章鱼是一种生活在海洋中的软体动物，这种动物具有聪明的大脑，而且它营养丰富滋补功效平时，平时人们购买的章鱼干，特别适合用来煲汤喝，它在煲汤时可以搭配多种食材，能上它的养生功效更加出色。下面是对章鱼干煲汤做法与功效的详细介绍，需要的朋友可以重点了解一下。
章鱼干煲汤的做法与功效
1、准备材料
用章鱼干煲汤时，需要准备章鱼干150克，花生米80克，猪蹄儿一对，生姜适量，清水和料酒适量。把准备好的章鱼干提前放在清水中浸泡，把它泡软以后洗净，切成块状。把猪蹄洗净以后去掉只想把它剁成块。
2、把处理好的甲鱼哥和猪蹄儿一起放到汤锅中，再加入准备好的花生米，放入准备好的陈皮，最后放入姜片和清水，加少量料酒，盖好锅盖以后用大火说不定再用小火煲至两小时，出锅前加食用盐和食用油调味即可。
章鱼干煲汤的功效
1、通乳
通乳是章鱼干和猪蹄一起煲汤喝的重要功效，它们一起煲汤喝，能补益气血，也能调节女性内分泌，而且能促进女性产后乳汁分泌。这种汤品对女性产后身体虚弱乳汁不足有明显调理作用。另外章鱼干煲汤还有收敛生肌的重要作用，人们在手术后用章鱼干煲汤还能加快刀口愈合，能让身体尽快康复。
2、美容养颜
章鱼干煲汤喝还能美容养颜，因为章鱼干和猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，而花生米中含有多种对人体有益的矿物质与微量元素，开门被人体吸收以后，能滋养肌肤增加皮肤弹性，也能淡化皱纹和色斑，经常食用能让人们的皮肤变得细嫩红润。