1、需要的食材：猪肉、鸡蛋、葱、盐、娃娃菜、西兰花。
2、先用菜刀把猪肉切成薄片，再放进搅拌机里面搅碎；
3、同时，把娃娃菜、葱和西兰花给洗了，并且切成小块；
4、把鸡蛋、葱、盐，放入肉米当中，用筷子均匀搅拌。
5、把肉末捏成小丸子；
6、烧水，水沸之后往锅中加入肉丸，盖锅煮七八分钟，然后往里面放入娃娃菜和西兰花，再煮5分钟。
7、这样美味可口的肉丸子就制作完成了。