1、新擀面杖如果不沾面的话,则不需要抹油,如果粘面的话可以适量抹一些食用油,主要的作用就是不沾面。
2、新买的擀面杖,质量好的话还行,很多上面会有着小刺,可以使用砂纸进行清理,处理之后就会变的光滑。
3、生活中,制作擀面杖常常使用的材料是香椿木、竹木和梨木等,需要注意的是,尽量买实心的,有着一定重量的擀面杖最好。