实用总结: 一日工作报告其二。
作为公司的优秀员工,我们一直在提高自己的专业能力,以便可以给公司做出更好的奉献。为了与时俱进、跟进任务,我们现在要好好写写我们上一阶段的述职报告了。述职报告就是向上级领导呈送的总结性报告。那么,述职报告的内容要写些什么更好呢?为了让您在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“实用总结: 一日工作报告其二”,仅供参考,欢迎大家阅读。
写作注意事项
第一步:确定需要汇报的重点事项。虽然完成了多项任务,但切记不要将所有内容都滔滔不绝地讲出来。按照“三长两短”(先讲三方面的成绩,再讲二方面的缺点)的方式展开的并不是好的工作汇报。
第二步:客观、准确地将所做事项的结果阐述清楚,并对其影响程度和意义适当展开。特别要强调上级关注的那些方面。Www.yS575.coM
第三步:简明扼要地给出导致该结果的原因和事实。要注意的是,既要有客观原因,也要有主观原因,给出最重要的 ~2条原因即可。
第四步:提出将来遇到类似情况该如何做的2~3个方法。
工作报告怎么写
工作汇报,就是把某一时期已经做过的工作,进行一次全面系统的总检查、总评价,进行一次具体的总分析、总研究;也就是看看取得了哪些成绩,存在哪些缺点和不足,有什么经验、提高。
(一)基本情况。
1.工作汇报必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。这部分内容主要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析。
2.成绩和缺点。这是汇报的中心。汇报的目的`就是要肯定成绩,找出缺点。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是什么性质的,怎样产生的,都应讲清楚。
3.经验和教训。做过一件事,总会有经验和教训。为便于今后的工作,须对以往工作的经验和教训进行分析、研究、概括、集中,并上升到理论的高度来认识。
4.今后的打算。根据今后的工作任务和要求,吸取前一时期工作的经验和教训,明确努力方向,提出改进措施等。
(二)写好汇报需要注意的问题
1.工作汇报前要充分占有材料。
2.一定要实事求是,成绩不夸大,缺点不缩小,更不能弄虚作假。
3.条理要清楚。汇报是写给人看的,条理不清,人们就看不下去,即使看了也不知其所以然,这样就达不到汇报的目的。
4.要剪裁得体,详略适宜。
5.工作汇报的具体写作,可先议论,然后由专人写出初稿,再行讨论、修改。最好由主要负责人执笔,或亲自主持讨论、起草、修改。
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【实用报告】 工作实习报告其二
自来到公司的那一天起,我们就又在努力专研,争取做得最好。为了落实工作目标,现在到了我们下笔向领导写述职报告的时候了。述职报告可以说是工作报告中的总结性报告。那么,自己在写述职报告时要注意些什么呢?下面是小编帮大家编辑的《【实用报告】 工作实习报告其二》,仅供参考,大家一起来看看吧。
这次实习被分配到生产部门里面工作,在公司的安排和老师的指导下,我积极参与生产部门的相关工作,采用了做、看、问等方式,对该公司生产部门的样品组,裁床部,车缝部门,总检组,后整包装的运作进行分析,把书本上学到的服装生产管理理论知识对照实际工作,以理论知识加深对实际工作的认识,深切体会“纸上得来终觉浅,绝知此事须躬行”这句话。但遗憾的是实习时间短暂,又只在生产部门,没机会到外贸部,客服部还有技术部和研发部门等部门实习,很可惜只能听人讲,从文件上看这些部门如何运作,未能够亲身感受、具体处理一些工作,所以未能领会其精髓。因此我只能尽力从网上查资料,尽可能多看生产部门所拥有的文件,及多动手,从方方面面加深课本知识的运用和加强从事实际工作的能力。
通过这次实习,我深切体会到不管从事哪个行业都需要有扎实的专业基础,而且也认识到学得多还不如学得精。这是个知识化的社会,知识是必备的,否则只能靠出卖廉价的劳动力谋生,像那些车工,工作累工资低。也深切体会到无论是企业还是员工都面临着越来越强的竞争,群雄逐鹿,鹿死谁手?机会总是为有准备的人留着。这次实习让我对自己的能力有了更深的认识也让我明确以后应该努力的方向。但对于我来说体味良多。之前对于服装结构设计仅是限于皮毛上的认识,光是想象它的过程,即使期间有制图,但对于老师所延伸的有些省或者式样的描述并不能完全的明白,有时心理有些设计上的想法但不知道是否可行,但通过这次的亲自实践,我们深入地了解了服装结构设计的具体流程,同时也解决了一直困扰着我们的问题,实习充分地让我们在实践中检验真理和认识真理。同时服装结构设计也是制衣的基础,即使衣服经由设计师之手,设计得再完美,但如果没有精确的结构制图,再好的衣服也没办法体现,所以服装结构设计在服装工艺流程中有着重要的作用。为一件衣服制一次图,打一次板需要耗费许多的时间与精力,这期间的辛苦我们在这一周都有体验过了,一整天一整天的时间都一门心思扑在了制图和打板上,有时累到直不起腰来,腿脚僵硬得走不动路,或眼睛酸涩,都依然无法放下手头的工作,甚至象废寝忘食的拼命三郎,却仍执着地想要把它做得更好更完美。或许你无法想象我心理上对结构设计的想法的质的飞跃,对于结构设计,我从刚开始制图的不耐,到之后的不忍放弃,再来的满心期待更多的学习,到之后开始喜欢上线线框框所构架的图,到最后的沉浸其中,我发现制图是有趣的,尽管它真的很累。
这次的服装结构设计实习对我们生理或心理上都是一种锻炼,既锻炼了我们吃苦耐劳,坚持不懈的精神,还锻炼了我们认真,严谨的学习态度,也使我们对结构设计有了重新的认识,和对自己的重新审视。
这次实习是一次理论与实践的一次尝试,在这个过程中,我获得了团队协作的锻炼,独立思考能力的提升,实践丰富理论的体验,同时也巩固了专业技能,积累了工作经验,为以后的工作打下坚实的基础。在这里面就意味着我们开始看了社会生活因为我们已经长大了要开始自己的生活了。在工艺规范的等诸多的优势下非常适合我们大学生来学习和体会。这是我第一次与社会接轨,刚踏上工作岗位,开始与以往完全不一样,从学校到社会,环境的转变,身边的人完全变换了角色,老师变成老板,同学变成同事,相处的关系完全不同,一切都处在巨大的变化中。所以我们要学会适应环境不能让环境来适应我。在这快一年的时间里让我感到了理论与实践的重要性,没有好的实践是学不到什么东西的。
所以我们一定要好好珍惜在这的实习时间多学一些服装的操作工艺是我们发展的基础。做最好的自己最关键的是要确定目标,人应该把目标和要求定在自己的能力范围之内,懂得欣赏自己以取得的成就,凡是只追求更好,而不追求最好,这样我们的一切都是有发展的,成功的机遇会向我们招手,相信自己一定会成功的。更为重要的是,这也是理论与实践的一次尝试,是理论指导实践,实践丰富理论的体验,在这个过程中,我获得了团队协作的锻炼,独立思考能力的提升,同时也巩固了专业技能,为日后投身建设有中国特色社会主义的伟大实践打下坚实基础。在实习过程中,使我有做项目的充实与成就感,更为重要的是,这也是理论与实践的一次尝试,是理论指导实践,实践丰富理论的体验,在这个过程中,我获得了团队协作的锻炼,独立思考能力的提升,同时也巩固了专业技能,为日后投身建设有中国特色社会主义的伟大实践打下坚实基础。
现在虽然自己已经比以前取得了一些小小的成绩但这还不算社么不能骄傲还要继续加油、继续努力勇往直前为了自己的目标和事业前进。我从来不喜欢那种优越的环境,在有潜力的逆境中成长才是最好的发展之道。今后,我将进一步加强学习,从基础做起,虚心请教,扎实工作,不断的理解和体会实习中所学到的知识,在未来的工作中我将把我所学到的理论知识和实践经验不断的应用到实际工作来,充分展示自我的个人价值和人生价值,为实现自我的理想和光明的前程努力!
