火爆鱿鱼的制作方法？
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发布时间：2022-04-21 14:25
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热心网友
时间：2022-07-14 05:25
用料：鱿鱼适量、生抽适量、大蒜适量、盐适量、花椒适量、料酒适量、姜适量、葱适量、干红辣椒二个、青椒一个、水淀粉适量
步骤：1.鱿鱼请卖家处理好，洗净，去掉头尾2.切成三厘米宽的长条3.在切成2厘米款的片4.取鱼片内部朝上切竖刀，底部不要切断5.在横切，同样底部不要切断6.一个鱿鱼花就切好了，切完所有鱿鱼7.葱切斜段8.姜切片9.红辣椒切段10.大蒜切片11.青椒切菱形12.锅中水烧开后，下入鱿鱼花，淋料酒，立刻关火13.鱿鱼卷花，即可捞出14.起锅烧热，放油，放花椒辣椒爆香15.放葱姜蒜爆香16.放入青椒翻炒17.倒入鱿鱼花翻炒18.淋入生抽翻炒19.放盐翻炒20.淋入少许水淀粉，拌匀即可出锅21.一道美味的火爆鱿鱼花就做好了！
热心网友
时间：2022-07-14 05:26
火爆鱿鱼
原料：净鱿鱼400克，青椒、红椒各50克，冬笋25克，葱丝、姜丝各5克，精盐1小匙，白糖、酱油各2小匙，白酒1大匙， 味精、淀粉、香油、胡椒粉各少许，植物油适量。
制作步骤
1.净鱿鱼切成鱿鱼圈，加入酱油、白酒、味精和淀粉拌匀；青椒、红椒去蒂、去籽，洗净，切成小条；冬笋洗净，切成小片。
2.净锅置火上，加上植物油烧热，放入鱿鱼圈冲炸一下， 捞出；油锅内再放入冬笋片炸至色泽微黄，捞出、沥油。
3.锅中留底油烧热，加入葱丝、姜丝爆香，放入白糖、香油、精盐、胡椒粉、白酒、味精炒匀，放入青椒条、红椒条、鱿鱼圈、冬笋片翻炒均匀，出锅装盘即成。
热心网友
时间：2022-07-14 05:26
火爆鱿鱼的做法？
1、将色拉油放入铁板上。
2、加火将色拉油加热到冒青烟，然后将串好的鱿鱼放到色拉油里榨30秒左右，用手铲将鱿鱼肉划一刀， 如看到鱿鱼肉起了一个刀口，说明鱿鱼已经熟了。
3、将已熟的鱿鱼放到另一边铁板上，用刷子加入备好的孜然粉，再用刷子加入备好的辣椒酱， 放点色拉油起润锅作用，加小火将已熟鱿鱼加热煎榨15秒左右完工。
热心网友
时间：2022-07-14 05:27
1.
制作配料 鱿鱼,色拉油, 辣椒,重庆火锅,豆瓣酱,蕃茄酱,味精,蚝油,盐,白糖,洋葱,大蒜,孜然粉,面粉。
2.
操作步骤 1、将色拉油放入铁板上。 2、加火将色拉油加热到冒青烟,然后将串好的鱿鱼放
热心网友
时间：2022-07-14 05:27
这个做的话，先把鱿鱼处理干净，之后加入料酒之类的腌制一会儿，然后等一个小时的样子吧，就可以起锅烧油，然后放入鱿鱼爆炒，再加入配料。比如洋葱之类的
