长丰特产有哪些
2022-06-15
来源：知库网
长丰是安徽的地级城市，有着悠久的历史，还有中国草莓之都的称号，来看看长丰有哪些特产吧!
长丰特产一：罗塘红烧肉
罗塘红烧肉是安徽长丰的传统名吃，有着悠久的历史，其制作方法非常精细，选用当地家养的生猪五花肉为主要原料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的红烧肉色泽金黄、爽口软滑、肥而不腻，风味独特。
长丰特产二：长丰草莓
长丰草莓是安徽省特色水果，安徽省的特产之一。其产地长丰县位于安徽省合肥市北部，属于合肥市五县之一，是国家无公害草莓生产示范基地。所产出的草莓果实色泽鲜艳，体大而多汁，远销日本、韩国以及热销国内的北京、上海、天津、等大中型城市。
长丰特产三：吴山贡鹅
吴山贡鹅是安徽长丰的传统名吃，有着非常悠久的历史，据记载，距今已经有着一千多年的历史了。其制作工艺十分精细，选用当地所产的鹅为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的吴山贡鹅色泽清爽、 香气浓郁、 味美醇厚。
长丰特产四：下塘烧饼
烧饼是长丰人喜爱的早餐食品之一，各个集镇都有不少打烧饼的摊点。据说清朝咸丰年间，为打击在安徽活动的太平军，湘军统帅曾国藩一路兵马驻扎于下塘集。军队行军打仗，急需干粮，烧饼成了首选。烧饼师傅们为了多争生意，纷纷在烧饼的配料和烤制工艺上下功夫，使烧饼逐渐成为色、香、味俱佳的食品。烧饼质量虽然上去了，但常吃下塘烧饼的湘军却屡吃败仗，人们便戏说湘军“只顾紧吃烧饼，哪管战事吃紧”。此话虽属笑谈，但下塘烧饼的名声却叫开了。
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