寿司之神观后感(篇1)
伟大的厨师有以下五种特征：首先，他们对工作很认真，维持最高水平的表现；其次，他们一心提升自己的技术；第三是爱干净，餐厅如果感觉不干净，事物就不会好吃；第四种特质是求好心切，他们是领导者，而非合作者，他们固执，坚持自己的方式；最后一项，伟大的厨师必定怀抱热情。
这是我认为寿司之神中最传神的一段话，表面上来看它仅仅是对与厨师而言，但当我们提炼并升华到适用于所有职业时，我们可以的到这样5句话即为：
1.对工作认真，维持最高水平。
2.提升自己的技术，提高自己职业上的建树
3.养成一个良好的工作作风与生活习惯
4.坚持正确的道路永不回头
5.对自己的职业报以热情
但这只是出于原作5条，还可以有更广泛的认识，其中大儿子之前的梦想是做一名f1赛车手，而次子的喜好是篮球，但是我们可以看出，他们都在制作寿司上有着不小的成就，那么我们就可以看出，适合自己的不一定都是我们喜欢的，天赋是要从不同角度反复测试才能发掘的。
那么对于我们未来的职业我们并不希望选择上如同长子次子一般，但是我们应当理性如他们，分清自己的优势与劣势，而不被一时或者一世的喜好耽误，因为喜好可以培养，但职业经历只能有一次，那么我们就能明白，当我们做出选择时，就会像二郎所说的
你无家可归了。
超市调查
调查地点：瑞和泰超市
调查时间：2月10日
调查对象：超市**量以及地点分布及其对应时间点
调查方法：不同时间点抽样调查
结果：从早上7:00到12:00，总体趋势呈上升趋势，消费者的购物场所普遍从生活必需品到食品区
结果分析：消费者的消费行为受其消费需求的影响，
寿司之神观后感(篇2)
冬天来了！北风呼啸着，像一个拿着鞭子的残忍的**。光秃的枝干被大风吹得上下摇摆，所剩不多的几片树叶被风卷起在空中打着转儿，随后又被无情地甩在地上，任凭风的戏耍，又无可奈何。
一到冬天，人们常常会想到这样一幕：冰雪覆盖，北风吹拂。这种让人寒冷发抖的季节，常常被诗人作家拿来抒发悲凉的情怀，本身就寒冷的北风也就变得愈发刺骨了。
这段时间工作繁多，生活糟心，我便联想到前不久看的一部纪录片，开篇旁白是这样的：“一旦你决定好职业，就必须全心投入工作之中，你必须爱自己的工作，千万不要有怨言，你必须穷尽一生磨练技能，这就是成功的秘诀，也是让别人敬重的关键。”
就那句“千万不要有怨言”来说，似乎每个人都无法做到，日常工作中，难免会有怨言：加班导致不能伴家人，会抱怨；应酬太多占据了时间，会抱怨；工资低买不起心仪的物件，会抱怨...这些抱怨都是人之常情，既然难以避免的时候，那就需要克制自己尽量减少抱怨，或者说，尽量减少这些抱怨给我们的工作带来的负能量，负影响。
这就需要有个好心态，换个角度、换个方式思考和认识问题。
那我们该怎样做到“必须爱自己工作”？其实，并不是所有人都能幸运地从事自己喜爱的工作，那如何做到爱自己从事的工作呢？那就必须自己从工作中寻找快乐，培养兴趣，每位职业者寻求成功的道路不尽相同，他们能在自己最普通的岗位上取得不平凡的成绩，成功的规律却有章可循。
他们都是以主人翁的心态从事岗位工作的。他们兢兢业业，自我管理，掌握命运，主动出击。
当抱怨少了，你开始热爱自己的工作时，你自然会全身心投入工作，努力磨练自己的技能，提高自己的业务水平。这样才能做到把工作做好这一点。工作做好了，就得在工作岗位上把自己做好，这二者相辅相成。
”当然，我们不是演员，不是诗人，不是作家，在我们离开目前从事的职业时，不能留下作品，但我们至少可以留下“品”，这个“品”可以理解为人品、品德、口碑。每个人都有自己的工龄，到了特定的时候，必须得离开自己的岗位，得到大家一句“他在这儿上班的时候，还不错。”我觉得这就是成功的在工作中把自己做好。
