简易东北茄子酱怎么做好吃
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发布时间：2022-04-19 13:07
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热心网友
时间：2023-06-26 03:48
主料 2人份
茄子适量、蒜适量、尖椒1个、香菜适量、菜籽油2勺、小葱2根
辅料
食盐适量、十三香适量、生抽适量、豆瓣酱适量、水适量
东北酱茄子步骤1
这些是主料哦！
步骤2
这些有蒜末，香葱，香葱和尖椒
步骤3
首先把茄子皮去掉
步骤4
用手撕成条状
步骤5
热锅放油然后放入蒜末和3勺豆瓣酱，在放入茄子翻炒，最后放入生抽、十三香加入水炖13分钟
步骤6
十分钟和方少许的盐。因为豆瓣酱本身就已经有咸度盐一点要少一点。翻炒最后加入香葱丝和尖椒。在翻炒2分钟。出锅装盘就好了
