1、食材:娃娃菜适量,红米椒适量,蒜适量,小葱适量,生抽适量,油适量,盐适量。
2、蒜切片、小葱一半切段、一半切葱花、红米叫切段。
3、娃娃菜洗干净切条。
4、锅里倒油,加葱蒜炒香。加娃娃菜翻炒、加少许水,盖锅盖焖2分钟至娃娃菜变软。
5、加适量盐、加适量生抽、加葱段、红米椒、翻炒。
6、翻炒均匀出锅即可。