现在和将来，我都会时刻提醒自己，作为一个刚刚进入社会四五年的新人，我应该以谦卑和感恩的态度对待自己的工作、领导、同行和朋友。用你的时间和心灵去实现你的人生价值，从而获的人可、尊重和幸福。
寿司之神观后感(篇3)
首先我要说《寿司之神》这真是一部伟大的作品！一部纪录片80多分钟的时间并不长，尤其是以食物为主题的纪录片。介绍厨师的生活和经验，让观众不仅有机会思考食物本身，也有机会通过食物了解厨师本人、他的工作态度、烹饪哲学和价值观。
本片不只带来了视觉上的享受，和味觉上的期待，还提供了思考的空间。比如：人和人，通过食物，是如何交流的。
因为有这么一个伟大的人，我们可以拥有这部伟大的电影。看过之后，我陷入了深深的思考，心灵的震撼无以描述。将毕生岁月奉献给一门手艺，一项事业，一种信仰，这个世上又有多少人能够做到呢？
影片描述了一家“值得用一生去排队”的餐厅：铺面很小，不到十座，除了麦茶和热毛巾，只提供寿司。它位于东京银座地下一层，连洗手间也没有，但它两度被“美食圣经”《米其林指南》评为三星，这是全球餐厅的最高荣誉。
极致简洁而又有深度”是影片邀请的没事作家对二郎寿司的注解。片中的“二郎寿司”是一个小门面，除了麦茶、热毛巾，便只有寿司，预订需要提前一个月，预订**三万日元起（约合人民币3750元），客人一般只坐十五分钟便吃饱，寿司在客人面前制作完成，并要求客人马上吃掉。二郎捏寿司时的表情非常严肃，就连将寿司放置到客人盘中时，也面未改色，似乎向客人传达的信息是：
“这是需要严肃对待的料理。”而事实上，从食材采购到寿司出现在客人盘中，整个过程都十分严肃。短短一刻钟的时间，教你诚惶诚恐，又难以舍弃。
大厨小二郎做寿司已经50多年了。现在，他80多岁了，每天都亲自在餐馆里揉寿司。他每年只休一天假，其余时间都在琢磨如何做好寿司。从米饭到各种海鲜，二郎店都有自己的特色业务。
这些**商人对食品原料的质量也极其细致。如果没有好人，他们宁愿不买。而更为令人欣赏的，是这些**商和二郎之间，长久的相互信任和尊敬，交易里面也有交情。二郎愿意找他们进货，因为食材的品质可以保证；他们乐于把好的石材卖给二郎，因为这些食材在二郎那里可以被发挥到极致。
小野二郎那种枯燥的生活需要多么强大的热情才能坚持下来？我想恐怕只能解释为专注。
小野二郎一生都在寿司这个行业坚持着。他坚持自己的理论：一旦你决定成为一个好的职业，你就必须全身心投入到工作中去；永远向前看，这次会比上次更美味，永远完美。
他总是往前看，他从不对自己的工作感到满意，他总是想办法把寿司做到更好，更好的永远在下一次，永不满足，永远在追求下一次更好的作品，追求无穷完美所带来的无穷的牵引力，让它永不停歇。他对完美的严格而严格的追求是他成功的关键。是的。70年来，他一直专注于此。他不仅专注，而且对自己的要求也最高。他没有满足感。他必须不断寻求超越。
就是专注，对每一个细节的严格到有些**的专注造就了世界上最贵的寿司店和世界上最好吃的寿司。我认为小野的寿司不是简单的寿司，而是一件艺术品，一种态度，一颗专注的心。就像电影里说的：
我觉得我没有到达巅峰，因为我认为没有巅峰。这是小野对生活和事业的态度。择业时，要热爱自己的工作，用一生磨练自己的技能，赢得别人的尊重。
一生命为代价做一件事是一种未知的伟大。专注将带给一个人无限的力量，无限的热情，无限的创造力，无限的爱，无限的收获，专注于创造奇迹，创造成功！
吃二郎的寿司似乎是和他交流的一种特殊方式。张开嘴，但不要说话。他对事业的热情、纪律和领导团队的能力，都是通过他制作的食物来传递的。他的心意，由他的寿司传递。
现在想想。大师就是这样提炼出来的：简单的事情要反复做。把简单的事情变得完美，你就会成为一个专家和大师。
