1、主料:豆干500g。
2、辅料:油适量、盐适量、豆瓣酱适量。
3、豆干切条。
4、锅里放油葱蒜炝锅。
5、倒入豆干。
6、加入适量水。
7、大火烧开,小火焖10分钟。
8、然后大火收汤。
9、收汤时加入适量盐,收好汤即可。