1、判断玉米是否熟透可以看,捏,尝。煮熟是玉米要比生的玉米颜色更深一些,生玉米一捏会有汁水溢出,熟玉米没有。
2、生玉米中含有大量淀粉,所以没熟会带一点生味。一般水沸腾过后10-15分钟玉米就可以煮熟,如果是老玉米可能还要更长时间。