不粘锅可以在煤气灶上用吗？
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发布时间：2022-04-19 12:18
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时间：2023-06-25 07:20
大多数的不粘锅都是可以使用煤气灶的，不过市面上也有可在电磁炉上使用的不粘锅，因此在购买的时候一定要询问清楚。根据国家强制性标准规定，不粘锅涂层以聚四氟乙烯为主要原料。
不粘锅可以用煤气灶吗
不粘锅配以一定助剂组成聚四氟乙烯涂料，涂覆于铝材、铁板等金属表面,经高温烧结，作为接触非酸性食品容器的防粘涂料,使用温度*在250℃以下。
使用不粘锅烹调时，还应该注意温度不宜过高，尤其切忌干烧;最好使用竹制器具进行翻炒，以免刮伤锅体，破坏涂层。
使用不粘锅时要用中低火烹饪食物，如需用旺火烹饪，也应先文火预热，不要让锅过热，高温会破坏不粘涂层。
