空乘接待礼仪
作为一名空姐，首先要掌握空乘服务的礼仪，才能做好服务工作。空乘接待礼仪有哪些?下面是懂视小编搜集整理的一些内容，希望对你有帮助。
空乘接待礼仪：微笑
微笑，每个人都会，是最为平常的表情，也是最神秘的表情。它环绕在我们周围，充实着我们的生活。身为一名空乘人员，面对旅客我们需要微笑，在服务的细节上强调最多的也是微笑。如何真正的“笑好”呢?这并不是露出几颗牙齿能够来衡量的，这需要我们真正了解微笑的含义。
微笑是一种态度。服务行业最重要的就是让顾客感受到服务人员的亲切和热情，让人有种宾至如归的感觉，而微笑就是最简单和最直接的方式。作为乘务员，飞机就像是我们的房子，客舱就像是我们的家，每一位乘客都是来家里做客的客人。试想一下，如果家里来了客人，我们会以什么样的方式去接待呢?我想肯定是笑脸相迎，准备好丰盛的水果和食物来招待客人吧。这就是一种态度!在飞机上我们也应本着这种态度，用甜美的微笑来体现我们的热情。
微笑是一种语言。当在路上走着遇到陌生人的眼神相对时，回以一个淡淡的微笑就会拉近彼此的距离。虽然并不认识，虽然没有开口，但你的笑容仿佛在说“你好”，你的笑容仿佛在说“见到你很高兴”，这就是微笑的语言。服务行业每天都要面对很多陌生人，我们可以用洋溢在脸上的微笑来消除彼此的陌生感，给顾客一种亲切的感觉，一个贴心的感受。
微笑是一种礼貌。一个懂礼貌的人，微笑之花会永远绽放在他的脸上，使接触他的人感到亲切和愉快。在生活中，如果人人脸上都常常带有微笑，就会使人们感到融洽、平和，社会生活就会变得美好和谐。同样的，在客舱中，如果我们始终以微笑示人，乘客也能回以我们微笑，整个客舱就会变得很融洽，旅程也会很愉快。
微笑不需要代价，但给予却是无价，它充实着接受者的生活，却不会让给予者贫穷，它只是瞬间的发生，但会延续永久。微笑带来家庭的快乐，工作中的适意，朋友间的默契。微笑让人摆脱沮丧和失意，治愈了痛苦的心情。没有金钱可以买到它，但是一旦给予，它便是无价的。向人们微笑吧，给予会让他人快乐，也会带给你无穷的幸福。
空乘接待礼仪：手势礼仪
一般认为：掌心向上的手势有一种诚恳、尊重他人的含义;
掌心向下的手势意味着不够坦率、缺乏诚意等;攥(zuan)紧拳头暗示进攻和自卫，也表示愤怒;
伸出手指来指点，是要引起他人的注意，含有教训人的意味。
如果对方双手自然摊开,表明对方心情轻松,坦诚而无顾忌;
如果对方以手支头,表明对方要么对你的话全神贯注,要么十分厌烦;
对方用手成“八”字型托住下颏(ke),是沉思与深算的表现;
对方用手挠后脑,抓耳垂,表明对方有些羞涩或不知所措;
手无目的地乱动,说明对方很紧张,情绪难控;如果不自觉地摸嘴巴、擦眼睛,对方十有八九没说实话;
对方双手相搓,如果不是天冷,就是在表达一种期待;
对方与你说话时,双手插于口袋,则显示出没把你放在眼里或不信任.
下面几种常见手势符号在不同国家、地区的不同含义:
举大拇指手势的含义:
在我国,右手或左手握拳,伸出大拇指,表示“好”“了不起”等,有赞赏,夸奖之意;
在意大利,伸出手指数数时表示一;
在希腊,拇指上伸表示“够了”,拇指下伸表示“厌恶”“坏蛋”;
在美国、英国和澳大利亚等国,拇指上伸表示“好”“行”“不错”,拇指左、右伸则大多是向司机示意搭车方向.
举食指的含义:
在多数国家表示数字一;
在法国则表示“请求提问”;
在新加坡表示“最重要”;
在澳大利亚则表示“请再来一杯啤酒”.
“V”形手势的含义:
这个动作在世界上大多数地方伸手示数时表示二.用它表示胜利,据说是第二次世界大战时期英国首相邱吉尔发明的.
不过,表示胜利时,手掌一定要向外,如果手掌向内,就是贬低人、侮辱人的意思了.
在希腊,做这一手势时,即使手心向外,如手臂伸直,也有对人不恭之嫌.
“OK”形手势的含义:
在我国和世界其它一些地方,伸手示数时该手势表示零或三.
在美国、英国表示“赞同”“了不起”的意思;
在法国,表示零或没有;
在日本表示懂了;
在泰国表示没问题、请便;
在韩国、缅甸表示金钱;
在印度表示正确、不错;
在突尼斯表示“傻瓜”;
在巴西表示侮辱男人,引诱女人.(即在拉美表示下流.)