总结阅读: 采购工作报告其二
作为新入职不算太久的员工,我们要虚心学习,争取做得最好!为了下一阶段工作顺利开展,现在到了我们下笔向领导写述职报告的时候了。述职报告是对自己在任职期间所做的成绩与不足。那么,你知道我们的述职报告要怎么写呢?小编收集并整理了“总结阅读: 采购工作报告其二”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
1.工作中,尊敬领导,团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系,保持良好的沟通。充分发挥岗位职能,不断改进工作方法,提高工作效率,较好地完成了各项工作任务,保证货如期出货,满足客户要求,协助销售工作。
2.与各供应商建立良好关系,顺利将货物如期跟崔到位,保证工程顺畅生产。
3.以最低的价格购买最好的产品,并根据市场行情降低单价减少成本。
4.由于资金周转问题,尽力与厂商协调月结。
5.下单跟单正确率达99%。
不足方面
上半年由于太忙出现下单漏订率 0.1%,但未构成订单延误。
纪律方面、思想方面
1.本人严格遵守厂里规章制度,不迟到,不早退,处处严格要求自己,无特别重要事情从未请假。
2.积极参加各种培训,并通过阅读大量的书籍,勇于解剖自己,分析自己,提高自身素质水平以便更快地适应社会发展的形势。
采购转正工作报告(四)
过去的三个月,我部门在公司领导和同事们的支持与帮助下,严格遵守公司的相关制度,顺利地完成了本部么的工作。为了更好的完成接下来的工作任务,现将我部门在过去三个月中的工作情况作一个汇报与总结。
在过去的三个月里,我部门严格按照公司采购管理制度,极力控制采购成本,保质保量的完成了各项采购任务,保证了公司各部门的正常运营。但是从整体来说,还尚未达到预期的理想效果,如采购及时率尚且能达到95%,迟发货、质量不达标等因素仍然存在。在今后的工作中,我部门将继续努力学习,不断提高业务技能,征询产品信息,加强与客户沟通,更好的保质保量完成各项采购工作,使各项工作的正确率、准确率力争达到100%。为了更好的完善采购工作,高效的完成采购任务,我部门将采取以下措施:
一、严格遵守公司的采购管理制度,做好每日计划与总结。为了达到日事日毕的要求,我部门将每日写好当天要做的工作,要处理的事情,对每天的工作情况做一个总结,对没有处理好的事情,抓紧时间处理,尽量做到问题不推迟,尽最快速度解决。
二、坚持“多快好省”的采购原则,严格控制采购成本。我们的采购工作就是服务于生产,就是要以最低的成本采购到高质量的生产原料,所以一定要对要采购的原材料进行细致的分析,衡量它们的性价比,始终坚持“以质论价,货比三家,多快好省”的采购原则。
三、在工作中要多跑、多对比、多总结,边学习边实践,不断提高自己的采购业务水平;加强与供应商的沟通,要及时做好跟催工作,让他们积极配合我们的工作;遇到问题要及时采取措施解决,一定要保证按时、按质、按量提供好生产所需的各种原材料。
四、加强与各部门的沟通与协调,严格控制采购时间和采购周期,保证各种原材料的购进科学合理;极力配合公司的各项财产运营工作,当不同种类的物品或原材料进厂时,要及时的和有关部门做好协调与沟通。
五、要控制物品与原材料入库的数量与质量,在购进物品与原材料时发生质量、数量异常情况下,应立即采取紧急措施,并与供应商联系,和有关部门进行协商处理。
六、学会主动与人沟通、交流,经常与车间,仓库,质检部的相关人员接触,这样便于自己了解产品,跟踪需要,减少工作失误,提高工作效率。
总之,在以后的工作中,我部门将会更加努力地学习,不断地积累丰富采购经验,高标准严要求地完成各项工作,以勤奋务实、开拓进取的工作态度,为公司的发展贡献我们的力量。
[参考总结] 质检工作报告其二
作为公司的优秀员工,我们一直在提高自己的专业能力,以便可以给公司做出更好的奉献。为了反馈工作质量,我们现在也该用心去写好自己的述职报告了。述职报告是对自己在任职期间所做的成绩与不足。那么,述职报告的内容要写些什么更好呢?以下是小编为大家精心整理的“[参考总结] 质检工作报告其二”,仅供您在工作和学习中参考。
20xx年是公司全面深化精细管理年。一年来,我车间在分部和分部党委的正确领导下,坚持以“安全、效益、发展、和谐”为主题,以“安全环保无事故,经济效益最大化”为目标,团结带领干部职工,迎难而上,扎实开展“创先争优”、“比学赶帮超”活动,强“三基”、除“四害”,努力向“精细化管理”要效益。车间结合管理实际,通过深入开展“比学赶帮超”活动,深化精细管理,着力在生产管理和队伍建设上深化对标建标追标,细订措施,努力降低装置成本、提高队伍素质、建设安环稳定向上新包装,实现新建装置提前3个月安全环保开汽成功,实现新产品成功开发——液体硫磺装车外运销售,实现车间生产管理和队伍建设的科学发展,为分部进一步提升炼油环保装置的经济运行水平,为公司“安全、效益、发展、和谐”建设作出贡献。
一、“比学赶超”取得显著成绩
20xx年,车间全体职工认真开展“比学赶帮超”活动,深化精细管理,经过共同努力,取得显著成绩。
预计全年可超额完成全年硫磺成型包装发运等生产任务,各项生产技术经济指标大幅度提高。硫磺成型、包装生产做到上游装置生产出液硫量100%完成;安全生产实现:职工因工死亡事故为零,消灭了任何上报大小事故、事件,职工月平均负伤频率为零,事故直接经济损失严重率为零,有毒有害岗位综合合格率大于95、5%,实现安全生产消灭上报事故,实现“三零三率”;实现了“硫磺产品外运装车事故为零,用户投诉为零,硫磺产品包装事故为零,硫磺产品外运装车事故为零”的“四个为零”;实现了“硫磺发运出厂合格率、上级抽查合格率”两个100%;设备完好率为100%,主要设备完好率100%,静密封点泄漏率为0、01‰,硫磺成型装置开工率100%,设备事故为零,新建12万吨硫磺成型装置一次投产成功。
加强基层党组织建设,充分发挥了党支部战斗堡垒作用和党员先锋模范作用;职工思想政治工作和精神文明建设成效显著;我们通过抓好安全意识、效益意识、发展意识、大局意识与和谐意识教育,在加强全民工教育管理的同时,加强对劳务工的教育管理,进一步激发职工队伍“比学赶超,事争第一”的斗志,在分部小指标竞赛中,车间日均动力消耗指标多次获得分部的'奖励;进一步推进了劳务工规范劳动关系、签订劳动合同、人员变动等管理,治安综合治理和劳动纪律管理得到进一步加强,党的十八召开期间努力遏制了征地集体工越级上访,并成功做好一名征地集体工规范劳动关系;员工“违反计生政策事件为零,治安违规事件为零,保证了车间内部管理稳定、队伍稳定和生产稳定。
二、“创先争优”促进队伍建设
