儿童村的基建工程、绿化工程基本完成。目前，南昌SOS儿童村12户家庭已全部建成。全村有正式妈妈、代理妈妈12名、阿姨5名，儿童村工作人员10名。
南昌SOS儿童村，今后将在国际SOS儿童村总部及中国SOS儿童村协会的指导下，在省、市政府和各级民政部门的领导下，在社会各界的支持下，努力办成一个具有平等、友爱、团结、互助精神的、充满家庭温馨的儿童乐园。
院长：周梦林
地址：南昌市昌北云上
电话：0791—3800451
邮编：330038
七、活动安排：
1.安排节目(由文艺委员完成)
2.彩排(全体班干组织)
3.组织文艺表演(小游戏小魔术)
4.互动
5.赠送礼物(自己购买)
计划：
主持人自我推荐：时间安排10.21早7：00-21：00(中午在那聚餐每人10元)
大学生项目策划书【篇6】
一、项目背景
此次调研是针对宿州市酒店基本概况的研究与关注，宿州学院社会科学与管理工程系的酒店管理专业的学生对酒店实际情况的了解、基本调查能力与沟通能力的培养而展开的。通过全面、系统的市场调研，对宿州市酒店的基本概况、发展现状和趋势进行全面的了解，从而为我系酒店管理专业的教学与研究提供基本的市场资料和基本认知，为锻炼了解酒店的实际情况和锻炼市场调查能力、人际沟通与交往能力提供机会，老师对酒店实际情况的了解和组织协调能力的锻炼、探索新的辅助教学的方法。基于以上几点我们组织和设计了这次宿州市酒店基本概况的抽样问卷调查和访谈活动。
二、研究目标
本次市场调研的目的主要是解决以下几方面的问题：
1、了解和研究宿州市酒店业市场现状及发展趋势;掌握第一手的酒店实务和基本概况。
2、了解宿州市酒店业的经营者和主管人员对宿州市酒店业的看法和对酒店管理专业的学生的基本要求和期望。
3、锻炼学生市场调查与研究的基本能力、技巧，人际沟通与交往的基本能力。
4、与宿州市酒店餐饮协会取得联系与合作共同做这次的市场调查，加强与专业组织的联系与合作，为地方非政府组织和酒店提供基本的市场状况参考。
三、研究思路说明
此次的宿州市酒店基本概况调查主要采用入店式抽样问卷调查(酒店主要负责人的调查)和对宿州市酒店餐饮协会的相关专家的访谈两部分来进行，主要采用定性与定量相结合的方法进行研究。
一是通过问卷调查分析宿州市酒店的基本情况，了解酒店的基础设施、设备、基本服务、主要服务理念和企业文化及其市场营销策略，并分析其成败原因，从而全面掌握宿州市酒店的概况;
二是通过结构式访谈了解宿州市酒店餐饮协会的专家和管理人员对本市酒店的各基本方面的看法与研究;
三是通过对问卷调查数据资料和结构式访谈的文字资料的分析，形成此次调查研究的调查报告和研究报告，为我系酒店管理专业的教学与研究提供基本的资料，为行业协会和酒店提供决策支持的基础信息。
四、研究内容及方法设计
(一)宿州市酒店概况问卷调查
1、调查方法：采取抽样的结构问卷调查入店(酒店)面对面访问
2、调查区域：宿州市东西向的汴河路、胜利路、浍水路、三八路，南北向的淮海路、宿怀路、西昌路、宿固路等(包括相邻的小巷100米以内的酒店店)
3、调查对象：
(1) 符合我们这次酒店概况调查常规过滤条件
(2) 在上述各指定路段区域的酒店(不包括社会餐饮企业)
(3) 属于经济型的酒店的门面必须在三间以上的，客房在20间以上的。
(4) 不包括家庭旅馆和一般的旅舍。
4、样本容量：60家酒店
酒店样本量的确定属随机抽样，我们对此进行分析，在限定的误差范围内，使样本成本达到最小，是我们选择样本量的标准，具体依据如下：
正式调查样本店为40家;试访样本店：2家;扩大样本店：18家;
得出样本量应为60家
5、抽样方法和样本分布：
以各条街道的酒店数量比例在各条街道上分配样本
汴河路抽样数：8家;胜利路抽样数：6家;淮海路抽样数：7家;浍水路抽样数：3家;三八路抽样数：6家;宿怀路抽样数：5家;西昌路抽样数：3家;宿固路抽样数：2家;
扩大样本店：18家，主要集中在汴河路、淮海路和胜利路上，进行补充。
7、调查问卷基本内容(调查问卷设计提纲)
(1)酒店的基本情况，包括酒店的发展历史、类型、经营性质、管理模式、员工与管理者基本情况、总体运营情况等;
(2)客房部分，包括基本的设施、设备、基本服务、服务标准与规范、基本经营情况等;