规范的手势
规范的手势应当是手掌自然伸直，常心向内向上，手指并拢，拇指自然稍稍分开，手腕伸直，使手与小臂成一直线，肘关节自然弯曲，大小臂的弯曲以130或140°为宜。掌心向斜上方，手掌与地面形成45度。
常用手势
1、横摆式 迎接来宾做“请进”、“请”时常用横摆式。
动作要领：右手从腹前抬起向右横摆到身体的右前方。腕关节要低于肘关节。站成右丁字步，或双腿并拢，左手自然下垂或背在后面。头部和上身微向伸出手的一侧倾斜，目视宾客，面带微笑，表现出对宾客的尊重、欢迎。
2、直臂式 需要给宾客指方向时或做“请往前走”手势时，采用直臂式，
动作要领：将右手由前抬到与肩同高的位置，前臂伸直，用手指向来宾要去的方向。一般男士使用这个动作较多。注意指引方向，不可用一手指指出，显得不礼貌。
3、斜臂式：(斜摆式) 请来宾入座做“请坐”手势时，手势应摆向座位的地方。身手要先从身体的一侧抬起，到高于腰部后，再向下摆去，使大小臂成一斜线。
动作要领：一只手由前抬起，从上向下摆动到距身体45度处，手臂向下形成一斜线。
4、曲臂式： 当一只手拿东西，同时又要做出“请”或指示方向时采用。 以右手为例，从身体的右侧前方，由下向上抬起，至上臂离开身体45度的高度时，以肘关节为轴，手臂由体侧向体前的左侧摆动，距离身体20厘米处停住;掌心向上，手指尖指向左方，头部随客人由右转向左方，面带微笑。
5、双臂横摆式： 当举行重大庆典活动，来宾较多，接待较多来宾做“诸位请”或批示方向的手势时采用。表示“请”可以动作大一些。
其动作要领是：将双手由前抬起到腹部再向两侧摆到身体的侧前方，这是面向来宾。指向前进方向一侧的臂应抬高一些，伸直一些，另一手稍低一些，曲一些。 若是站在来宾的侧面，则两手从体前抬起，同时向一侧摆动，两臂之间保持一定距离。 运用手势时还要注意与眼神、步伐、礼节相配合，才能使宾客感觉到这是一种“感情投入”的热诚服务。
6、递接物品 (1)递送物品时，应注意的问题有： 双手为宜，双手递物于人最佳，不方便双手并用时，也要采用右手，以左手递物被视为失礼之举; 递于手中，递给他人的物品，以直接交到对方手中为好。 主动上前，若双方相距过远，递物者当主动走近接物者。 方便接拿，在递物于人时，应当为对方留出便于接取物品的地方，不要让其感到接物时无从下手。 正面面对对方，将带有文字的物品递交他人时，还须使之正面面对对方; 尖、刃内向，将带尖、带刃或其他易伤人的物品递于他人时，切勿将尖、刃直接指向对方，合乎礼仪的做法是应当使其朝向自己，或是朝向他处。
(2)接取物品时，应注意的主要之点是： 应当目视对方，而不要只顾注视物品。 一定要用双手或右手，绝不能单用左手。
空乘接待礼仪：西餐礼仪
1. The Soup Course
汤
晚餐往往从一道soup开始。汤匙是最大的那个勺子。放在你盘子的右手边。
盘子：plate
在右手边：at the right-hand side
2. The Fish Course
鱼
如果这顿餐有鱼的话，一般在汤后面上。桌上会提供一个专门吃鱼的叉子，往往是最小的那个。
叉子：fork
3. Using Knife and Fork
刀叉用法
对于主菜或者肉，英国人是右手拿刀切食物，左手拿叉。
而美国人也用刀切食物，不过他们切完肉后会放下刀，右手拿叉，压在食物上，送入口中。
主菜：main course
4. Helping Yourself and Refusing
尽情用餐与拒绝
服务生会把菜放在你的左手边，以便于你能够用右手尽情用餐。但是如果你有什么不喜欢吃的，可以轻声说 "No thank you."(“不了，谢谢。”)
服务员：servant
5. The Salad Course
沙拉
吃沙拉的时候右手拿叉。通常会提供一个专门吃沙拉的叉子，比吃肉的叉子小一点。
6. Bread and Butter
面包和黄油
面包放在盘中或者大盘的边缘，吃的时候用手拿。用黄油刀从黄油碟中取黄油涂抹着吃。
黄油碟：butter dish
黄油刀;butter knife
7. Various rules and Suggestions
规则及建议
Sit up straight on your chair.
在座位上坐直。
Do not put much food in your mouth at a time.
一次不要放太多食物在嘴里。
Drink only when there is no food in your mouth.
喝东西时嘴巴里不要有食物。
最后提醒大家：
It is impolite for a guest to leave the table during a meal.
吃饭期间离席是不礼貌的。