干红好坏的鉴别
2022-06-15
来源：知库网
1. 颜色：好的干红酒颜色应该深红，通透，饱满，有光泽。
2. 香气：好的干红酒具有浓郁的香气，不同的品种和产区有不同的香气，如橡木桶香、水果香、花香等。
3. 口感：好的干红酒具有醇厚柔顺的口感，口感与香气相得益彰，口感复杂而丰富，以果香味为主。
4. 余韵：好的干红酒入口柔顺，回味悠长，且不会有余量感，产生口腔黏腻感。
5. 年份：年份越久远的干红酒品质越高，但也要看存放条件和处理方式。
6. 酒标：仔细查看酒标，品牌不同，酒的价格和品质差异也很大，酒标是了解酒的品质和产地的一个重要参考。
7. 材料：品质好的干红酒用优质的葡萄制作，原材料决定了干红酒品质的好坏。
8. 酒瓶：好的干红酒瓶子比较厚实，质感好，瓶口与瓶身的接合处平整，无明显瑕疵。
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