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米饭半生不熟怎么补救

2022-06-15 来源:知库网

1、如果米饭局部夹生,可以在夹生处扎洞,然后加适量温水接着焖。如果不确定还有没别的地方也有夹生,可以将整锅饭翻开,将夹生部分放在中间,加上适量的水继续焖熟。

2、如果米饭只是表面夹生,可以将表层翻到中间,加点水继续焖一下即可。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。也可用筷子扎几个洞,效果更佳。

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