1、加强领导班子建设和党支部组织建设。一是认真抓好车间领导班子思想建设、能力建设和作风建设,建设一支“想干事、能干事、干成事”的强有力领导班子。二是组织开好了车间领导班子民主生活,促进领导班子建设。三是加强党支部建设。认真落实党建各项制度,按要求组织好“三会一课”、党员差别化管理等工作,组织召开党员大会,开展了民主评议党员活动;组织开展了党员先锋系列活动。做好日常党员教育管理和新党员组织培养、考察和发展工作,做到成熟一个,发展一个,不断壮大党员队伍。围绕车间新装置改扩建工作,组织党员利用双休日的时间,参加车间新装置的“三查四定”、找流程、清理卫生等义务劳动,充分发挥党员的先锋模范带头作用,服务好新装置。
2、认真扎实开展主题教育活动,加强党员、干部和职工队伍建设。一是车间支部认真开展“一转双创”活动,并借助“创先争优,比学赶超,事争第一”的竞赛台,对照历史最好水平,开展装置与装置、班组与班组、职工与职工之间的比学赶超,找差距,找对策,引导职工积极发挥自己的才能、智慧,更好地为车间各项生产技术经济指标的进一步的提升作贡献;二是深入开展了“小指标竞赛”活动。车间党支部组织发动广大干部职工认清形势,组织激励干部职工以“一切为了改扩建、一切服务改扩建、一切服从改扩建”为原则,在新装置建设中围绕宣传、学习培训、安全质量开展“创先争优小指标竞赛”,带领广大干部职工抓生产优化,保装置安稳,促新装置一次开汽成功。三是开展以“党员差别化”为主要内容的党员先锋活动。我们把先锋活动作为激励党员在“深化精细化管理效益年”发挥先锋模范作用的重要手段,围绕车间生产管理的中心工作,以“党员身边无违章违纪,争当安全生产的模范;党员身边无效益流失,争当管理增效的模范;党员身边无消极情绪,争当构建和谐的模范”为主要内容,实实在在地开展先锋活动,促使党支部的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用进装置、到岗位,树立党员的良好形象。四是做好廉洁风险防范工作。车间领导、专业管理人员及班组相关人员积极参与各项工程量的共同核对落实工作,共同签名确认,并做到月月公开公布上墙,确保廉洁工作到岗到位有实效。
3、创建“和谐企业”,增强企业向心力和凝聚力。一是引导职工转变观念。通过组织专题班会、民主管理会、职工大会和专题征文活动等形式开展“干群关系”专题讨论,使广大干部职工对“密切干群关系,促进车间和谐建设”有一个客观和正确的认识,真正做到心中有企业。二是努力做好慰问工作,积极为职工排忧解难。车间深入调查了解本单位在职职工、离退休职工和职工家属的困难情况,千方百计为他们解决实际困难,真正让职工切实感受到“领导心中有职工”。三是认真细致做好职工的思想队伍稳定工作。车间领导及车间管理人员经常深入生产一线,了解职工思想状况,及时理顺职工情绪,对职工中出现的突出矛盾,及时召开思想政治研讨会议分析解决,做好未规范劳务工的思想访谈工作。对未规范劳动关系的劳务工进行家访交谈,车间主要从关心员工角度深化维稳工作,对其问寒问暖,排忧解难,用爱心行动来感化他们。经过不厌其烦对其做思想工作,使其思想觉悟上有所提高,8月份已到众和公司办理了规范劳动关系的手续,拿到了其应得的股权、报酬和待遇,依法维护了他们的合法权益,维护了车间的和谐稳定局面。车间对请假较多的劳务工及新来的职工认真做好过细的思想政治工作。目前员工的思想比较稳定,无发现上访倾向。同时,及时慰问困难、患病职工,给他们送去组织温暖,确保了队伍稳定、生产稳定。
三、“精细管理”确保装置安全环保经济生产
(一)认真组织“安全生产月”活动等系列活动,强化职工安全教育,提高职工安全意识和搞好安全生产技能,落实安全责任制,确保装置安全环保运行。
以强化职工安全教育,提高职工安全意识为主要内容,结合活动“我要安全”的安全主题教育活动、开展查找职工、装置、岗位安全隐患、职工安全思想隐患、岗位安全操作隐患、装置现场违章隐患;车间下发隐患排查记录本,由发现隐患者填写上报车间确认后,车间每月评出等级给予奖励。
一是结合“安全生产月”活动,在全车间范围内,围绕主题开展各项工作。在全车间范围内结合提合理化系统进行查身边安全隐患活动;组织多样化班组安全活动;开展每月评选优秀安全活动班组活动,共评出优秀班组6班次、学习优秀组织者等人车间分别给予了奖励,车间被分部评为HSE管理先进单位;组织每季度一次以反“四停”、反“违章”为主要内容的演练活动,结合改扩建修订编制2#成型应急预案并进行学习培训;做好隐患项目整改的各项工作落实工作,车间每月汇总上报车间排查情况表,并编制形成车间当月“10项重点关注安全生产隐患”下发班组公示学习,从而得到重点防范。做好车间危害识别风险评估和环境识别工作,结合班组评估出的项目,车间评估小组还组织了固定在车间施工作业的保运人员,请他们对相互间的作业过程、配合及相关单位案例进行评估,从而确保评估的真实有效。二是强化现场安全监督,确保“安、稳、优”生产,促进车间安全达标。针对车间今年来生产大产量及二期改扩建边生产边施工作业的状况,安全管理工作的重点放在包装生产中人员的安全意识教育及监督管理工作,结合装置设备老化严重状况,重点抓好了班组日常和车间的每周安全检查,班长对本班组安全负全权,严格督促岗位执行操作规程,杜绝“三违”现象,进一步夯实安全基础工作。加强了各岗位的操作纪律和巡回检查,落实工艺制度,加大了对安全操作和叉车与包装人员的配合重点部位进行严格监管,并对重点部位的监管措施落实到车间经济责任考核,做到有巡检、有措施、有落实。做好改扩建的各项安全措施落实防范工作;车间领导及专业人员坚持以现场办公为主,制定有效的措施:施工作业人员进行定期和不定期的安全教育、监护人员以班长及岗位人员为主,班组监护人实行交接班制,并有交接班记录和口头交接,交接作业内容交接消防防范措施交接监护等,对作业现场的变化情况重点交接,确保了施工安全。
(二)强化生产工艺管理
1、我们强化了硫磺包装生产过程的管理工作,进一步完善了车间经济责任制考核标准,细化了考核制度,检查结果及时在网上公开,真正做到了考核公平、公开,奖罚透明。
2、坚持做好计量管理工作。1)加强1#、2#硫磺成型装置包装岗位人员的培训工作,提高包装岗位人员操作水平。2)完善操作参数,提高成型机造粒效果,减少定量包装误差率。3)为了更好地做好硫磺产品包装计量工作质量,提高硫磺产品包装计量准确性,提高炼油分部产品声誉,确保用户利益和减少损失,提高客户满意度,在硫磺产品定量包装过程中,每班至少用台秤对定量包装秤进行期间核查两次。如发现电子定量秤出现波动,每3托硫磺产品用台秤核对一次。4)将抽检合格率纳入生产班组的小指标竞赛活动,提高职工的积极性;5)对车间职工进行包装质量工作理念的培训,让每位员工树立质量计量理念,让职工自觉遵守,实现自主管理。
