1、食材:酸奶一斤,面包糠适量,鸡蛋一个,玉米淀粉适量,白糖适量,新色拉油2斤。
2、酸奶里加糖,然后在放入适量玉米淀粉。
3、开小火慢慢熬至粘稠,号了以后放凉然后装入一个方形容器内,放入冰箱冷藏4个小时。
4、拿出冻好的酸奶,切条,沾上玉米淀粉,然后再过蛋液,最后裹上面包糠。
5、开油锅烧至4成热,下入酸奶块,炸制金黄,捞出即可。