根据茶叶种类、采摘时间、制作工艺等因素,普洱茶可以分为多种品种,以下是普洱茶品种排名:
1. 沱茶:又称作砖茶,是普洱茶中最常见的品种,通常是压缩成方块状或砖状。
2. 散茶:指的是普洱茶中不压块而是松散存放的茶叶,选择茶汁的好坏非常重要。
3. 老班章:是一种古老的普洱茶品种,产自云南普洱市南部的班章山地区,味道陈香浓郁。
4. 茶饼:是一种头部凸起、边缘圆滑的茶砖,成品需要存放1至10年后,方可饮用,口感有深吸肚,菊花香、蛋糕香、黄糖香等。
5. 乔木茶:也称为大叶树茶,是普洱茶树的主要种类之一,叶子较大,口感醇厚。
6. 人工堆熟茶:是通过人工加温、加湿堆制生普洱茶,使其变为熟普洱茶。
7. 金花茶:是指制作过程中,茶叶表面出现的有金黄色茶花,通常是茶叶品质好坏的指标之一。
8. 茯砖:是一种加入茯苓草粉制作的特殊砖茶,口感比较清爽。
9. 企鹅饼茶:是指在一个圆形茶砖上印有企鹅图案的普洱茶品种。
10. 龙井普洱茶:是一种采用龙井茶的制作方法制成的普洱茶,口感清香。