《寿司之神》告诉我们，成功原来是那么的简单，那么的纯粹，只要你热爱并一直爱下去，就能成功。
小野二郎的专注与执着是他成功的关键。这令我很是惭愧。自己做事情很少有那种“极简的纯粹”与专注。
生活在这个浮躁的社会，我们很容易变得急功近利，做事情手高眼低，不能静下心来为自己确定目标，更不会为了这个目标去竭尽全力，去拼，凡事浅尝则止，所以很难成就极致。
世上伟大的事业往往都是在平凡的工作中一步步铸就的，哪怕一个简简单单的煎蛋，二郎的徒弟都要历经一二百遍，才做出勉强称得上“合格”的作品。更不用说二郎用那么多年的光阴只做“寿司”这一件事。历经生命的长河里，每天的重复、坚持，每年365天，却仅有一天休息，二郎完全将对工作的热爱融化在对生活的热爱中，没有牢骚，没有抱怨，没有厌倦，心中只有一个念想，那就是“寿司”，如何让它做的比上次更好吃、更美味。
他就是靠这样的信念和态度穷其一生。
每一次成功都是努力工作、注重细节、十年磨一剑的结果，每一次超越都是在平凡的岗位上实现的，每一个结局都是我们大家创造的。我们应该用心去理解、对待和做好它。每一个环节都要细化、完善、严格执行，在平凡的岗位上成就伟大的事业。这部电影对我的意义是，当你坚持改进，把简单的事情做到极致，胜利就来了。
在自己选定的道路上继续前行不放弃，不管这条路有多长，我活得踏实而充实。
寿司之神观后感(篇4)
专注产品与服务，于小中见美
**完《寿司之神》，在一片对匠人精神的歌颂中，我首先想到的关键字是——“产品与服务”。
“数寄屋桥次郎”，这是一家没有常规菜单的店！每天只有厨师做菜，店里不卖其他菜，只有寿司在手，甚至没有具体的菜价，这是根据当天食材的市场**来确定的，这意味着所有食材都是新鲜的，现在就确定了。关东手握寿司之所以能成为日本饮食文化的精髓还在于，它不借助任何模具，全靠寿司师傅手工握制而成，不仅保证了米的颗粒圆润，同时还保持着米的醇香。
这是一份对产品的专注，一份对“五十年真功夫”的专注。
当客人全部吃完以后，“寿司之神”小野二郎都会带着儿子祯一站在门口，和每一个离开的客人鞠躬告别。“一旦你选定职业，你必须全心投入工作之中。你必须热爱你的工作，你必须用你的一生磨炼你的技能。这是成功的秘诀，也是让别人尊重你的关键。
”好的服务员源于热爱，源于心，这才是最好的服务，一份最真切的对服务的专注。
这就是为什么一项只需15分钟就能品尝到大约20种寿司的服务至少要提前一个月预订座位，从人均3万日元（约合1832元人民币）开始？并被感叹为“值得一生等待的寿司”。 它只因两个字“专注”！
专注于产品，专注与服务，创造让用户尖叫的产品，不断迭代改进产品，产品和服务才是最好的营销。这是立于不败之地的基础，任何时代和时代的变化都是不可替代的！
寿司之神观后感(篇5)
《寿司之神》这部电影我看过很多遍，但每看一次都有不同的感想，每次我都被它震撼着。
这部电影的主人公寿司，是一个很普通的人，但却为自己的生命之神做出了不平凡的事迹。寿司之神是一个很有爱心，很勇敢，很聪明的一个人，但他却是一个只知道吃喝玩乐的坏人。
我觉得寿司之神是一个很聪明的人，因为他知道什么时候该吃喝玩乐，什么时候该睡觉。但我最佩服寿司之神。
他是一个很勇敢的人，他会在自己的寿司面前说什么，不管自己是否有多么的'痛苦，也不管自己是否会死，都会在自己的寿司面前说出来，并且还会用自己的寿司为自己做衣服，让自己的寿司生活好起来。
寿司之神是一个善良的人。当自己被自己的寿司害死时，他的寿司也没有想过自己，而是帮自己的寿司，让他不再受到害死的折磨，让她不在受害人的折磨。而且寿司还把寿司的家人都当作自己的孩子，让他们吃饭，给他们喝水。
