大白菜在地里不怕冻。
白菜喜冷凉,属半耐寒蔬菜。虽然耐寒性不是很强,但在零下2度也只可能会冻伤,不会被冻死,因此大白菜在地里不怕冻。白菜耐冻是由于植物自身的应激反应在起作用,当气温下降时,大白菜为了防止自身细胞冻伤,会设法提高细胞液浓度,以提高自身的耐冻能力。
白菜的防冻措施为:
1、加强薄膜覆盖,保暖防冻。当低温来临时在白菜上覆盖塑料薄膜或遮阳网,以阻隔冰霜提高温度,防止冻害,提高蔬菜的抗寒能力。
2、清理沟渠,灌水增温。当寒潮来临时,及时灌水,提高土温,促进白菜尽快恢复生长。
3、熏烟防冻。燃料以锯末、谷壳、杂草混拌为好,寒潮来临之际点燃,让烟雾笼罩整个菜园,增加白菜的抗寒能力。
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