活动目标：
1、乐意参加种植活动，愿意照料大蒜并关注大蒜的生长。
2、观察、认识大蒜，学习用简单的语言讲述对大蒜的认识和发现。
3、能尝试用“按、压”的方法种植大蒜。
4、培养幼儿观察能力及动手操作能力。
5、乐意与同伴合作游戏，体验游戏的愉悦。
活动准备：
1、幼儿认识大蒜，知道大蒜的生长环境。
2、适合种植的大蒜若干。
3、装好松软泥土的废旧杯子、罐子若干;小洒水壶。
活动过程：
1、直接出示大蒜，引导幼儿认识大蒜的外形特征。
(1)出示大蒜，引导幼儿观察。
师：小朋友，这是什么呀?谁认识它?你在哪儿见过呢?
(2)引导幼儿从颜色、形状上认识大蒜的外形特征。
师：请你看看大蒜是什么样子的?像什么?
(3)剥大蒜，引导幼儿进一步认识大蒜。
师：请你们把大蒜掰开，看看是什么样的?和刚才的大蒜有什么不一样的地方?
(4)请幼儿上前摸一摸，闻一闻，并说说自己的感受。
师：摸上去感觉怎样?有什么气味?
2、学习种植大蒜的方法。
(1)引导幼儿讨论种植需要的材料和器具：如器皿、土、洒水壶等。
师：你会种大蒜吗?我们种大蒜需要什么?
(2)引导幼儿自由讲述如何种植大蒜。
师：如果请你来种大蒜你会怎样做?
(3)教师小结、示范种大蒜的方法。
(种大蒜分三步——第一步：选择种植需要的材料和器具。第二步：找出大蒜根部，把大蒜头的须根朝下，用手按到土里，轻轻地把泥土压在大蒜身上。第三步：给大蒜浇水，再将种好的大蒜端平摆在户外平台上。)
(4)请个别幼儿进行示范，和老师一起种大蒜。
3、幼儿尝试种植大蒜。
(1)教师讲解种植要求与注意事项。
师：在种大蒜的时候要把大蒜的尖头朝上，把大蒜按在土里，要保持地面干净。
(2)幼儿分组自由种植大蒜，教师巡回指导。
4、活动评析和小结。
(1)展示幼儿的种植结果，引导幼儿观察。
(2)师幼一起检验种植情况，并进行改进。
(3)给大蒜浇水，再将种好的大蒜平摆在户外平台上。
活动延伸：
将种植的大蒜摆放自然角，并让幼儿是日常观察、管理，同时把生长情况拍下照片，按顺序贴在墙上，帮助幼儿了解大蒜的生长过程。
教学反思
《种大蒜》这一活动选择了幼儿感兴趣的事物，贴近幼儿生活。活动能根据幼儿的认知特点，顺应幼儿的创造性思维，毫不吝啬地给予幼儿真实的生活体验，将“认识大蒜”的静态知识还原为动态的过程，将“种大蒜”这样的间接经验还原为直接经验，将理性的概念还原为感性的行动，让幼儿在真实的情景脉络中多感官的学习，调动了幼儿学习的积极性、主动性，使幼儿真正成为了活动的主体。