(3)餐饮部分，包括基本的设施、设备、基本的产品与服务、产品与服务的标准与规范、基本经营情况等;
(4)商务服务部分，包括酒店的商务设施、设备、基本服务、服务标准与规范、基本经营情况等;
(5)娱乐康健部分，包括基本的设施、设备、基本服务、服务标准与规范、基本经营情况等;
(6)酒店的其他情况，包括员工的培训、人力资源的基本管理、相应级别的其他功能设施、市场营销等;
(二)宿州市酒店餐饮协会专家和代表性酒店的负责人的访谈提纲
1、访谈的人数：共8人，其中协会2人、酒店主要管理者6人。
2、座谈人员条件：是各自单位的决策人或主要参与决策者和管理者
3、主要访谈内容：
(1)对目前宿州市酒店状况的基本看法
(2)对当前宿州市酒店市场的基本状况的看法
(3)对宿州市竞争对手酒店的基本看法
(4)对我们的学生有什么样的期望
(5)对我们这次调查的意见和建议
(6)访谈对象的个人社会背景：性别、年龄、学历、所学专业、收入、现居住地、职务、职业生涯的发展历程、对自己职业和工作的评价等。
五、研究质量控制重点和措施
1、总体控制
(1)保证调查组成员调查与访谈基本能力、人际沟通应注意的问题，进行调查前基本培训;
(2)所有调查工具和操作文件与调查对象深入讨论，
(3)调查工具(调查问卷、访谈提纲)经过试调查、试访，修正，保证要领的一致性
(4)保证入店调查与访问样本的真实性，并由酒店管理专业老师对实地规范操作进行监督，并参与访谈。
(5)做到抽样复核比例30%，有效复核率80%，复核一致率70%，复核合格率80%
2、分阶段调查质量控制点
(1)计划阶段：杜绝调查计划不周密及调查项目不系统，必须特别注意专业人才的专业水准及组织;
(2)调查实施阶段：调查员必须严格训练，不得违背抽样原则;样本调换率必须加以控制，记录要注意准确性;
(3)统计分析阶段：处理数据的软硬件必须达标，项目需正确分类编码;登录数据误差达到零;
3、质量控制的技术手段
(1)调查员试访制度：正式访问前进行实地试访，有效降低遗漏项目及单位的发生机会;
(2)问卷质量控制：在问卷中增加逻辑检查和调查员必须到现场才能回答的问题数量，检查问卷真实度，并由老师督导实地回访或电话的形式核实。
(3)统计质量的控制：用检验平衡法等控制录入环节的误差。
4、资料处理方法及工具
(1)二手资料，来自酒店和行业协会的基本资料，作为问卷调查和访谈的重要补充，作为定性与定量分析的资料之一;
(2)一手数据通过SPSS软件录入计算机，进行描述性统计与交叉分析。必要时采用SPSS统计软件进行数据处理工作。具体有以下几方面的统计分析：
①对卷面进行一般性描述分析
②对不同酒店类型进行变量分析
③对访谈资料进行定性与理论分析
六、研究项目执行进度
项目执行过程预计90天(包括星期六、日和其它节假日在内)
1、计划阶段共25天，从11月6日至12月3日：其中调查工具、问卷、访谈提纲、抽样、学生调查员的培训和联络宿州市酒店餐饮协会等准备工作;
2、调查访问阶段共14天，从12月4日至12月15日(两个双休日)：包括入店酒店概况的问卷调查(学生，老师督导)和协会专家的访谈(老师与学生);
3、数据处理阶段约14天，从12月16日至12月30日，对访谈资料进行整理和处理，对问卷调查数据进行录入、处理;
4、分析研究阶段共37天，从20xx年1月1日至2月7日(如果春节没有时间处理，研究和调查报告需第二学期开始出来)。对问卷调查数据进行分析与研究，对访谈资料进行理论分析，初步形成调查报告和研究报告。
1、组织，
(1)参加此次调查的老师包括武永成、宋徽、李敏和徐敬亮老师，武永成作为总协调人;
(2)四人均为问卷调查的现场督导和协调人员，一个人负责一条街道的入店调查;每人负责访问2名酒店或协会负责人;
(3)调查员培训，由我们几个共同进行。
(4)学生本着自愿原则参与，凡是不能通过调查培训的学生不允许参加，以免影响调查的组织和质量问题，以及做其他与调查无关的事情。
2、安全，
(1)全部调查过程，由班级干部负责把学生统一到达指定的地点集合，然后按照预定方案入店调查，每天调查结束后集合，直到坐上公交车回校;
(2)培训和组织突出安全的教育;
(3)采取有效措施预防安全事件的发生。