青椒炒肉卤面怎么做好吃又简单
2022-06-15
来源：知库网
1、原料：面条约150克，青椒1个，肉丝约200克，食用油适量，葱花适量，酱油适量，老抽适量，清水适量，盐适量，鸡精适量，水淀粉适量。
2、方法：锅中烧水，水开下入面条，煮熟后捞出过凉水，冷却后控干水分装入碗中。
3、锅中烧油，油热下入肉丝，炒至变色后放入葱花爆香，再放入酱油，老抽炒出酱香味。
4、再放入青椒丝，翻炒一下加入清水，加入盐和鸡精调味，再放入水淀粉勾芡，即可浇在面条上面开吃啦!
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