包粽子的绳子要煮吗 包粽子的绳子要泡多久
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发布时间：2022-04-21 20:04
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好二三四
时间：2022-09-08 08:21
清洗干净后直接使用。马莲草 （马蔺草），鸢尾科，生长在沟渠溪边，叶如丝条，宽如扁指，长约尺半，开蓝紫色花朵；其叶韧性好，常用它捆扎粽子。
除了常见的麻绳之外，很多人用马兰来绑粽子，蔺草，俗称石草、席草，草茎圆滑细长，粗细均匀，壁薄芯疏，软硬适度，纤维长，富有弹性，抗拉性好，色泽鲜艳，清香浓郁，是极佳的天然绿色植物纤维之一。 ５、６０年代，在塑胶尼龙绳未普及之前，用蔺草编制成草袋很普遍，当时家庭主妇买菜大多使用草袋，而小贩绑青菜、鱼肉也都用蔺草，连端午节绑粽子都非用蔺草不可。
民间传说吃粽子是为纪念屈原，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来每年农历五月初五的端午节，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。
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时间：2023-07-06 15:33
煮粽子叶的时候可以放进去煮一下，不煮也没关系的。平时都是用稻草或者芦苇而已，能吃而且干净的，只要洗洗泡一下就行了。不能泡太久，否则软软的容易断了，泡一两个小时就可以了，只要感觉有韧性而且柔软好打结了，就可以了。
材料：糯米，粽叶，猪肉，蒜，姜，酱油，五香粉，鸡精，少许料酒，盐。
方法与步骤：
1、挑取两片粽叶，让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状，漏斗下方一定要紧密，不然会漏米。
2、加入适量糯米，至漏斗二分之一处，用汤匙按压一下，使底部更加充盈。
3、加入一块腌好的五花肉，也用汤匙稍微按压一下。
4、再次加入糯米，用汤匙压实，使之与漏斗口齐平。不能加太少，以免粽子看上去干瘪；也不能加太多，以免粽子在煮的过程中散架。
5、将上端的粽叶压下来，盖住漏斗面。用手将两边的粽叶轻轻压下，裹严。之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、用绳子捆住粽子。整个过程都要用手压住，一不小心糯米就会漏出来，完成。
热心网友
时间：2023-07-06 15:34
煮粽子叶的时候可以放进去煮一下，不煮也没关系的。平时都是用稻草或者芦苇而已，能吃而且干净的，只要洗洗泡一下就行了。不能泡太久，否则软软的容易断了，泡一两个小时就可以了。你只要感觉它们有韧性而且柔软好打结了，就可以了。
热心网友
时间：2023-07-06 15:34
泡一泡，绳子不泡的话，，绳子太脆很容易被折断泡过的绳子变得强韧有力不易断
