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什么样面包变质

2022-06-15 来源:知库网

判断面包变质的方法具体如下:

1、面包在夏季保质期是四天左右,冬季面包保质期是七天左右,过期则为变质;

2、面包颜色出现霉变的绿点或面包表面长有毛丝则为变质;

3、面包较硬且气味变化较大则为变质。

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