1、土豆和鸡蛋,二者是可以一起吃的。
2、土豆中淀粉含量丰富,鸡蛋中的蛋白质含量丰富,都是家中比较常吃的食物。二者搭配在一起吃,并没有什么不利影响。不过需要注意一下,如果土豆发芽了,而且颜色发生改变,那么就不建议食用了,因为其中可能会含有龙葵素,是不利于身体健康的。
3、平时土豆和鸡蛋都可以一起吃,还常常一起出现在餐桌上,而且比较著名的小吃,比如鸡蛋灌饼当中,也是土豆丝和鸡蛋的搭配,是可以放心食用的。