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番茄酱怎么吃

2022-06-15 来源:知库网

1、番茄酱可以做番茄豆腐吃。

2、豆腐切丁1.5平方厘米左右,用小刀子横竖划几下就可以了。

3、烧开一小锅水,把豆腐放进去煮一下(滚水后三五分钟就可以)捞出备用。

4、葱姜用刀拍扁不要弄碎。

5、炒勺放火上,油少许,葱姜爆香后,用锅铲把葱姜拨出。

6、放入番茄酱炒一会,如果番茄酱太浓可以添加适量清水。

7、如果是自制的番茄酱就不用加水了。

8、把过水的豆腐放入翻炒几下。

9、放入适量的盐,糖,醋,让豆腐在锅内充分吸收酱料几分钟。

10、淀粉(一茶匙)用清水化开,打匀,浇入锅中,用锅铲充分搅拌。

11、收浓汤汁,出锅。

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