1、荇菜可以吃。
2、这种菜其实就是我们生活中常见的莲蓬,莲蓬生长在水里面的,它是一些莲花在开花之后形成的一种东西。它具有清热解毒的功效,因此在那个古代的时候,有很多的女子在这些莲蓬的莲子成熟了的时候,他们都会去采摘,然后我将这些莲子给打开,可以放进自己的菜肴里面,当成一个不错的烹饪品。