3、坚持做好硫磺舀出量的管理。车间根据炼油分部加强管理为增加企业效益的要求,继续做好硫磺舀出量管理工作,从每周三车间抽查结果来看,效果十分显著,真正做到了提高企业产品声誉,确保用户利益,减少企业损失。
4、坚持做好节能降耗工作。根据炼油分部的要求,认真做好车间节能降耗工作,掌握好硫磺包装生产过程中的用水、电使用情况,车间为了做好节约每一滴水、一度电工作。做好硫磺包装生产现场计量器具管理工作,做到正确使用计量器具,按规定对计量器具进行检测。
5、坚持发扬芝麻意识精神,继续做好带黑点硫磺回收工作,星期四定期倒回联合三硫坑,减少黑点硫磺占用生产用地和托盘。20xx年1~11月份共回收带黑点硫磺2974包,约148、7吨。20xx年无硫磺产品外运装车因破损而造成质量降级。我们通过回收破包硫磺来避免降级品。
(三)细化设备运行管理
1、做好设备日常管理工作。
(1)加强现场管理,狠反“低标准,老毛病,坏习惯”,落实机泵润滑制度、备用机泵的定期切换制和盘车等制度。对二套硫磺润滑油房进行改造,增加门前排水沟,保证库房不积水。完善二套硫磺装置成型机点检制度,保证钢带长周期运转。
(2)加强设备基础资料的管理工作,不断完善各个项目的资料。做好了春季防雷防静电结果归档和分析工作,继续抓好设备竣工验收资料、设备润滑管理、机泵盘车管理资料等整理工作。完善设备管理信息系统。配合公司做好EM系统升级。全车间的设备的技术资料、润滑点、测厚点输入共1000多台次。
(3)做好叉车的维护、保养和管理工作。针对车间生产任务重、叉车维修率高和叉车司机超载超速等不利现象,车间严格考核,违章操作和叉车故障大大减少。叉车的车容车貌有好大的提高。
2、规范设备管理,确保装置“安、稳、长、满、优”生产。主要是利用ERP系统,全年故障率较低。一是做好硫磺罐V2308全面检查和维修工作。经车间设备组的技术攻关,今年更换了改进的通气管组件,现已正常使用,保证硫磺罐的正常使用。二是对2#硫磺成型CX3001A/C进行钢带更换。三是做好2#硫磺成型特殊设备的管理维修工作。四是做好包装立袋输送机轴承轴套坏的抢修工作。由于包装机没有备用机,包装机的正常是是否,影响全厂生产平衡,由于准备充分,科学抢修,确保包装机故障12小时内处理完毕。五是做好2#硫磺热水泵的泵体裂的更换处理工作。
3、抓好修理费的预算和使用管理工作,确保设备“该修必修,修必修好,杜绝过修”。
4、进行技术攻关和改造,提高设备的使用性能。主要有:
(1)对2#硫磺成型3台成型机喷淋组件进改造处理。
(2)对2#硫磺成型3台成型机防粘剂轴滚进行更换。
(四)出色完成12万吨/年硫磺成型包装装置改扩建任务。
12万吨/年硫磺成型包装装置于20xx年03月开工建设,至20xx年11月27日建成中交。为平衡炼油厂的酸性气,炼油分部要求包装车间在8月底完成成型机及包装线的投产工作,在开工指挥部的组织和指挥下,经过车间全体干部职工的共同努力,于8月15日上午实现了一次投料成功生产出优级的工业硫磺产品,标志着12万吨/年硫磺成型包装装置的投产时间比原计划的12月30日的投产时间足足提前了3个半月,成为茂名石化公司2550万吨/年炼油改扩建工程中首套成功投产的装置。主要工作:一是更专业、更精心、更细致,做好生产准备。按照分部要求,认真做好各项生产准备工作。车间成立以车间主任为组长的15人改扩建领导小组,还成立以班组人员和专业人员为主的设备验收小组,做到有组织、有准备。二是建设阶段做到早介入、严把关。装置在进行前期的土建建设后,于7月初开始就陆续进行设备安装。设备安装过程中,车间根据施工进度在建设阶段做到了早介入,做好统筹和施工方案,并与施工单位一起商讨、协调确保施工质量,同时要求施工单位严格按照质量和统筹进度施工,使车间及施工方心中有数,施工质量和效率大大提高。三是严把施工质量关。认真落实“三查四定”各项要求和标准,组织管理干部和新装置操作人员“三查四定”,共查出未完项目和不合格项问题102项,为确保尾项在装置预定投产期前完成,车间每天都安排专人进行交底及施工完成后的验收,对完成项目进行及时的消项。到10月28日,影响装置安全投产的项目已全部整改完成,在“三查四定”中,组织了劳动竞赛活动,涌现出许多好人好事,如被评为又严又细的“安全能手”柯木生、“管理能手”张民强等受到分部表彰奖励。严把施工质量关确保了装置安全一次投料开车成功。四是做好工程项目各项生产准备。根据《工程项目各项生产准备与试车管理规定》,组织编写设备有关技术资料和机器试运方案。阀门、螺栓及垫片一览表、设备检修规程、主要设备运行规程等组织人员、设备验收规程等。有力为新装置设备成功运行提供技术支持。五是做好开工材料的准备工作。根据开工进度要求和统筹,车间对开工所需的生产辅材(编织袋、防粘剂、强力维纶塔线、喷墨机油墨等)、消气防器材(消防水带及接头、便携式H2S检测仪、便携式可燃气体报警仪、消防箱(小)/灭火器、各种警示牌等)、备品备件材料、物耗低耗及三剂等及早列出了详细的计划,全面统筹,安排专人负责对计划材料进行跟踪落实,落实限期责任,加强考核,确保装置的顺利投产。
四、服务生产和改扩建创新职工教育培训
今年是公司全员培训年。我车间职工教育培训工作重点放在服务生产和改扩建工作上。主要做了如下工作:
1、积极配合和安排好车间职工参加炼油分部举办的各类学习培训班。如:炼油分部安全处举办施工部位交底管理规定,防水体污染应急培训和“职业心态与心理健康”讲座学习班等;工艺专业人员参加炼油分部生产管理处举办管理制度制度,节能工作管理等内容的培训;工艺专业人员参加炼油分部生产管理处举办管理制度制度,节能工作管理等内容的培训;设备专业人员参加机动部举办固定资产条码管理系统培训班,设备档案管理培训班和工程管理费用控制培训班等内容的培训班。票证管理培训班,使管理人员、班长、监护证人员及全车间人员及时掌握新版(20xx)票证样板及管理知识、有关票证制度的精神内容,同时对票证管理所存在的问题进行解剖分析,引导监护人员在今后车间施工作业中正确运用、严格把关,做到万无一失。通过培训班的学习,进一步提高干部、职工队伍整体素质和综合竞争能力,为炼油分部完成今年四大目标提供人才保证。陈丽同志参赛公司20xx年专业(技能)专业管理竞赛获得决赛总成绩第六名;张玲珠同志获得工艺技术管理竞赛决赛总成绩第八名。
2、组织好副班培训课工作和每月一次岗位练兵活动。由车间主任主持每月召开一次职工教育专题工作会议,总结当月副班培训上课的工作情况,要求各专业技术人员即兼职教师把职工的听课情况及时汇总。而各专业管理人员应根据实际情况,及时地要求职工把在工作中会遇到的生产技术难题带到课堂上提出来,由此布置好下一个月副班上课的内容。坚持每月一个专题技术培训、每月一题的岗位练兵,如:五月份举办第四次新装置转岗人员设备的维护保养知识;六月份举办包装机培训学习班;七月份举办液硫装车规程培训班;八月份举办包装机知识培训;九月份举办硫磺成型装置操作规程培训班;十月份举办“设备检修跟踪”OA流程上线运行的班组长培训班;十一月份举办硫磺成型装置的班组电脑管理员学习班等,提高职工技术素质。