寿司这个人虽然是一个人，但是他却可以做出这么有爱心的事情，我们也要像他学习，学习他的善良。
我希望自己也是一个人，做一个善良的人，我要做一个勇敢的人。
寿司之神观后感(篇6)
“一旦你决定好职业，你必须全心投入工作之中，你必须爱自己的工作，千万不要有怨言，你必须穷尽一生磨练技能，这就是成功的秘诀，也是让人家敬重的关键。”这是“寿司之神”小野二郎的坚守，也将是带领我们触及成功的箴言。这句话总结的职业精神包括：投入、专注、热情、坚守、精益求精。
小野二郎每天都会花费很多时间在自己的工作上，全心投入，从来没有厌恶自己的工作。对于构成寿司的每个原材料都精心挑选，鱼、虾、蔬菜、米都是自己亲自从挑选的优质专业供应商那采购。对于工艺流程的每个环节都精益求精，总是对做工要求不断提高改进。比如米饭的蒸法，鱼按摩时间，食材浸泡时间长短等，每个环节都力求做到最好。注意用心观察用餐顾客，不经意间给出顾客最需要的服务。
这对于工作中的我们有个很好的启示。接受一份工作，首先要考虑自己是否喜欢，这样才能更好激发自己的'热情投入工作。当然这份工作也必须是你擅长的，比如对于寿司，小野二郎好的嗅觉和味觉能力更好地造就了他的成功。在喜欢和擅长的前提下，再不断努力打磨自己的工作能力，这样才会更能靠近成功。这部片子于我的意义就是，当你执着地坚持改进，坚持将简单的事情做到极致，胜利就会光顾。在自己选定的道路上继续前行不放弃，不管这条路有多长，我活得踏实而充实。
寿司之神观后感(篇7)
《寿司之神》观后感---极简的纯粹
这真是一部伟大的作品！因为有这么一个伟大的人，我们可以拥有这部伟大的电影。看过之后，我陷入了深深的思考，心灵的震撼无以描述。
将毕生岁月奉献给一门手艺，一项事业，一种信仰，这个世上又有多少人能够做到呢？
现在我知道，有一位日本人做到了。一朵花，一个世界，谁说寿司不能成为知名品牌？
小野二郎一生都在寿司这个行业坚持着。他坚持自己的理论：一旦你决定成为一个好的职业，你就必须全身心投入到工作中去；永远向前看，这次会比上次更美味，永远完美。
他总是往前看，他从不对自己的工作感到满意，他总是想办法把寿司做到更好，更好的永远在下一次，永不满足，永远在追求下一次更好的作品，追求无穷完美所带来的无穷的牵引力，让它永不停歇。他对完美的严格而严格的追求是他成功的关键。是的。70年来，他一直专注于此。他不仅专注，而且对自己的要求也最高。他没有满足感。他必须不断寻求超越。
就是专注，对每一个细节的严格到有些**的专注造就了世界上最贵的寿司店和世界上最好吃的寿司。我认为小野的寿司不是简单的寿司，而是一件艺术品，一种态度，一颗专注的心。就像电影里说的：
我觉得我没有到达巅峰，因为我认为没有巅峰。这是小野对生活和事业的态度。择业时，要热爱自己的工作，用一生磨练自己的技能，赢得别人的尊重。
一生命为代价做一件事是一种未知的伟大。专注将带给一个人无限的力量，无限的热情，无限的创造力，无限的爱，无限的收获，专注于创造奇迹，创造成功！
现在想想。大师就是这样做的：简单的事情要反复做。把简单的事情变得完美，你就会成为一个专家和大师。
《寿司之神》告诉我们，成功原来是那么的简单，那么的纯粹，只要你热爱并一直爱下去，就能成功。
小野二郎的专注与执着是他成功的关键。这令我很是惭愧。自己做事情很少有那种“极简的纯粹”与专注。
生活在这个浮躁的社会，我们很容易变得急功近利，做事情手高眼低，不能静下心来为自己确定目标，更不会为了这个目标去竭尽全力，去拼，凡事浅尝则止，所以很难成就极致。
**这部电影之后，我被小野二郎的专业精神所感动，也得导了导师的指导和鼓励，。这部电影对我的意义是，当你坚持改进，把简单的事情做到极致，胜利就来了。在自己选定的道路上继续前行不放弃，不管这条路有多长，我活得踏实而充实。
寿司之神观后感：舌尖上的寿司
