学做菜小学作文【篇1】
一天早上我准备吃饭了，发现我家的饭还没有做。妈妈告诉我说：“要不你来看我做饭吧，万一哪一天妈妈没有在家，你自己可以做饭吃呀！”我想妈妈说得对，我打算先看看妈妈怎么做，我再自己尝试着做一回，第一次看妈妈做饭感觉很有意思。
我做的是煎鸡蛋，我先把所需材料找好，油、鸡蛋、盐、电饼档、盘子……打开电饼铛插上电，少放一些油，半分钟后油热了，再放鸡蛋。紧接着把锅盖放下，等十几秒就要把鸡蛋翻一个面，之后加入少许的盐和味精，然后把鸡蛋放到盘子里，第一个煎鸡蛋就完成了。我在妈妈的指导下，还学会了西红柿炒鸡蛋。每做完一道菜，我都觉得自己很棒，虽然有的时候我觉得自己做得不好，但我会更加努力的。
在学习做饭的过程中我很开心、很快乐，特别有成就感。不过我不会骄傲的，因为我还有很多美食没有学会。
学做菜小学作文【篇2】
你好，烧菜这个，看你是从事厨师这个职位，还是在家展现一下自己的厨艺，如果从事厨师这个职位，就要对食材，调料，火候，有非常深的理解，包括对菜品的理解。
就是想在家烧烧菜自己吃的话，就简单的多了，看一些烧菜的视频，再加以练习，自己吃吗，一开始做的不好吃也没关系，慢慢来吗，做好了，让家人尝尝，久而久之练就一身好厨艺
菜做的好吃、窍门在哪里？
你好，很高兴来回答你这个问题。这是个很有趣的提问？其实窍门也是与我们平时在做菜当中的实际经验有很大的关系。中国的菜讲究色香味儿俱全。但真的想做出来却又很难。今天我就与您分享一下在家中做普通菜的一些经验吧。
1 在家中做扒青菜的时候。水开之后往水中加点盐和食用油。这样会锁住菜品当中的营养成分和保持它的颜色鲜艳。
2 做卤制菜品的时候。颜色和味道是关键。注意颜色的调配和药料的搭配（药料包建议你到卖调料那买现成的）搭配不好，会有一种很怪的味儿。
3 做海鲜的时候注意火候。
4 挂浆时饭店用油浆。你自己在家可以用油水浆和水浆。中小伙不要着急。5 炸或炒花生时 ，全程中小火，炸的过火可以滴入几滴醋。出锅时喷上几滴白酒，更容易保持脆。可以加盐或加白糖。
6 炒青菜时必须大火急炒。缩短成熟时间和保持营养成分。颜色会翠绿。
7 煲汤时注意营养搭配，主材与配料之间的成熟时间是否一致，投料的先后顺序掌握好。
今天就给您介绍到这里吧。相信你在做菜的过程当中也会慢慢的学会和掌握许多的技巧和窍门儿。希望我的回答能对你有用。我是爱吃的老王。如果您喜欢，欢迎点赞评论转发和收藏。
这个问题，我有发言权。
因为在短短的两周内，仅利用周末的时间，所有人包括我自己都不看好的笨手笨脚的我自己，成功做成了两款面点：小菜盒、蒸包子。
这不得不让人怀疑大侠我是不是才能被埋没了。看来本人潜能巨大，心灵手巧，学啥成啥，哈哈~
翠花儿，上图！
这是小菜盒儿。
家里没有平底锅，在电饼铛里做的。馅儿自己弄，皮儿是在超市买的饺子皮儿。出锅，焦黄可口，外酥里嫩，好吃得紧。
这几天早上，来它几个，再来碗鸡蛋茶，简直不要太爽！
这是蒸的包子。萝卜粉条大肉馅儿的，经典组合，好吃不贵！
说真的，基本一点儿厨艺都没有饭来张口的我，能耐心完成道道工序，最终美丽出锅，连我自己都不敢想象。
看来，很多时候，我们认为这事儿那事儿很难，都是自己吓自己。一旦停止想象，开启行动，你会发现事实上并非如此，你完全可以做到。
说下，我的规划是：每周末学会做一道经典菜。
为何是一道？
