发布网友 发布时间:2022-04-19 10:27
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热心网友 时间:2022-05-23 14:50
生的菠萝蜜一般是需要放一周左右的时间才可以变熟的。
通常在不加催熟剂的情况下,可以将没有成熟的菠萝蜜放在阳光下晒一天,然后再将菠萝蜜放进纸箱中,等到菠萝蜜散发出香味就可以食用了。也准备一些成熟的水果,例如香瓜、香蕉、猕猴桃,与未成熟的菠萝蜜放在一起。或者将菠萝蜜装好,放在大米中,这些食物挥发出的乙醚而已起到较强的催熟作用,可以加速菠萝蜜成熟速度。
菠萝蜜挑选注意事项:
1、菠萝蜜的时候可以先看它果皮的颜色,那些自然成熟的菠萝蜜,果皮多为金*泽,而那些没有成熟的菠萝蜜,表皮多为青绿色,青绿色的菠萝蜜购买以后不能直接吃,需要进行催熟以后,等它果皮变黄才可以食用。
2、挑选菠萝蜜的时候,还可以用眼观察一下菠萝蜜表皮上的刺儿,新鲜质量好的菠萝蜜,表皮上的刺是完好无损的,如果挑选菠萝蜜时发现它的刺已经严重受损,说明菠萝蜜已经不新鲜,如果发现它的表皮上有大片的黑点存在,则说明这种菠萝蜜已经变质。
热心网友 时间:2022-05-23 14:50
菠萝蜜放置三天左右才熟,用成熟的水果对菠萝蜜进行催熟,能够加快菠萝蜜的成熟速度,一般的三天左右就能够使菠萝蜜成熟,菠萝蜜成熟的一个重要信号是有蜜香味发出,成熟的菠萝蜜有一种独特的蜜香味,可以根据香味来判定是否成熟。
菠萝蜜作为一种热带水果,在生活中很多人都比较喜爱食用,菠萝蜜具有独特的芬香,能够很大程度地勾起人们食用的*,而且菠萝蜜的营养成分丰富,对于刚刚采摘下来的菠萝蜜是需要进行一段时间的存放的。
对于未成熟的水果可以使用成熟的水果进行催熟,成熟的水果中具有乙烯,是很好的催熟剂,能够帮助水果快速的成熟,一般未成熟的水果自然放置的话很容易没熟呢就先坏掉了。
所以对于催熟来说最好把不成熟水果与成熟水果一起放于一个密封的环境中,这样容易更好储存水果,让水果尽可能的成熟前不坏。
菠萝蜜的食用价值
现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等,菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
绿色未成熟的果实可作蔬菜食用。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克,以及钙、磷、铁等。
菠萝蜜虽然好吃,但在吃的时候也要多加注意,以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前,最好是将*的果肉放到淡盐水中泡上几分钟,这样不仅能减少过敏的出现,而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。
以上内容参考百度百科-菠萝蜜
热心网友 时间:2022-05-23 14:51
菠萝蜜催熟的方法:
1、方法一
用已经成熟的水果催熟未成熟的水果似乎是一种百试不厌的方法。将已经成熟的水果(苹果、香蕉)放在一块,便能很好地催熟菠萝蜜。
2、方法二
将没有成熟的菠萝蜜放在阳光底下晒一天,之后放入纸箱。待菠萝蜜散发出香味的时候,就可以了。
3、方法三
很多商贩都会直接利用催熟剂催熟。不过人工催熟之后的水果味道和营养价值都不如自来熟的水果。
4、方法四
将菠萝蜜和盐放在一起泡在水中。或者是将菠萝蜜放在热量较高的白枳灯下,等成熟的时候,就会变得更软,香味也更浓郁。