柚子米酒酿制步骤和方法,开封景区有没有酒缸的酒店
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发布时间：2024-09-10 05:47
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时间：2024-09-10 06:16
柚子米酒酿制步骤和方法？
食材：柚子20个、冰糖3斤
步骤：
1.柚子剥开，取出柚子肉。
2.可以用玻璃坛，也可以陶瓷坛，建议一次做多一点。
3.取出柚子肉，冰糖敲碎放入。
4.混合好的冰糖和柚子肉装入坛子内。
5.用保鲜膜密封好，放置两个月以上即可食用，越久越好喝。
温馨提示：怕酸的可以多放点冰糖；坛子一定要密封好。
柚子酒做法二：
原料准备：柚子1000克、砂糖150-200克、白酒1800克。
做法步骤：
1、柚子选取酸味重的，充分水洗后，擦干净水分去皮。
2、将柚子切成园片，每个柚子切成4片，为增强原有的果香味，留下一个柚子的果皮，切成4-5片备用。
3、将切好的果肉和果皮置于容器中，加入砂糖和白酒密封保存。
4、2个月后将柚子取出，将汁液挤回酒中，渣滓抛掉。
柚子酒做法三：
用料：生态沙田柚4-5个、冰糖6两、酒曲1个
做法步骤：
1、柚子脸皮清洗干净，横切成轮状，越薄越好；
2、冰糖加水小火煮化；
3、酒曲碾碎；
4、将柚子、冰糖水、酒曲搅在酒缸中密封，至少半年才开封。
以上就是介绍柚子酒的酿制方法，感兴趣的亲们可以动手试试。
自制柠檬酒？
做法
①将柠檬切片（或者可以用来榨汁，只用柠檬汁）放到发酵罐里备用。
②用糖度来计量柠檬汁的糖度，不足糖度25度的部分用砂糖补足。
③将砂糖加水，用小火煮融化。砂糖水放冷却到30摄氏度时，倒入发酵罐中，搅拌均匀。或者直接将糖（不用溶解）直接倒入发酵罐中。
④将酒用水果活性干酵母菌按照步骤活化复水备用。
⑤将酵母菌放入发酵罐酒缸。
⑥第一天用封口布封口，采好氧发酵。第二天起改用塑胶布盖好罐口，采厌氧发酵，外用橡皮筋套紧，大约45天后即可开封饮用。
将柠檬洗干净 用凉开水冲洗一次晾干 或者用纸巾搽干。我贪方便是用厨房纸直接搽干再切片的
步骤 2
因为柠檬比较大可能也没有长得很成熟皮很厚。怕泡出来味道会苦。我是把皮切掉一点。这样可能会好点
步骤 3
先把柠檬切好片 分层次放进去。一层柠檬一层冰糖以此类推
步骤 4
最后一层放上冰糖，倒上40度的蒸米酒。
五月野果子做法？
、精选颗粒饱满、成熟的捻子。
2、蒸煮捻子，蒸熟即可，时间不能过长，以防蒸烂；然后装到簸箕里放在太阳晒，晒干后继续蒸继续晒，反复三次，即“要三蒸三晒”。
3、把晒干的稔子放入酒缸或玻璃罐中，可以适当放些枸杞和红枣。根据个人口味加入一些冰糖，有助提高捻子酒的口感。最后倒入米酒，一般1斤干稔子加4斤米酒左右。
4、密封阴凉处储存。静置三个月后即可开封饮用，当然浸泡时间越长口感越香醇。
野生白泡儿泡酒制作方法？
1、精选颗粒饱满、成熟的捻子。
2、蒸煮捻子，蒸熟即可，时间不能过长，以防蒸烂；然后装到簸箕里放在太阳晒，晒干后继续蒸继续晒，反复三次，即“要三蒸三晒”。
3、把晒干的稔子放入酒缸或玻璃罐中，可以适当放些枸杞和红枣。根据个人口味加入一些冰糖，有助提高捻子酒的口感。最后倒入米酒，一般1斤干稔子加4斤米酒左右。
4、密封阴凉处储存。静置三个月后即可开封饮用，当然浸泡时间越长口感越香醇
反对招安，大闹忠义堂的两位好汉是？
在宋江初次提出招安之时，忠义堂上一百零八将齐聚，其中李逵、武松、鲁智深公开反对，旗帜鲜明。其他多数人则选择了沉默。李逵是个粗人，在他看来招安就是对朝廷认输。他觉得梁山兵强马壮，完全可以杀到开封，推翻宋朝皇帝，拥戴宋江称帝。武松、鲁智深反对招安，一来是因为武松、鲁智深深受官府，对黑暗朝廷有着刻骨的仇恨。武松因为被张都监设局，险些死在飞云浦，鲁智深因为救了林冲，被高俅捉拿。
二来武松与鲁智深得罪了朝廷高层人物，即便接受了招安，也可能会遭到高层的报复。武松在鸳鸯楼杀死了张都监、张团练等人，表面上看已经没有了仇人，然而武松公然杀害朝廷命官，已然得罪了整个官僚体系。即便接受招安，当了官，武松的结局也好不到哪去。鲁智深更是如此。他与林冲得罪的都是高太尉，他们接受招安，必然是高俅的手下。以高俅之阴险毒辣，他们面对的，将是种种阴谋和毒害。
