鳕鱼炖豆腐怎么做好吃窍门
发布网友
发布时间：2022-04-19 10:12
共2个回答
热心网友
时间：2022-07-01 18:37
用料
鳕鱼 2条
豆腐 1块
姜 4片
干辣椒 2颗
葱 1棵
酱油 1匙
料酒 1匙
油 适量
鳕鱼炖豆腐的做法
鳕鱼洗净切成段，加入1匙料酒，撒上一些干淀粉抓匀
锅内放油，下入鳕鱼段小火煎制
鳕鱼两面煎黄推入一边，下入葱、姜、干辣椒段
待炒出葱姜味儿后加入酱油
加入没过鳕鱼的清水，转入中火
中火烧开，豆腐切成小块下入锅中炖至10—15分钟加盐调味儿即可关火出锅
热心网友
时间：2022-07-01 19:55
鳕鱼炖豆腐做好吃的窍门很简单，豆腐先焯水，鳕鱼用葱姜蒜爆香，炖开了再把豆腐放里面继续煮，加调料调味，起锅加葱花香菜就搞定了
