鸡子猪腰生蚝煮酒的做法
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时间：15分钟前
鸡子猪腰生蚝煮酒的做法
材料：
鸡子1个猪腰1对生蚝适量料酒适量盐适量生姜适量葱适量清水适量步骤：
将鸡子、猪腰、生蚝分别清洗干净备用。将猪腰切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。将鸡子放入开水中焯水，捞出备用。将生蚝放入开水中焯水，捞出备用。将葱、姜切成末备用。热锅凉油，放入葱姜末爆香。放入猪腰煸炒，煸炒至变色。放入鸡子、生蚝煮开，加入适量的清水，煮10分钟。加入料酒和盐，继续煮5分钟即可。