这部电影告诉小野次郎如何保持他的寿司事业，成为米其林三星级餐厅。伴随着悠扬明快的**电影为我们讲述了小野二郎与寿司之间那解不开的情缘！不管是取得了什么成就，不管是做到了什么样的水平，小野二郎始终没有对他的寿司有半点掉以轻心，他那永不懈怠追求极致的精神时刻伴随在他的身边，也通过他的努力与日常***我们呈现出了他对寿司事业付出的真诚与心血！
无论是从寿司选材还是对自己徒弟的教书育人，他都秉承着一种极为严刻的要求，努力让自己做到最好是他奉行的唯一信念，也正是如此，八十多岁高龄仍然坚持在自己寿司的事业上！他不为自己的成就感到骄傲，也不为自己的水平停滞不前。他始终保持积极进取的态度，体现了日本追求完美的独**匠精神！电影洋溢着一种轻松愉快的氛围，显现出日本对待自己工作与事业倍加努力追求极致的热爱，不管做什么工作，不管身处**，都会将自己的职业做到最好最棒！
同时，影片向我们展示了日本社会的整个市场运作场景，宣传了生态平衡的人文思想！
电影不仅带我们去了解食物，也不让我们了解其食物的制作过程，更让我们感受到电影带给我们追求极致、高要求、高标准的那种工作精神！或许我们并不会在一份工作上如同小野二郎似的持之以恒，从一而终！但是热爱自己的工作，严格的要求和工作要做的最好，是电影会告诉我们的！
这也是为什么小野二郎一个只有十个座位的小店能够成为一家米其林三星餐厅的原因！工作不在卑微和伟大，只有用心去做，去做，即是在卑微的工作中也会给你最高的评价！
这也是电影尽可能为我们提供的一个实例，告诫我们对于无论什么工作都能体现出自己的价值！小野二郎的一生都献给了他的寿司事业，而且仍然在他的寿司制作中不断的进行创新与改善，尽管他已经做到了日本第一的寿司料理，可是依然不断的学***究改善与升级的方法，因为他知道，不管你取得什么成就，没有最高的但只有更好的，这种虚心好学的精神完美的诠释了活到老学到老的要意，也深刻具体的体现了日本禅宗文化精神！
电影以纪录片的形式让我们了解了小野二郎的寿司人生，也为我们展现了他对自己工作与事业坚持不懈持之以恒的追求，穷极一生为我们带来最好的美味，也当之无愧的成为日本的寿司之神！很好看的一部纪录片，非常能够让人从中得到启发，深刻的诠释了工作中的要意，也明确了我们对待工作持之以恒追求极致的心！
《寿司之神》观后感
看完纪录片《寿司之神》，我被深深的震撼到了。影片描述了一家“值得用一生去排队”的餐厅：铺面很小，不到十座，除了麦茶和热毛巾，只提供寿司。
它位于东京银座地下一层，连洗手间也没有，但它两度被“美食圣经”《米其林指南》评为三星，这是全球餐厅的最高荣誉。 片中的“二郎寿司”是一个小门面，除了麦茶、热毛巾，便只有寿司，**昂贵，客人一般只坐十五分钟便吃饱。短短一刻钟的时间，教你诚惶诚恐，又难以舍弃。
大厨小二郎做寿司已经50多年了。现在，他80多岁了，每天都亲自在餐馆里揉寿司。他每年只休一天假，其余时间都在琢磨如何做好寿司。将毕生岁月奉献给一门手艺，一项事业，一种信仰，这个世上又有多少人能够做到呢？
二郎那种枯燥的生活又需要多么强大的热情才能坚持下来？我想恐怕只能解释为专注。
影片想讲的就是一件事：职人。什么是职人？
erlang的解释是人们每天重复做一件事。专注和勤奋正是我们这一代年轻人做不到的。小野二郎一生都在寿司这个行业坚持着。
他固守着自己的理论：一旦决定好职业，你必须全身心投入到工作之中；永远向前看，这次要比上次更加美
味，永远要日臻完美。他总是往前看，他从不对自己的工作感到满意，他总是想办法把寿司做到更好，更好的永远在下一次，永不满足，永远在追求下一次更好的作品，追求无穷完美所带来的无穷的牵引力，让它永不停歇。他对完美的严格而严格的追求是他成功的关键。