3、服务改扩建组织劳务工转岗上岗技术培训。在今年1月份起对1号硫磺成型装置人员进行转岗新岗位知识培训,按照自愿报名为原则,1号硫磺成型装置包装岗位转岗培训报名人员共36人。为了使他们熟练掌握2号硫磺成型装置包装岗位所需的操作知识与技能,车间采取了激励考核办法,每月开展学习竞赛活动,奖励学习优秀组、学习优秀学员和优秀教师。经过培训后分别进行理论及实操考试,今年8月17日全部通过了车间组织的上岗操作资格考核,9月底,又全部通过了分部组织的上岗操作资格考核。在他们一边学习培训,一边投入开工操作,今年8月15日,新建12万吨/年硫磺回收装置成型包装系统一次投用成功,比总体统筹计划提前了3个半月完成。他们在实战中培训,在实战中提高,在实战中考取上岗资格证书。
五、持续推进全员成本目标管理
1、落实好成本指标的分解及货币核算的考核工作。首先建立健全车间的成本奋斗目标、责任、考核体系,把目标成本的指标、责任承包下发给班组,制订目标成本责任考核办法,使每班、每个人心中有指标,肩上有压力,凝聚群体的力量降本增效;另外,每月定期考核班组的成本指标费用完成情况,对做得好的或超标的班组按标准化考核办法进行加扣奖,努力降本增效。
2、建立健全各项成本报表及台帐,按指标进度、按规定做好成本预算及成本控制工作。车间今年吸取往年的经验并根据今年的实际情况,年初就建立了《车间成本费用三年对比分析表》及20xx年至20xx年共三年的《车间化工用料台帐》、《动力消耗台帐》、《辅助材料消耗台帐》等等,实行综向比产量、比消耗、比成本指标的完成情况,并查找每月领料料单,了解各项成本费用的来龙去脉,摸清各项费用的超支,节支情况,建立了《成本费用预测表》,根据预测表的金额控制领料,不是急用,紧用的材料绝不申报领用,并跟踪各项成本费用的使用情况,发现成本异常现象,立即进行调整控制,经过多方努力做工作,最后都得到完满解决,使车间能正确、合理、节约地使用成本。
3、找准原因,制订对策措施,降本增效。一是辅助材料方面:依照硫磺袋发放的有关规定,监督当班生产是否当天领用硫磺袋,每月按时清查硫磺袋数量,杜绝漏失及浪费现象的产生。二是修理费方面:针对车间的设备落后故障多的特点,主动与车间设备专业人员沟通配合,制订了《叉车的维护保养条例》、《成型机的维护保养条例》等一整套相关的考核办法,督促职工做好设备维护保养工作,降低设备损耗,延长维修期,节约开支,控制成本。三是物耗、低耗方面:查明如果不是急用、紧用的材料绝不申报领用,严格控制好班组的领用料,做到物尽其用,杜绝浪费,降低成本。根据制定的《柴油及柴油库使用管理办法》和《叉车的使用管理规定》,追踪O#柴油进库、出库与领用消耗的数量是否一致?是否回盘?杜绝漏失及浪费。
4、认真培训班组经济核算员,提高其整体队伍的素质。车间1#、2#硫磺成型装置的班组经济核算员不时变动,为了使他们尽快掌握班组经济核算知识,早日上岗,本专业采取分班辅导和个别辅导的办法,对班组核算员进行多讲解、多提问、多交流,确保他们按时按要求完成班组经济核算台帐记录,为车间降本增效工作作贡献。
5、按时按规定保质保量做好统计工作。一是按时按要求配合分部统计科维护好统计平衡系统软件的正常运转工作;二是每天按时按要求正确录入ERP3、0的有关数据,认真跟踪、核查班组的数据录入,防止出差错;三是每日跟踪记录硫磺产品的产量、外运量及损耗率,慎重而实事求是地做好日报表、旬报表、月报表、年报表等工作。不漏报、不多报,做到帐、物、表数量如一,使全年的统计工作没有出现任何差错。
推荐总结: 出差工作报告其二
作为公司的优秀员工,要有过硬的专业技能,才能在这个行业中长久发展。为了给我们后续的工作提供帮助,我们现在是时候动笔写个人的述职报告及心得了。述职报告可以说是工作报告中的总结性报告。那么,写好一份优质的述职报告要怎么做呢?为满足您的需求,小编特地编辑了“推荐总结: 出差工作报告其二”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
xx年12月29日
到***公司已经是四点多,只到工厂看了看我们公司打包人员打包情况,基本了解了一下具体的打包数量和需要装集装箱的数量。向**公司提出需要装置设备的图纸,基本了解发货设备的名称、规格、数量。
具体发货清单:水泥火车散装机16台、水泥汽车散装机2台、孰料汽车散装机1台、固定窑灰汽车散装机1台。
发货日期:xx年12月31日。
上网查看了装集装箱应注意事项,如集装箱货运站装箱时,不能随到随装,必须根据集装箱预配清单和事先编制的装箱计划进行装箱,备妥必要的合格的隔垫物料及捆扎加固材料,装箱时必须考虑方便拆箱卸货。货物重心分布必须平衡,积载后的重心应尽量接近箱子的中心,以免装卸过程中发生倾斜和翻倒。在任何情况下,都不能把货物直接固定在集装箱内部任何一个平面上,因为把集装箱钻孔会破坏箱的水密性,货物装完后,必须检查,要求做到没有一件货物处于松动状态,以防集装箱发生纵向或横向倾斜时,造成货损。
xx年12月30日
上午,和装箱打包负责人陈工探讨了一下打包时应注意的问题,如打包时不能损坏装置,不能影响装置强度,避免装置变形等,打包时应将装置紧固,避免装置、零件因固定不牢在运输时碰撞变形或散落在集装箱内,不便于查找货物。顺便给陈工提了一些装集装箱应注意的事项。而在和陈工交涉中我也学到了很多,陈工在装箱前都做了很多准备,精确计算集装箱没一寸空间,争取以最少的空间装最多的货物,以节省警装箱空间。
根据图纸具体对照装置一一查看,发觉每一台散装机的部件都没有一个标牌。因为减少集装箱空间节省运费,每一套散装机都将部件一一卸载下来打包,部件没标牌那样收货人员在清理查找货物时非常困难,急需给部件编几套标牌号,以方便收货查找货物。
下午,公司质保部严工过来查货催货,因油漆问题,货物暂时不发,一直延期到xx年1月9日发,而后更改发货清单。
具体发货清单为:水泥火车散装机16台、水泥汽车散装机2台、孰料汽车散装机1台、固定窑灰汽车散装机1台、间歇式均化库全套、水泥库系统中充气螺旋闸门72台、启动流量控制阀72台。
xx年1月1日
基本了解这批装备情况,清单之内的所有问题都必须按照中信要求来做。根据中信要求整理出清单模版,将前四个集装箱清单大概做了出来,因清单需要装置净重和装集装箱后的毛重,而且装箱时有可能会变动,因此清单也只能做个大概。
后面几天都在车间记录打包数据以及从仓库领取散装机差的零部件。
