海星是可以泡水喝的，但是海星泡水喝是没有什么味道的，可以尝试海星泡酒，也是不错的选择。
海星可以泡水喝吗
可以，成分」含海星皂素A和B。
「功效」镇惊安神、和胃止痛、厚肠止泻。
「主治」用于急慢惊风、破伤风、癫痫、胃脘痛、反酸、腹泻、胃溃疡。
「性味归经」 苦、咸，平。心、胃、大肠三经。
海星的营养成份
海星黄的蛋白质、脂肪含量比海胆黄和海参的都高海星黄所含氨基酸种类齐全，其中必需氨基酸占氨基酸总量47.33%。其中必需氨基酸间比例较为合理。海星黄中还含有丰富的Tau(牛磺酸，达7.5μg/mg)。因此海星黄可谓是一种优质蛋白源干海星黄中还含有一定量的铜、铁、镁、锌等人体所需无机元素;其生殖腺(海星黄)中的脂肪还含有二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，分别为总脂肪酸的11. 14%和6. 25%。
海星瘦肉汤的做法
食材
主料 瘦肉300g 海星5个 辅料 盐适量 姜片适量 蜜枣2个
步骤
1.瘦肉洗净切块，海星冲洗干净
2.加入生姜，蜜枣
3.将所有材料放进锅里大火煲滚
4.水开以后转小火煲一个小时以上
5.加入适量的食盐
6.味道不错的一款清热汤就出来了
海星汤可以提高生育能力
海星煲汤喝，最适合那些处于生育期的男女食用，它还有的海星皂素，能促进精子再生，提高精子活力，而且能诱发排卵，处于生育期的男女，食用海鲜煲的汤以后能提高受孕机率，可以让他们早日拥有属于自己的小宝宝。不过那些不想要孩子的男女在喝海星汤时一定要做好避孕措施，不然意外受孕的情况会经常发生。