福山菜的代表菜
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发布时间：2024-09-23 23:02
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时间：2024-09-23 23:14
福山菜的代表菜
1、福山拉面
福山拉面又称福山大面，山东地区传统面食，已有二三百年的历史，被称为中国四大面之一。福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种。福山拉面由于工艺性强、口感好、品种多，不仅在国内负有盛名，在海外也享有盛誉，至今韩国、美国、日本等中餐馆仍挂着福山大面的招牌。
2、福山烧鸡
山东烟台福山县传统菜，其主料选用地产当年雏鸡，经初加工后，再炸、蒸而成，因其体形较小，又名烧小鸡，相传在明代福山民间已广为流传。福山烧鸡肉嫩、味鲜，鸡肉蛋白质含量较高，易于被人体消化、吸收，有滋补身体、增强体力的作用。
3、烟台焖子
烟台传统名吃，已有上百年的历史。由上等地瓜粉团制成焖子，凉透后切成小方丁，下锅两面煎至发黄，铲入盘内，浇上麻酱、蒜泥等佐料，热脆、香辣，风味独特。
4、青龙山羊肉汤
青龙山羊肉汤是福山区的地方美食，受到当地人民的喜欢，以味道鲜美、价格实惠想与周边地区。
5、韭黄炒海肠
福山传统名菜。海肠是一种生于浅海含有丰富蛋白质的软体动物。形似肠，为福山沿海所独有，经名厨精心创制，成为闻名的佐酒佳肴，备受各地食客赞赏。
福山本地人必吃的馆子
福山本地人必吃馆子是:福山宾馆（英特尔大道），福源大酒店（福山区福海路），隆景春大酒店（永达街西段），鲁菜代表作有葱烧海参，糟溜鱼片等等。
另外，福山区汇福街东端（北三路）餐饮酒店比较集中，各种风味都有；
福山早餐哪家好吃
手擀面:北二路大娘面馆,品味面馆(北二路德胜那,仁和兴对面),与福山大面相对应的蓬莱小面,也是久负盛名的风味小吃,首推盐场东村口路南婆媳手擀面。
饺子:南苑街可能叫永和园饺子馆,北一路东方红饺子馆。
驴肉:城西的老地方驴肉汤,宋家疃驴肉包子。
羊肉:青龙山的羊汤,青龙山不了情。
砂锅:永福园的松竹林砂锅,推荐砂锅鸡、鲶鱼。
福山区十大必吃馆子
福山本地人必吃馆子是:福山宾馆（英特尔大道），福源大酒店（福山区福海路），隆景春大酒店（永达街西段），鲁菜代表作有葱烧海参，糟溜鱼片等等。
另外，福山区汇福街东端（北三路）餐饮酒店比较集中，各种风味都有；
福山区有很多值得推荐的必吃馆子。
1. 福煜季羊肉汤：这家店以羊肉汤为特色，口味浓郁，肉质鲜嫩，非常受欢迎。
去那里品尝一碗热腾腾的羊肉汤绝对不会让你失望。
2. 寿司厨房：这是一家提供新鲜美味寿司的日本料理店。
他们的寿司选择丰富，使用优质食材制作，味道鲜美，口感绝佳。
3. 大溪港千层饼：这家店以传统的千层饼为特色，层次鲜明，口感酥脆，非常受人喜爱。
无论是作为早餐还是下午茶，都是一种美味享受。
4. 阿牛海鲜大餐厅：这是一家以海鲜为主打菜品的餐厅。
他们的海鲜新鲜，做法独特，味道鲜美，非常适合喜欢海鲜的人尝试。
5. 老鼠肉火锅：福山区有一家著名的老鼠肉火锅店，如今已发展成为当地餐饮特色。
老鼠肉作为特色食材，风味独特，辣味十足，是勇于尝试的人的首选。
这些馆子都是福山区的知名餐厅，每一家都有其独特的特色和美食，可以满足各种口味的需求。
无论你喜欢羊肉、寿司、甜点还是海鲜，都能在福山区找到适合自己的美食体验。
