发布网友 发布时间:2022-04-19 12:22
共5个回答
热心网友 时间:2022-06-19 08:08
冰粉粉半包(我是在超市买的,随处可见呀!)沸水1.5L、红糖水、山楂片若干、葡萄干若干、瓜子仁、花生仁、水果等随意。
制作方法
1、拿一容器倒半袋20g左右的冰粉粉
2、电水壶一壶沸水倒入。搅拌至粉末融化
3、静置放凉后放冰箱。
4、制作红糖水。小锅装水,放入红糖块,加热,搅拌至红糖溶化。
5、取出冰粉用小刀划成块,装碗放红糖水,山楂,葡萄干,水果,瓜子花生等。
其中桃胶玫瑰蔓越莓冰粉的做法
使用原材料,玫瑰,桃胶,桂花,冰粉粉,蔓越莓
第一步加水煮沸,吃多少碗就加多少水吧~水煮沸后倒入玫瑰,桂花,糖(有红糖可以选择红糖)和泡发好的桃胶。继续煮10分钟左右。
第二步煮好后满满玫瑰香味扑鼻而来!但要把玫瑰捞起来扔了。然后捞起桃胶一旁备用。
最后加入冰粉粉到剩下的糖水中,不停搅拌至没有颗粒,然后分别倒入准备开吃的碗内,加入煮好的桃胶,放进冰箱等1小时以上。
热心网友 时间:2022-06-19 09:26
炎炎夏季吃上一碗手搓冰粉,不但解馋,还让人瞬间觉得凉爽,如今的冰粉已经不像几年前那样简单朴素,配料也是越来越丰富,越来越好吃,而且手搓冰粉的口味也在慢慢发生变化,虽然现在市面上的冰粉多种多样,但是远不如手搓冰粉口感好,那手搓冰粉的做法与配方是什么呢?
手搓冰粉的做法
食材明细:冰籽50g石灰5克凉白开2000g
1、将50克冰籽装进纱布袋子,然后用自来水冲洗一下去尘。
2、将5g石灰加入200g凉开水中,用筷子搅动混合均匀,静置备用。
3、将其放入1800g凉白开中搓揉,反复的搓(像洗衣服那样),这个过程我用了不到十分钟的时间。等到冰籽摩擦感变强,已经不再出浆,而且水面上布满泡沫就差不多了。
这里要注意,一定要用凉白开。因为自来水会有弱酸性,会影响后面的凝结
4、将石灰水倒入搓好的冰粉中,轻轻搅动混合均匀,放进冰箱冷藏半小时以上。
5、放入冰箱冷藏半小时,浆液就慢慢凝固成型了。1-2小时之后,凝固得更好了,变得紧致Q弹,恭喜你,成功啦!
6、依次加入红糖水,和自己喜欢的配料,各种坚果或者水果随意发挥。
手工冰粉就完成啦!虽然过程有点小辛苦,可是能吃到亲手制作的无添加冰粉,感觉会非常幸福哟~放假期间动手试试,给家人做一份健康美味的冰粉吧!
手搓冰粉的做法
冰籽50g,用清水冲掉灰尘,再把水过滤掉,留下冰籽待用。
把洗净的冰籽装进纱布口袋里面,扎紧袋口。
拿一个大盆,把1600g凉开水倒在盆里。把装了冰籽的纱布口袋浸在凉开水里,慢慢揉搓,粘稠的液体很快就会从纱布里溢出来,直到不再有液体溢出为止,整个揉搓过程大概需要10分钟。
揉搓好了,已经有点冰粉的样子了。
石灰5克。
加200克凉开水,调成石灰水。
用筛子过滤掉从纱布口袋里漏出来的冰籽,再把沉淀好的石灰水上面那一层清水倒进冰粉里,搅拌均匀,放进冰箱冷藏一个小时。
红糖加水,小火熬化,制成红糖水。如果喜欢甜,可以多加红糖少加水。
烤箱170度预热5分钟,170度再把花生米烤10分钟,去皮,舂碎。
山楂切碎,西瓜去籽,切成丁。其他配料如图。
从冰箱里取出提前冻好的冰块。
没有碎冰机,就装进纱布口袋拍碎成冰渣。
用大勺舀出冰粉,加上所有配料。一碗弹性十足的美味冰粉就做好了。
热心网友 时间:2022-06-19 11:01
首先使用一些面粉将它煮熟了,然后加点点生抽在里面进行搅拌均匀,最后再切成小条状,然后吃的时候还是比较美味的。
热心网友 时间:2022-06-19 13:09
从网上可以买一些现成的冰粉料,烧开水,把冰粉倒入开水里面给搅拌静置两个小时之后再放入冰箱冷藏就可以了
热心网友 时间:2022-06-19 15:50
怎么做冰粉的方法,这个网上点击查一下这种做这种特色的冰粉如何制作的方法。