是的。70年来，他一直专注于此。他不仅专注，而且对自己的要求也最高。他没有满足感。他必须不断寻求超越。就是专注，对每一个细节的严格到有些**的专注造就了世界上最贵的寿司店和世界上最好吃的寿司。 我认为小野的寿司不是简单的寿司，而是一件艺术品，一种态度，一颗专注的心。
就像电影里说的：我觉得我没有到达巅峰，因为我认为没有巅峰。这是小野对生活和事业的态度。
择业时，要热爱自己的工作，用一生磨练自己的技能，赢得别人的尊重。一生命为代价做一件事是一种未知的伟大。专注将带给一个人无限的力量，无限的热情，无限的创造力，无限的爱，无限的收获，专注于创造奇迹，创造成功！
走出寿司店，小野二郎便只是普通的老人，与其它人一样吃饭睡觉、坐新干线，不在乎儿子的学历乃至梦想，却是有一股无形的力量在推动这家永远不会扩张的寿司店站到世界厨道之巅，试想这一家店的员工，最初来工作的一年便只是学***将滚烫的毛巾绞干，做满十年才有资格上灶台
煎蛋，职人的品质便是这么保留下来的，于是永无变味的一天。
小野二郎讲：“并非吃到最好的鲔鱼便是旨味，必须要与米饭、调料的味道融合，味道达到平衡才是真正的旨味。”可见这诸多的工序背后，蕴藏的是不变真理。
所以投机取巧者，糊弄了事者，都不是职人，要保证品质便无捷径可走，只是不停不停重复那一件事，将肉煮同一个时限，将米饭凉到同一种温度，成功便在斗转星移中缓缓靠近。甚至恐怕连“成功”抵达的时期都是经过精确计算的，小野二郎站在料理台前为你捏第一个寿司的瞬间，已作好了万全准备，绝无任何破绽，接下来的，只是照着剧本熟练表演。可这其中的毅力，又有几人能够领会？
在日本，1000年以上的企业有7家，500年以上的企业有32家，200年以上的企业有3146家，100年以上的企业有50000家以上。这些百年老店之中，有89.4%的企业是员工人数不超过300人的中小型企业，而在中国，中小企业的平均寿命是2.
5年。也许我们不喜欢日本这个国家，但日本人对事业的专注却是值得我们学***思的。 世上伟大的事业往往都是在平凡的工作中一步步铸就的，哪怕一个简简单单的煎蛋，二郎的徒弟都要历经一二百遍，才做出勉强称得上“合格”的作品。
更不用说二郎用七十多年的光阴只做“寿司”这一件事。历经生命的长河里，每天
的重复、坚持，每年365天，却仅有一天休息，二郎完全将对工作的热爱融化在对生活的热爱中，没有牢骚，没有抱怨，没有厌倦，心中只有一个念想，那就是“寿司”，如何让它做的比上次更好吃、更美味。他就是靠这样的信念和态度穷其一生。 这部影片的聚焦不在饮食，而在让人们品读和思考对事业，对生活的态度，二郎通过简约唯美的寿司却创造了寿司届的神话，可见，他的那份认真、执着、超越的态度值得我们每一个人学习。
每个成功都是辛苦努力，注重细节，十年磨一剑的成果，每个超越都是在平凡的岗位上实现的，每个结局都是大家共同缔造的，用心体悟，精心善待，尽心去做。把每个环节做到精致完美，精益求精，严格执行才能在平凡的岗位上做出伟大的事业。
（综合部陈轶博）
《寿司之神》观后感
《寿司之神》的剧情大致如下：现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，他是师傅中的师傅，达人中的达人，在日本地位崇高，「寿司第一人」的美誉更远播全世界。终其一生，超过55年，他都在握寿司。
他的技术举世无双，称二，便无人敢称一。他的寿司店「数寄屋桥次郎」远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过缜密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获米其林三颗星最高评鉴，被誉为值得花一辈子排队等待，饕客络绎不绝，盛况慑人！
