苹果果脯的营养价值
2022-06-15
来源：知库网
1、无烤箱苹果果脯制作方法：苹果洗干净去皮切块，切完了晒，能在通风处晒最好，干得快。进锅大约蒸20分钟，最多半个小时，第一次蒸颜色会开始红但是不会特别深，晒差不多一天，继续蒸第二次，重复上述步骤，二次蒸还是20分钟，然后拿出来晾晒干即可。
2、苹果脯色泽鲜亮，块形端正，果香浓郁，绵甜爽口，集色、香、味于一身，是人们喜爱的佳品。果脯是原料经糖渍后，再经干燥而成，成品表面不黏不燥，有透明感，无糖霜析出。果脯蜜饯营养丰富，含有大量的葡萄糖、果糖，极易被人体吸收利用。另外还有果酸、矿物质、多种维生素、氨基酸及膳食纤维等对人体健康有益的物质。
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