1月5日根据每台散装机零散装置名称贴挂标牌(前面标牌因是用纸质没有硬质塑料包装一直没能贴上)。因1月7日需要发运4台行走式水泥散装机这几天都很忙,前面都一直在打包,根本没往集装箱装,很多零件还没领取出来,还需将零件数出来领取出来。而这两天还需要填写入港证明、入港通知书、随车发运清单等一系列的单据。
1月7日白天全天都在装集装箱,因这边条件有限,装箱很有难度,而且打包货物很重,人力根本推不动,公司打包人员也没办法,我只得打电话回公司询问具体应该怎么装箱,后面方法出来了,可是条件有限,叉车吨位不够,根本不能推动货物,最终,只能用钢管垫在货物下面再推进去。装完集装箱已经8点多。
净重因可以用航车电子秤称出,但是装集装箱后航车吨位不够,吊不起集装箱称不出毛重,而且航车高度不够,集装箱不能吊上车,想方设法才把集装箱装上车,最后毛重只能用车过磅在装货物后再过磅,忙到一点第一批货物两个集装箱才发出去。
1月8日因均化库中充气斜槽油漆问题,需要重新刷油漆,所以打包只能放在9号,所以工作量加大,工作全累积到1月9号。因均化库后两箱都有装,之前有关后面两个集装箱装箱的方案都不能实行,只能和陈工一起商议计算集装箱空间,从新安排装箱方案。
8号只是装箱出来2个集装箱,第三个第四个集装箱一个好装可是另外一个装置都没打包,时间很赶。
1月9日
一次性发4个集装箱,资料非常繁杂,理论的一号集装箱需两份本集装箱箱件单,全部七个集装箱资料六分加随机资料六分全部都需要放在一号集装箱,以前从来没接触过装集装箱,在公司都只是做一般装车的箱件单,事情繁杂不得不仔细慢条斯理的清理,可是还有两个集装箱毛重净重还出不来,六份7个集装箱的随机资料也出不来,只能让空车先去过磅,等集装箱装完后过磅毛重数据出来才能打印,随车发运清单、入港证明,这两份资料每个司机都是5份,还需留两份资料备份。资料一直等到凌晨4点40才填完整,而后等一切做完已过5点。
才刚到公司不久,还只是实习期,很多事都还在学习,但是这次出差让我学到很多,接触到很多新的事情,之前对装集装箱一点都不懂这次出差也无形中学会了很多有关方面的只是。在陈工身上我学到了做任何事情都要做好充足的准备,应付突变时要沉稳,平静,让自己头脑清醒以最快想出解决办法。
[优质总结] 食堂工作报告其二
作为公司的优秀员工,要有过硬的专业技能,才能在这个行业中长久发展。为了提高自己与团队的工作效率,我们现在也该用心去写好自己的述职报告了。述职报告是要指出自己在工作中哪些该做而未做或做得不好的一些事。那么一篇好的述职报告要怎么才能写好呢?以下是小编为大家收集的“[优质总结] 食堂工作报告其二”欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
为了使同学们放心就餐,我大学生伙食管理委员会于5月17日中午11:30对明月楼食堂进行了检查,本次食堂检查,主要从以下几个方面进行:
一、事物来源:
1、粮油,肉类等合格证齐全。
2、食品留样情况良好。
二、食物存放:
食品存在是一项重要的工作,在我们检查中可以发现食堂对存放工作尽了自己的一份力。
1、米面房的检查中,我们看到库房卫生保持十分干净、这样同时也保证了我们米面的卫生状况。
2、食堂对每天的食品的留样也放在了一个专门的留样柜中、保证留样的真实可靠性。
3、熟食:专门存放在熟食柜中,保证食物不被污染。
4、蔬菜:先对刚从配送车搬运来的蔬菜进行初次的挑选,将在运输过程中损坏的蔬菜淘汰,并将符合标准的蔬菜干存,以免食物在存放过程中遇水腐坏。
三、食物加工:
食堂专门设有食品加工间,负责食品清洗和粗菜(未加工过的菜)的加工,将加工好的菜才送入厨房。在加工过程中实行的是肉食和蔬菜分开加工。在厨房内,我们看见加工间食品摆放整齐,这样不仅有利于工作人员的操作,同时也保证食品卫生状况、
四、不足之处:
但在这次检查中我们也发现,食堂中也存在个别亟待解决的问题:
1、我们在操作间中发现有的没有加工完的食品放在厨房里,当厨房内炒菜时扬起的油烟,可能会给摆放在上面的食品造成一定的污染。
2、有些餐厅地面不是很干净整洁;
3、工作人员个人卫生基本合格,但少数工作人员未佩带证件。在检查中我们发现,食堂在饮食卫生方面确实下了大力气,但还是有一些遗漏的地方,望以后能再接再厉,共同为我们四川文理学院的学子打造一个良好的就餐环境。
[参考总结] 出差工作报告其二
作为公司的员工,我们要学会吃苦耐劳的精神,才能在工作中有所进步。为了落实工作目标,我们现在应该做的第一件事就是写述职报告了。述职报告就是下级向上级书写的一种行文。那么,优秀有创意的述职报告要怎样写呢?下面是小编精心收集整理,为您带来的《[参考总结] 出差工作报告其二》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
到xxx公司已经是四点多,只到工厂看了看我们公司打包人员打包情况,基本了解了一下具体的打包数量和需要装集装箱的数量。向xxx公司提出需要装置设备的图纸,基本了解发货设备的名称、规格、数量。
具体发货清单:水泥火车散装机16台、水泥汽车散装机2台、孰料汽车散装机1台、固定窑灰汽车散装机1台。发货日期:20xx年x月x日。
上网查看了装集装箱应注意事项,如集装箱货运站装箱时,不能随到随装,必须根据集装箱预配清单和事先编制的装箱计划进行装箱,备妥必要的合格的隔垫物料及捆扎加固材料,装箱时必须考虑方便拆箱卸货。货物重心分布必须平衡,积载后的重心应尽量接近箱子的中心,以免装卸过程中发生倾斜和翻倒。在任何情况下,都不能把货物直接固定在集装箱内部任何一个平面上,因为把集装箱钻孔会破坏箱的水密性,货物装完后,必须检查,要求做到没有一件货物处于松动状态,以防集装箱发生纵向或横向倾斜时,造成货损。20xx年x月x日上午,和装箱打包负责人陈工探讨了一下打包时应注意的问题,如打包时不能损坏装置,不能影响装置强度,避免装置变形等,打包时应将装置紧固,避免装置、零件因固定不牢在运输时碰撞变形或散落在集装箱内,不便于查找货物。顺便给陈工提了一些装集装箱应注意的事项。而在和陈工交涉中我也学到了很多,陈工在装箱前都做了很多准备,精确计算集装箱没一寸空间,争取以最少的空间装最多的货物,以节省集装箱空间。
根据图纸具体对照装置一一查看,发觉每一台散装机的部件都没有一个标牌。因为减少集装箱空间节省运费,每一套散装机都将部件一一卸载下来打包,部件没标牌那样收货人员在清理查找货物时非常困难,急需给部件编几套标牌号,以方便收货查找货物。
下午,公司质保部严工过来查货催货,因油漆问题,货物暂时不发,一直延期到20xx年x月x日发,而后更改发货清单。
具体发货清单为:水泥火车散装机16台、水泥汽车散装机2台、孰料汽车散装机1台、固定窑灰汽车散装机1台、间歇式均化库全套、水泥库系统中充气螺旋闸门72台、启动流量控制阀72台。
