鸽子怎么杀着吃怎么炸
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发布时间：2022-04-19 12:20
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热心网友
时间：2022-05-21 07:00
鸽子大补，对体弱术后产后人群更是益处多多，食用鸽子要买健康的活体鸽子现杀现吃，现在教你如何杀鸽子。
方法/步骤
1/6 分步阅读
把鸽子放到水里闷死，不能放血。
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等其挣扎一分多钟并且身体松弛，嘴巴张开。
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鸽子汤能帮助病人身上的刀口，快速愈合
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烧好一壶热水，往鸽子身上浇去，除去身上的羽毛。
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解剖鸽子，去除内脏。
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把鸽子放进锅里，浇上冷水淹没过鸽子即可。
下边说说炸鸽子
1.乳鸽去毛，去净内脏，洗净，放盐、味精、生抽、老抽、美极鲜酱油、洋葱末、姜片、小葱末腌制6小时，用风扇吹干水分
2.锅中放色拉油1000克（实耗100克）烧至六成热，放人乳鸽，小火炸熟即可
营养功效
鸽肉味咸、性平、无毒；具有滋补肝肾之作用，可以补气血，托毒排脓；可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健，清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。乳鸽的骨内含丰富的软骨素，常食能增加皮肤弹性，改善血液循环。乳鸽肉含有较多的支链氨基酸和精氨酸，可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。
