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牛腩块需要炖多久

2022-06-15 来源:知库网

牛腩块炖的时间会根据个人口味和食材状况而有所不同。一般来说,牛腩块需要炖煮1.5至2小时,以确保肉质酥烂。但是,如果你喜欢更加嫩软的口感,可以将炖煮时间延长到2.5至3小时。另外,使用压力锅炖煮会加速烹饪时间,通常只需要炖煮45至60分钟就能达到理想的口感。最好根据个人喜好和锅具情况进行调整,炖至肉质变得柔软、易撕咬即可。

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