基本了解这批装备情况,清单之内的所有问题都必须按照中信要求来做。根据中信要求整理出清单模版,将前四个集装箱清单大概做了出来,因清单需要装置净重和装集装箱后的毛重,而且装箱时有可能会变动,因此清单也只能做个大概。
后面几天都在车间记录打包数据以及从仓库领取散装机差的零部件。
1月x日根据每台散装机零散装置名称贴挂标牌(前面标牌因是
用纸质没有硬质塑料包装一直没能贴上)。因1月x日需要发运4台行走式水泥散装机这几天都很忙,前面都一直在打包,根本没往集装箱装,很多零件还没领取出来,还需将零件数出来领取出来。而这两天还需要填写入港证明、入港通知书、随车发运清单等一系列的单据。
1月x日白天全天都在装集装箱,因这边条件有限,装箱很有难度,而且打包货物很重,人力根本推不动,公司打包人员也没办法,我只得打电话回公司询问具体应该怎么装箱,后面方法出来了,可是条件有限,叉车吨位不够,根本不能推动货物,最终,只能用钢管垫在货物下面再推进去。装完集装箱已经8点多。
净重因可以用航车电子秤称出,但是装集装箱后航车吨位不够,吊不起集装箱称不出毛重,而且航车高度不够,集装箱不能吊上车,想方设法才把集装箱装上车,最后毛重只能用车过磅在装货物后再过磅,忙到一点第一批货物两个集装箱才发出去。
1月x日因均化库中充气斜槽油漆问题,需要重新刷油漆,所以打包只能放在9号,所以工作量加大,工作全累积到1月9号。因均化库后两箱都有装,之前有关后面两个集装箱装箱的方案都不能实行,只能和陈工一起商议计算集装箱空间,从新安排装箱方案。
8号只是装箱出来2个集装箱,第三个第四个集装箱一个好装可是另外一个装置都没打包,时间很赶。
1月x日
一次性发4个集装箱,资料非常繁杂,理论的一号集装箱需两份本集装箱箱件单,全部七个集装箱资料六分加随机资料六分全部都需
要放在一号集装箱,以前从来没接触过装集装箱,在公司都只是做一般装车的箱件单,事情繁杂不得不仔细慢条斯理的清理,可是还有两个集装箱毛重净重还出不来,六份7个集装箱的随机资料也出不来,只能让空车先去过磅,等集装箱装完后过磅毛重数据出来才能打印,随车发运清单、入港证明,这两份资料每个司机都是5份,还需留两份资料备份。资料一直等到凌晨4点40才填完整,而后等一切做完已过5点。
才刚到公司不久,还只是实习期,很多事都还在学习,但是这次出差让我学到很多,接触到很多新的事情,之前对装集装箱一点都不懂这次出差也无形中学会了很多有关方面的只是。在陈工身上我学到了做任何事情都要做好充足的准备,应付突变时要沉稳,平静,让自己头脑清醒以最快想出解决办法。
[总结借鉴] 食堂工作报告其二
自入职以来,我们在公司的大家庭里认识到了很多志同道合的伙伴,一起为公司出力。为了提高自己的大局意识,我们现在应该做的第一件事就是写述职报告了。述职报告对自身所负责的组织或者部门的回顾与总结。那么,优秀有创意的述职报告要怎样写呢?小编特地为大家精心收集和整理了“[总结借鉴] 食堂工作报告其二”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
自上学期开始申报xx市学校食堂“A级示范”单位以来,我们幼儿园按照各级主管部门的文件精神,对园内的食品卫生情况进行了自查,现将自查情况进行报告。
我园是一所乡镇幼儿园于9月正式启用,现有幼儿食堂一个,在园用餐幼儿共335余人,专职食堂员工4人。20xx年8月,为创建xx市优质幼儿园,我园对食堂进行了大力的整顿和修整,重新对流程布局进行了修改,修改后做到了生进熟出、人流物流完全分开,按照规定规范了各类食堂功能操作间。幼儿用餐在各班教室进行。
我园在食品卫生工作方面做到了:
一、学习食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生安全意识,让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性,做到防患于未然。
二、按照食品监督部门的要求设置了加工间、烹饪间、配餐间、消毒间、仓库、更衣室。装有沙门纱窗,有防蝇防鼠设施,有消毒柜和蒸汽消毒煮沸消毒等物理消毒设施。盛食品的容器一律加盖,食品与物品的仓库分开,厨房、库房禁止闲人进入。
三、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识,培养幼儿良好的卫生习惯。
四、建立健全有关食品卫生方面的规章制度,从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。
五、证件齐全有效,幼儿食堂有《餐饮服务许可证》,从业人员有《健康证》,《食品安全管理员证书》。
六、食品采购严把进入关,所有的菜品和调味品一律由和教育局签订食品安全协议的供货商宏盛单位提供,每天都有相应证件及检疫证明,不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。
七、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,教室和厨房地面每天定时进行消毒液清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
八、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。
九、生熟食品分类存放,隔餐剩食不给幼儿食用,未加工熟的食物不给幼儿食用。
十、对幼儿园进行灭鼠除蟑,清除各种寄生虫,防止各类传染病的发生。
办园4年以来,我园在卫生部门和教育管理部门的领导和督导下,严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物,严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关,没有出现幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件过,这是我园应保持的。限于场所条件限制,我园目前食品从食堂到班上的运输过程还存在安全隐患,一些食品加工具还需不断添置,这些问题我园正在不断改进中,在卫生部门的指导下,相信我园今后在食品安全卫生工作方面会越来越做得好。
总结示范: 餐饮工作报告其二
作为公司的员工,我们要有加强学习,勇于实践的决心。为了下一阶段工作顺利开展,现在就是我们自己独创性写自己的述职报告的时候了。述职报告类似于工作总结,但又不同于工作总结。那么,关于好的述职报告要怎么样去写呢?小编特地为大家精心收集和整理了“总结示范: 餐饮工作报告其二”,仅供参考,希望能为您提供参考!
