茶艺礼仪实验的目的是让学生了解茶艺礼仪的基本知识和技能,学习茶器、茶具的使用方法,认识茶叶的品种、质量和鉴别方法,掌握茶艺师的仪态、言谈举止和服务技巧,培养学生的交际能力、注意细节的能力和团队合作意识,提高学生的文化素养和职业技能。