发布网友 发布时间:2022-04-19 12:19
共5个回答
懂视网 时间:2022-10-25 15:21
1、准备材料:猪排骨(大排)500克、山药250克、芹菜25克、味精2克、花椒2克、胡椒粉2克、盐10克、大葱15克、料酒20克、姜15克。
2、 将排骨切成5厘米的条,放入沸水中氽约5分钟,洗净,沥干水分;
3、 芹洗净切段;
4、高压锅放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒;
5、将山药去皮切成块后放入沸水中氽一下,捞起;
6、待排骨炖至5成熟,放入山药煮1小小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜、芹菜,放入盐、味精、胡椒粉即可。
热心网友 时间:2023-06-23 22:16
山药排骨汤怎么做?
热心网友 时间:2023-06-23 22:16
主料:山药400g、排骨400g
辅料:姜适量、盐适量、葱适量
步骤:
1、食材:排骨洗净沥干水,姜切片
2、食材:山药去皮切大块
3、葱切末
4、将排骨飞水并捞起
5、这个是抄过水的排骨
6、在电压力锅里放入足量的开水,下山药和抄过水的排骨,盖上电压力锅的盖子,将电压力锅调至煲汤档
7、大药半个小时后汤就炖好了,打开锅盖
8、加少许的盐和葱开着盖煮1分钟
9、起锅装碗
热心网友 时间:2023-06-23 22:17
把排骨洗净了,放到压力锅中,加葱姜 ,要大片,加料酒。如果山药 是鲜的就可以后下锅,可以加少许醋,开锅后,只要把浮沫撇出去,加适量的盐即可,不用放其它调料,会影响口感,试一试
热心网友 时间:2023-06-23 22:17
排骨过一下水,去腥味和血沫,将山药切块,同排骨一起冷水下锅,加些煲汤材料,超市有卖的,然后水一定要放足,加些姜块蒜瓣,按煮饭的踺子,我通常会煲三个小时。时间到了再加盐,不可以放其他调料,会影响口感的。其实排骨玉米汤比较鲜。
热心网友 时间:2023-06-23 22:18
把排骨洗净,放到压力锅中先煲,根据自己想要的口感,等一会关掉,加入上药
或者直接把上药,排骨放到压力锅中煲,
可以加些醋