发布网友 发布时间:2022-02-21 16:26
共2个回答
热心网友 时间:2022-02-21 17:55
用料
主料
水鱼7条
豆腐1块
辅料
姜
5片
蒜
3块
葱段
若干
菠菜
6支
盐
1茶勺
猪油
1茶勺
味精
1茶勺
黄酒
1勺
胡椒粉
1茶勺
水鱼豆腐汤的做法
1.
水鱼去内脏,减去头尾和须,切成三段;豆腐切块;姜葱蒜切好;菠菜洗净。
2.
半锅开水,加一勺盐、一勺猪油,先放姜蒜,再放水鱼和豆腐,盖上锅盖烧5分钟。
3.
菠菜掰成两半,放入汤中,再放入葱段,一勺黄酒。再烧3分钟。
4.
起锅先,加一勺味精和一勺胡椒粉,搅拌均匀,起锅。
热心网友 时间:2022-02-21 19:30
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待汤浓白出锅装盘,滴上香油,撒上香菜即可。
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