董玥说茶:贺开古茶山之曼弄
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发布时间：2024-08-19 07:16
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时间：2024-08-21 11:23
上期讲述了班盆古茶山的魅力，今天让我们聚焦曼弄。曼弄分为老寨和新寨，两寨之间连绵的古茶园绵延六七公里，山路两侧排列着壮观的古茶树，沿途风景如画，赏心悦目。
在曼弄新寨，古茶园与寨子融为一体，有的人家甚至可以站在阳台上直接采茶，生态和谐，人与自然在这里达到了完美的交融，景色壮美，令人心旷神怡。
曼弄老寨附近，有一片开阔的草坪，上面分布着二三百亩古茶树，疏密有致，错落有致，宛如天然的园林艺术作品，展现出优雅的姿态和独特的气质。
尽管曼弄茶园靠近布朗山，但其口感特性与班盆有所不同。通常我们将曼弄茶称为贺开味，而班盆则更接近布朗风味。班盆的详细情况，可参考微信公众号“dyshuocha”获取。
曼弄的古树茶以其独特的韵味而著称，汤质饱满，香气沉稳，回甘生津虽略显缓慢，但持久而绵长。仿佛清晨阳光缓缓洒落山林，既富有层次，又不失沉稳，醇厚而不失灵动，口感甘醇清润，饮后令人舒适，带有轻微的兰香，苦涩中透出的甜味迅速转化，回甘持久。
曼弄新老寨更是贺开茶王树的宝地，生长着十多棵历史悠久的茶王树，其中一棵高达3.8米，树龄超过八百年，生机勃勃。下期我们将探索“遗世的妖茶—广别”，敬请期待董玥说茶的下篇。
以上内容由董玥（南茗佳人创始人，高级茶艺师，个人交流微信：dydy800）撰写，系列文章同步发布在搜狐、今日头条、中国茶网、伴夏茶网等平台。
