13斤娥蛋用多少盐制做咸娥蛋？
发布网友
发布时间：2022-04-20 00:31
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热心网友
时间：2024-02-17 20:12
从食材清单的角度来说，十斤鹅蛋所用的盐的数量并没有确定数值，因为这主要取决于个人口味和喜好。一般来说，每斤鹅蛋用2~3勺盐进行腌制，那么十斤鹅蛋大概需要20~30勺盐。但需要注意，盐的用量不宜过多，否则会导致鹅蛋变得过咸，口感不佳；而如果盐放得太少，则无法达到保鲜的效果。因此，在腌制鹅蛋时，一定要掌握好盐的用量。
热心网友
时间：2024-02-17 20:12
要用300克盐。腌鹅蛋一斤鹅蛋30克盐，十斤是300克。用锅加水把大粒盐熬化,放在容器内水没过蛋就行,放在阴凉处,一个月食用最佳,而且具有很高的营养价值