如果每周1道，这样每月4道，一年就有48道。已经可以了！
小白的我，一边要学习新菜，一边还要复习老菜，修行尚浅，不能太贪，不能太贪~要知道，记到脑子里的，才是自己的。
所以，千万不要说自己天生不在行。这句话我都说腻了。当你真正置身厨房，一边看着《隋唐英雄》，一边研心于一道菜，等待一个小时之后的成就感，不亦说乎？
不会做饭、做菜，从零开始学，一般来说，成功率可以是，100%。
学做菜小学作文【篇3】
星期六，伯伯来我们家做客，妈妈买了好多菜回来教我做菜。
妈妈教我做第一道菜：清蒸扇贝。妈妈教我做第一步：把大蒜剥皮切碎成小小的末，做成蒜蓉。再把粉丝放到盆里，放上水浸泡。浸了几分钟后，再把水倒掉。然后把锅洗干净，放到炉灶上把水烘干，倒上适量的油，开大火把油烧得如同水烧开的样子，再把蒜茸放下去炒香，把蒜蓉倒到粉丝盆里搅拌均匀。接下来就是把扇贝从冰箱里拿出来。拿勺子舀起来放到一个个扇贝上。再把盘子放到锅里蒸八分钟，美味可口的清蒸扇贝就做好了。妈妈最后撒了点葱说：“这样会更好吃。”
妈妈还教我煲汤。首先拿一只鸡和一条五花肉放进去煲。煲好了以后再把五花肉夹出来，切成一小块一小块的，可以拿来沾着酱油吃。鸡肉也可以斩成一块一块地吃。再拿一根萝卜剥了皮，再切成一块一块放到汤里，再放白菜进去。可口好喝的汤就做好了。
我还学会了煲饭。先装米，再装水，装完水后，就双手一直不停地搓米。搓完米后，就把淘米水装到脸盆里。淘米水可以拿来浇花,冲厕所。
这时，我看到妈妈一滴滴汗水从脸上流下。心想：做一次饭，还真不容易啊!可妈妈一日三餐都要这样做给我们吃，还真辛苦。我将来一定要当一名厨师，天天煮好吃的饭菜给爸爸妈妈吃，这样，妈妈就不会那么辛苦了。
学做菜小学作文【篇4】
奶奶最近回老家了，昨天妈妈带妹妹去上舞蹈课，都快8点了还没有回来。我肚子也饿得咕噜咕噜叫。我要自己做饭，这样等妈妈回来了，就可以吃饭了，而且妈妈一定会夸我的。
我先把青菜清洗了一下，然后拿起刀，慢慢的切，生怕切到我的手指头了。接下来，我就要开始大显身手，开始炒菜了。
我先打开煤气，等了一会，再倒入油，稍微热了下，就把青菜放进去，用铲子来回翻动。炒了一会，我觉得差不多了，就把菜放到盘子里。然后在锅里加点水，开始烧水了。
等水烧开后，我先把面条放进去，然后再把青菜和之前剩下的土豆一起倒进锅里，我还特意切了一根香肠，这可是我的最爱啊。
很快，面条就好了。可是妈妈还没有回来，我就把火关小点，然后去做作业了。
等妈妈回来的时候，妈妈一直夸奖我，我心里乐滋滋的。爸爸知道我会做饭的事情后，也笑着对我说：看来是饿不死了！
我还答应爸爸，等他回来的时候，给他做饭呢！
做饭的感觉，真好！
学做菜小学作文【篇5】
今天早上，我和妈妈醒来就开始看电视，一会儿我的肚子叫了，我对妈妈说；“妈妈我的肚子饿了。”妈妈很快的给我去给我做饭。妈妈做饭的时候我在妈妈旁边看着妈妈做饭。
妈妈先把油到入锅里，然后妈妈把一个鸡蛋打进锅里，鸡蛋慢慢鼓了起来，好像用气管再给这个鸡蛋打气，不一会儿，鸡蛋从黄色变成了金黄。最后妈妈用盘子把鸡蛋成了出来，我吃了一口还不错。
我心里想了想，我也做一盘去，我像妈妈一样做了起来，先倒入一点油，再把鸡蛋打进锅里，鸡蛋一会儿鼓了起来，好像鸡蛋在吹泡泡，一会儿鸡蛋在锅里慢慢变成了圆饼，又过了一会儿，我用盘子把鸡蛋成了出来，我尝了一口还可以。
我做的还不错！