1、煮饭,必须的,用电饭锅。
2、西兰花用盐水浸泡洗净后,焯水,沥干,备用。杏鲍菇洗净,切丝,备用。
3、半颗红椒洗净,切丁,备用。
4、锅里放少许橄榄油加热,放入杏鲍菇,红椒翻炒,再放入西兰花一同拌炒。
5、杏鲍菇微微变黄的时候关火,放入适量盐与黑胡椒。
6、将一人量的米饭放入3中,如果是热米饭可以关火,如果米饭是冷的可以消火继续加热一下。炒几下就可以出锅了。
7、马苏里拉只是切片,放在饭上面,盖满,喜欢的就多放点。
8、放入烤箱直至芝士变为金黄色并且起脆皮,大功告成。