看完《寿司之神》，心灵深深的震撼着，总而观之，留给我们太多思考和体悟：
2、 永不妥协的信念和态度。寿司背后，是一种绝不妥协的信念和态度。小野二郎带给饕客的，不仅是口腹上的满足，更是心灵上的撼动。
品尝一份寿司，不再是简单意义上品其味，更品寿司背后它所赋予的生命力、信念及生命态度；
3、 成功其实没那么难。事无论大小，如果毕其一生去做，那就是一种巨大的成功，当大多数人在苦苦探寻成功之道时，《寿司之神》告诉我们，成功原来是那么的简单，那么的纯粹，只要你热爱并一直爱下去，就能成功；
4、 永不满足，永远追求。他总是往前看，他从不对自己的工作感到满意，他总是想办法把寿司做到更好，更好的永远在下一次，永不满足，永远在追求下一次更好的作品，追求无穷完美所带来的无穷的牵引力，让它用不停歇，这就是对待人生的态度，对待事业的态度；
5、 成功不在大小。很多企业都在追求做大，做强，但是，敢问什么是真正的大，什么是真正的强？小的事业做到极致并一直在追求更高的极致，这件事业我认为就是“大”，就是“强”！
6、 完美来自一个体系。如此完美的寿司各**商都是各自领域的专家，虾**商就是只卖虾，鱼**商就是只卖鱼，整个**链体系每个环节都等得到绝对的质量保证，才保证最后成品的完美！任何一个环节出现问题，不可能出现完美的结果，可见，体系的完美才是真正的完美！
寿司之神观后感(篇8)
“一旦你决定好职业，你必须全心投入工作之中，你必须爱自己的工作，千万不要有怨言，你必须穷尽一生磨练技能，这就是成功的秘诀，也是让人家敬重的关键。”
这是“寿司之神”小野二郎的坚守，也将是带领我们触及成功的箴言。
这句话总结的职业精神包括：投入、专注、热情、坚守、精益求精。在片中，小野二郎已经完美地诠释了这些品质。
他树立了所谓自律的标准，他总是往前看，他从不对自己的工作感到满意，他总是想办法把寿司做到更好，或磨练自己的手艺；他对职业的热情，严于律己，领导团队的能力，这些东西不是通过一问一答，他说，别人听这么普通的方式得到传达，但你能从食物中感受所有这一切。
在二郎寿司店被米其林授予三星级标准后，调查人员解释说，在授予三星级标准时，他们的观点是：不管吃了多少次，二郎寿司总是令人惊叹，因为从来没有失望过。我想这就是日本小企业的生命力所在，也是我们应该反思的地方，做企业是不是一定要追求“做大” “做强”呢？
那究其本质，什么是“大”什么是“强”呢？
我们可以在片中找到答案。在小野的坚持下，一个学徒需要10年时间来拧热毛巾，开始后学会用刀煮鱼，然后他就有资格煎鸡蛋了。在做一个合格的煎蛋之前，你必须经历200个失败的煎蛋过程。最后，只有在得到二郎“这才是应该有的职人样子”的评价时，你的职业生涯才真正开始。
伟大的厨师有5大特质，一是对待工作认真，维持最高水准的表现；二是他们一心提升自己的技艺；三是热爱这个行业，珍惜顾客；四是求好心切，他们是领导者而非合作者；五是他们必须怀抱热情。我认为不仅厨师，所有优秀的员工和企业都应该有这样的特点。就像87岁的小野二郎，他现在依旧会在梦里捏寿司，新点子多到半夜把自己惊醒，我顿时无地自容，想自己也是浮躁之人，希望在今后不断的磨砺成长和学习进步中，力争做到踏实、真诚，把事情做到极致。
一个人一生只做寿司，追求细节，注重品质。一生只做一件事这样的话有几个人能够说出口并用一辈子去践行它！若是我们所有的人都能够专注，不浮躁，踏实的一生只做一件事，我们的生活乃至周围人的生活是否更有品质呢？
