干豆腐土豆烧肉怎么做
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发布时间：2022-02-21 15:56
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热心网友
时间：2022-02-21 17:26
主料
五花肉300g 豆干两块
土豆两个 生姜适量
料酒，生抽，老抽少许 葱一个
冰糖2块
土豆干豆腐烧肉的做法步骤
1. 备料
2. 土豆，肉切小块，我的肉切的有点大啦
3. 锅里油还没冒烟前放冰糖，冰糖融化放肉，翻炒后放葱姜等调料
4. 放料酒，生抽，老抽炒大概五分钟，肉出油啦再放入土豆
5. 土豆块大一些，免得煮没了，炒一下味道更好
6. 加水，没过肉和土豆，如果肉多尽量多放一些水，因为土豆和干豆腐比较吸水。肉煮熟，筷子能插动就可以放干豆腐啦
7. 干豆腐一分为二，打成结，我这个结有点丑
8. 汤汁吸干可以出锅啦。
