蛋糕DIY蛋糕
发布网友
发布时间：2024-09-02 09:01
共1个回答
热心网友
时间：2024-09-02 16:20
要进行DIY蛋糕制作，你需要准备以下材料：鸡蛋糕粉（600克，适合制作四次，约28个鸡蛋糕）；牛奶（90毫升）；新鲜鸡蛋（3个）；打蛋器或电动搅拌器；少量乳玛琳（或奶油）；一个有把手和尖嘴的容器，如图2所示；用于涂抹油和清洁的迷你小毛刷；以及一台卡哇依纽爱氏迷你型蛋糕机。
以下是详细的步骤：
首先，将600克鸡蛋糕粉倒入容器中，准备好制作四次的量。
接着，打入3个鸡蛋，增添蛋香和黏性。
然后，倒入90毫升牛奶，并可根据个人喜好添加葡萄干、红豆、水果粒等配料，增添口感和营养。
将所有材料混合均匀后，使用打蛋器或电动搅拌器搅拌，确保无颗粒。
将蛋糕机预热，调至最高温度，插头插入电源，等待3到5分钟，直到加热灯亮起，表明烤盘已达到适宜的烘焙温度。
打开上盖，先用乳玛琳涂抹烤盘以防粘连，将调好的面糊倒入，注意不要填满，大约八分满即可。
盖上盖子，调整温度旋钮至中等，根据口味选择脆或松软，然后静置5分钟。
等待期间，绿灯会交替闪烁，耐心等待。
烘烤完成，打开上盖，新鲜出炉的蛋糕热气腾腾，即可享用。
在操作过程中，请使用钝的塑料或木制器具夹取蛋糕，避免刮伤不粘涂层。鸡蛋糕粉可在食品材料店、超市等地方购买，也可以尝试自制，所需材料包括低筋面粉、粮粉、泡打粉、奶粉和香料等。
扩展资料
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
