炒板栗怎么炒
发布网友
发布时间：2022-04-19 12:53
共2个回答
懂视网
时间：2022-09-28 13:05
1、把板栗剪个小口。
2、锅里放水。倒入板栗。
3、板栗在锅里煮十分钟，即可捞出。
4、锅里加两勺水，一勺白糖。
5、不断搅拌至糖水冒大泡。
6、倒入板栗，不断翻拌，使板栗均匀的裹上一层糖水。
7、不断翻炒，等糖水熬干即可出锅即可。
懂视网
时间：2022-09-29 03:42
1、栗子洗净后用刀在尾部皮厚处切开；
2、放在水里泡10分钟左右；
3、将盐和沥干的栗子同时倒入锅中，慢慢翻炒；
4、盐的颜色变深后，加入一勺白糖；
5、快速翻炒，保证焦糖不粘锅底；
6、关火闷一会将栗子沥出。
懂视网
时间：2023-02-11 07:19
用料：栗子，白糖，桂花。
步骤：
1、板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破。
2、全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，如微波炉高火叮2分钟。
3、取出打开盖子，这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒点干桂花，盖上盖子上下摇晃，让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面。
4、盖子上的透气孔打开，放入微波炉再高火两分钟左右即可。
热心网友
时间：2023-02-11 04:27
主料：板栗500克。
辅料：盐300克，白糖15克。
炒板栗的做法步骤如下：
1、将板栗洗干净装盘。
2、将板栗用剪刀剪开，可以根据自己的方法，也可以用刀。将板栗剪个2cm左右的口，一定要把表皮剪开。
3、开火，等锅中水烧干净之后加入盐翻炒2分钟。
4、盐均匀受热后倒入板栗翻炒，将板栗中的水分完全炒干，盐没有粘附在板栗上即（15分钟左右）。
5、加入白糖继续翻炒，翻炒至糖慢慢焦化，变成深咖色。
6、关火，焖3-5分钟就可以出锅。
7、装盘，成品如下。