对人诚恳，充满热情，保持一颗纯洁的心，就不能最大限度地实现自我价值，创造更大的物质财富和精神财富？追求精益求精，所有的人都做各自领域的专家，我们和我们的社会甚至国家不就因此而更具竞争力呢？
这是对优秀员工的要求，也是小企业的生命力所在。
寿司之神观后感(篇9)
这个记录片电影讲的是一个日本人二郎七十几年如一日专注做寿司的故事。
故事通过一个美食作家的介绍，穿插进这个寿司店的师傅的日常工作，尤其是二郎的两个儿子对寿司店的经营，让我们看到了一群做事认真苛刻的美食家。
二郎在片头就说“当你决定做某一个行业的时候，你只有全身心的投入，不要有任何的怨言。”
在片中，镜头随着二郎大儿子一桢到鱼市场去挑货，不管是什么鱼，都是懂那一种鱼的行家。“英雄识英雄”他们认为，只有懂得做这种鱼的人才配用这种鱼做美食。后面提到的大米供货商都是这么说的，就是说这个寿司店所有的东西都是经过严格挑选，都是供货商里边最好的，在制作的过程中，也是非常严格苛刻的。当二郎的徒弟，前十年，是什么都不让干的，过了十年，才会勉强让蒸蛋，他那个徒弟叙述自己蒸了200多份蛋之后终于成功了，隔了这么多年再叙述时还带着那种激动想流泪的感觉。可以想见，他的师父对徒弟的严格。
对于二郎家的寿司，到底有多美味。我们只能通过影片中那位美食作家的旁白介绍。当他说这个店只有每个月一号能预约上下一个月，吃饭时间只有30分钟，吃完立马就要离开，因为后边还得接待下一波客人，尽管价格如此昂贵，每天还有许多人都预约不上。
影片中还通过作家的话“二郎的寿司上菜的顺序”就像是乐曲，在那吃寿司就像是享受音乐一般，上菜的顺序讲究抑扬顿挫，很有节奏感。能把寿司做到如此精致，让人的味觉带动其他各种感觉一起享受，真的是人间最美的事情。
这部电影虽然讲吃的，更是告诉我们一些做事的真理——只要你认定某个事情，一定要全身心地去投入。坚持坚持再坚持，创新创新，再创新。你就能坐到神的位置。
寿司之神观后感(篇10)
“一旦你决定好职业，你必须全心投入工作之中，你必须爱自己的工作，千万不要有怨言，你必须穷尽一生磨练技能，这就是成功的秘诀，也是让人家敬重的关键。”
这是“寿司之神”小野二郎的坚守，也将是带领我们触及成功的箴言。
这句话总结的职业精神包括：投入、专注、热情、坚守、精益求精。在片中，小野二郎已经完美地诠释了这些品质。他树立了所谓自律的标准，他总是往前看，他从不对自己的工作感到满意，他总是想办法把寿司做到更好，或磨练自己的手艺，他对职业的热情，严于律己，领导团队的能力，这些东西不是通过一问一答，他说，别人听这么普通的方式得到传达，但你能从食物中感受所有这一切。
在二郎的寿司店被米其林授予三星标准后，调查员在解释授予这个星级标准时，他们的观点是：不管吃过多少次，二郎寿司总是令人惊叹，因为在那里从来没有让人失望过。我想这就是日本小企业的生命力所在，也是我们应该反思的地方，做企业是不是一定要追求“做大”“做强”呢？那究其本质，什么是“大”什么是“强”呢？
我们可以在片中找到答案。在小野二郎的坚守中，一个学徒入门后需要用10年的时间拧热毛巾和学习用刀料理鱼，接着才有资格煎蛋，而在制作出一个合格的煎蛋之前，你必须历经200个失败的煎蛋过程。最后，只有在得到二郎“这才是应该有的职人样子”的评价时，你的职业生涯才真正开始。
伟大的厨师有真诚，把事情做到极致。
一个人一生只做寿司，追求细节，注重品质。一生只做一件事这样的话有几个人能够说出口并用一辈子去践行它！若是我们所有的人都能够专注，不浮躁，踏实的一生只做一件事，我们的生活乃至周围人的生活是否更有品质呢？真诚对人，充满热情，又保持纯粹的心，我们不是能将自我价值最大化，创造更大的物质精神财富吗？我们和我们的社会甚至国家不就因此而更具竞争力呢？
这些是对一个优秀职人的要求，这些也是小企业的生命力所在。