如何下面条好吃
发布网友
发布时间：2022-04-19 10:12
共3个回答
热心网友
时间：2022-05-13 04:59
巨好吃的面条做法，超简单，零失败
今天给大家推荐一款巨好吃的面条做法，超简单，零失败，面条这样做，我一口气能吃三碗，太过瘾了，喜欢吃面条的一定要试试哟
【番茄鸡蛋面】
食材：番茄，鸡蛋，挂面，小葱 ，生抽，老抽，蚝油，料酒，食用油，
做法：
1、 锅中加水烧开，加入面条煮熟，把面条捞出来过冷水。控干水分待用。
2、番茄洗干净， 划十字刀，用一根筷子戳起来，在火上面烤一下，很快皮就裂开了。把皮撕下来，将番茄切成薄片。
3、 两个鸡蛋磕在碗里，加入少量的料酒一起搅拌均匀，锅中热油， 把鸡蛋倒入锅中煎至底部凝固后翻面煎，把煎好的鸡蛋用锅铲铲碎。
4、锅中再次淋入食用油，先煸香小葱白，再下番茄炒至出沙，记住，此时一定要用大火翻炒，
5、倒入鸡蛋和面条，加一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，用筷子搅拌均匀，撒入一把葱花点缀，面条这样做，我一口吃能吃三碗。你呢？
【小厨的秘诀】
1、番茄要去皮，口感更好，可以用开水烫法， 也可以用火烤法，都很方便。
2、面条煮熟之后，要先过冷水。
3、鸡蛋里加入少量的料酒，即能去腥 ，又能让鸡蛋更滑嫩。
4、炒番茄时全程要使用大火
热心网友
时间：2022-05-13 06:50
如何上面条好吃下面条嘛，我喜欢把面条用开水焯一下。然后再把他弟起来，这样然后再起锅烧油，嗯，差不多你加清水，淡水，已经滚开的时候再倒入面条，加入调料，然后，差不多就OK了，这样的面条真的很好吃，很清爽。
热心网友
时间：2022-05-13 08:58
先用水把面条煮好，然后再重新热一锅汤，或者是水，然后倒到面条里面更好吃，把菜也都单独烫