就要走过的20xx年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的半年,实际上开展工作也就半年的时间,在这段时间里,除进行正常的接待工作外,餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实,积极开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素质,无论是接待能力还是员工的精神面貌都有显著提高,现将餐饮部上半年工作总结如下:
一、加强内部管理工作
1、制定了新的《员工守则》
并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行,规范员工工作准则,并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范,长达x余页,还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。
2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作
规范每周例会,每月一次员工生活会,制定每周清洁重点工作,加强了管理工作,提高了员工素质改变了原来比较因长期半歇业养成的懒惰工作习惯,改变了精神面貌。
改变原来遇超过x人会议就向酒店管理公司借人帮忙服务的局面,x人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。
同时好的精神风貌不断体现,如:城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有x万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包立即上交前台;红安詹店财政招待省财政厅接待活动结束后谢玉玲拾到客人丢弃的装有x元钱的信封,立即上交餐饮部;厨师长在x月残联会议服务员全部要充当礼仪小姐,而会议一结束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台。
3、制定菜单,并根据客人需求更改
制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单,并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。
4、以农家菜和野味为主导
制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。
5、落实了卫生责任制,责任分区到人
改变原来脏乱的局面,特别是厨房卫生状况有显著的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球场、前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室。
6、成本控制预案
制定餐厅成本控制预案,在保证客人满意的前提下有效控制成本。
7、加强餐饮部安全保障工作
每日轮流值勤,检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。
二、加强员工福利方面的改善
1、改善员工餐,制定了每周食谱,认真制作,并认真听取员工反馈意见积极改进。
2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动,一方面增加客人来时的娱乐项目,一方面丰富员工业余生活。
3、在投影仪买回来以后,不定期在会议室播放刚上映的大片,并经常组织员工唱卡拉OK,通过开展系列活动,努力营造团结、合作的和谐的氛围,增强员工的归属感与集体感。
4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费,作为一项福利,给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。
三、合理改造硬件设施、设备
1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局,数年黑厨房一朝换新颜,改善了工作环境,提高了卫生质量,为后面的更高要求的接待提供了先决条件。
2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布,改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛,同时调换了不适应小厅的沙发,使厅房整体协调。
3、增加屏风,隔离开大厅和厨房。
4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要,满足客户需求。
5、添置布菲炉,增加饮食形式。
四、开拓营销市场
在保证餐饮部正常运转的前提下,积极协助营销部开展工作,安排经理协助开拓营销市场。
五、加强团队协作,深化全局观念
密切配合相关各部门做好各项接待和日常工作;
餐饮部全体成员时刻牢记山庄是一家的全局观念,坚决服从山庄安排,特别是前台人员,发挥山庄神经中枢作用,配合和协助客房部、办公室进行搬运家俱、清扫主楼范围的垃圾等活动,以人人为我,我为人人的服务信念,服务山庄,服务员工。如前一段时间瓢虫肆虐别墅,前厅的两个文员立即服从客房部洪经理的调度和指挥,积极投入到灭虫工作中去。
虽然今年的工作取得了一些成绩但是也存在很多困难和问题:
1、餐饮部人员比较少管理范围比较广,人员比较短缺,虽然能够比较圆满的完成接待任务,但是质量很差,体现不了特色服务。
2、规章制度还不够完善,落实不够彻底,存在随意性,特别是管理机制亟待完善。
3、菜式方面还要不断因应市场变化而革新。
4、员工素质整体水平不平衡,缺乏具有专业管理人才,对现有员工技能培训还有待加强。
5、餐厅设施设备都有不同程度老化和损坏,有些空调设备已经无法使用了。同时整个装饰装潢已经完全与时代脱轨,天花更有严重脱落现象,急需修复或者更新。一些硬件设施需要更新改造,特别是会议室桌椅及中厅布置。
6、餐饮部范围内的娱乐部设施不全,很多客人有需求都不能满足。
7、山庄没有很吸引人的项目的大环境影响餐饮部经营状况比较萧条。增加娱乐设施,桑拿等。
餐饮部上半年工作总结--在明年的工作中,我们将要做好以下工作:
1、将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式。
2、根据季节变化制定并落实不同时期的菜单。
3、规范建制补充人员。平时忙的时候餐厅人员吃紧,如果开展生态养殖业,可以解决闲时的工作饱和量。完成服务质量向质转变。
4、合理改造增加设施,增加包房。原计划增加几间包房的,其实完全可以同时增加桌子,用餐完后可以唱歌休闲。同时将中厅稍作改造,增加成四到六人的方桌散台,有客用餐就可以是餐厅,有客唱歌就是歌厅。
同时利用好鸟语林,把竹楼稍做改造,使其具备用餐和饮茶的功能,餐是农家菜,茶是中国茶(或者其他饮料)。
5、增加土灶,形成真正的农家风味,运用山上众多的材木,从而节约燃油,降低成本。
6、增加酒水品种,真正实现餐饮的实质。菜式上增加松针熏制的食品,酒水上增加在药房开方自己酿造的药酒。
7、继续关心员工生活,改不定期开展放电影、唱歌等文娱活动为每周一次举行,同时集中观看《情定大饭店》和《五星大饭店》两部电视剧,让员工在观看剧情时同时感受什么叫酒店和什么叫服务意识。
同时开展科普知识的影片或讲座,提高员工的养殖知识和法律意识,从而提高个人素质。多演练篝火烧烤以备有客人需求可以引导。
8、继续开展培训工作,依照餐饮部操作程序和标准完成服务规范的具体培训工作。
9、坚持做好安全生产管理,保障人员和财产安全。