单纯从柚子的角度来说，是不会变胖的，因为柚子每100克的热量才42大卡，属于低热量水果，而且富含可促进代谢的水分、膳食纤维、维生素等成分，所以在食用后一般都不会引起肥胖发生。
但人体是否会引起肥胖，并不是从单一的食物来衡量，而是根据一天摄入的总热量来看，因此睡前吃柚子，如果会导致总热量超标的话，那么就会引起肥胖。
柚子什么时候吃最好建议在饭后1小时吃。
柚子做为一种水果，对于什么时候吃并没有严格的规定，但柚子中富含有机酸物质，直接空腹食用的话，很容易对胃肠道产生刺激，引起不适，因此比较建议柚子在饭后吃。
而且柚子不仅营养丰富，还有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，在饭后一段时间吃的话，可以有效促进食物的营养吸收和废物代谢，达到帮助减少肠胃负担的作用。
柚子吃完拉肚子怎么回事胃肠功能不好正常情况下，吃柚子是不会引起拉肚子的，但由于柚子本身就具有清肠通便作用，胃肠功能不好的人一旦多吃，就很容易引起肚子痛、拉肚子的现象，因此胃肠功能不好的人，应尽量少吃或不吃。
变质了柚子如果变质了话，其中会产生大量对人体健康有害的物质，那么在食用后也有可能会引起恶心、呕吐、肚子痛、拉肚子等不适症状，因此柚子一旦变质就不能再吃。
柚子一次吃多少为宜200左右克。
柚子是一种水果，根据《中国居民膳食指南》建议，人体应保证每天摄入200-350克的新鲜水果，但由于柚子性质偏凉，食用过量不利于人体健康，因此在一般情况下，柚子一次吃200克左右就可以了。
而且对于胃肠功能比较差的人群，如小孩、老人等，应在200克的基础上，再减少一些，以免对肠胃健康造成不良影响。